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[快乐烘焙]

酥皮蛋挞

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熊猫血妈咪

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楼主
发表于 2011-12-16 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在经历了两次失败之后，我又一次鼓起勇气做了这个酥皮蛋挞。真是功夫不负有心人。酥皮做的相当成功，酥的掉渣呢~. x2 C5 y: A/ n
还是用君之的方子。
) T% r) X7 ^8 L
' _+ J  `7 X9 y; o% T/ U酥皮的过程没有拍片片。
1 W. C" V) R3 C; j酥皮有点厚了，因为在烤的过程中会膨胀，所以，大家尽量弄的薄一些。
$ E6 `- p: F' q* u' R
- M' L% H3 e! U# D# S$ {0 R' y- V$ A* Z
出炉了呀。是不是皮有点厚呢。
% I: V$ V: ]9 m8 w+ a- V" Z# ^( {& j- T& _( x, {
) ^0 r/ S# \8 o; n  r4 t$ n

6 O/ b/ n1 N+ j看看吧，其实酥的掉渣了~~~. Q6 X3 B! y( V3 e9 }1 R/ A

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小黑鱼鱼

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沙发
发表于 2011-12-16 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，我还没有勇气挑战酥皮
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熊猫血妈咪

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板凳
发表于 2011-12-16 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小黑鱼鱼 的帖子+ v/ ^6 Q3 P. K
& w3 ^5 [1 p& v$ X0 A
我也是在失败过后重拾信心的~~
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筱笑翛

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发表于 2011-12-16 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚做出来一定很好吃，很好吃……
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路博文

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发表于 2011-12-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛮不错哦，顶
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栀子花开在北京

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Medal No.11

6#
发表于 2011-12-16 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
望梅止渴) x' o: ]) G* z9 X

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阿屁屁的妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2011-12-16 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害。我正准备买烤箱呢，但是不知道从哪买起？很苦恼。
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快乐孕妈咪8431

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发表于 2011-12-17 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法 嘿嘿 好想学啊
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