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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 : J# i4 D) x' @* t" h
8 F: J5 Y. W \' n" k J: d每年冬至这天肯定会吃饺子，今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺，汤汤水水的也暖和呀。0 F* ~( d% v! p& i
配料；先搅好的牛肉，胡萝卜，白萝卜，葱姜6 j$ |7 k( Z; N G8 A( l4 H
过程很简单哦。准备好材料$ h9 X; Y4 b7 ?* P6 ]7 G
第一步把萝卜洗干净叉成丝
3 ~6 v2 g4 y, v; E/ K/ c+ H+ b第二步下开水锅里煮一下萝卜，这样萝卜能脱水也去辣味' r% S) K, h' S3 }6 j( a
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分，剁碎。
* @$ {/ `- i2 R3 s* c- U3 X/ X第四步，葱姜剁碎拌入牛肉中，加萝卜进去
+ d" l4 u$ r& C. H7 _6 z X& j第五步放少许酱油，香油，加盐调料拌好馅就OK 啦
9 P/ u( L; K1 I1 w* f2 T g第六步。包饺子哦。皮是买的现成的，一个人娃搅和的擀不了皮. q5 w8 O" I# ^( j2 B {
" p2 o2 P5 m8 z& i9 k! [7 h
下锅调酸汤开吃，煮饺子的时候放点大葱，汤会很香哦# h5 [! v3 s9 C6 N5 d% M
1 r. w5 U6 `$ A- p
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦; C% ~7 {- J" b* P$ ~/ D
/ u: n& L5 G$ S2 p宝宝吃的干的& Y+ J6 u1 Y; s6 X' [; F# S; O2 p
# b: O- M$ ^+ X; _& u
) G! U3 K8 x+ U* {9 C# {7 p
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发表于 2011-12-22 09:50
