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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
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每年冬至这天肯定会吃饺子，今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺，汤汤水水的也暖和呀。& L* t# O% D1 H& U
配料；先搅好的牛肉，胡萝卜，白萝卜，葱姜* z8 l2 F5 P' L) [* ]6 ^+ o5 e8 L- `
过程很简单哦。准备好材料
) H4 U) ~/ @+ E: {7 L# ~第一步把萝卜洗干净叉成丝; \7 |! y( W X" t6 E1 E
第二步下开水锅里煮一下萝卜，这样萝卜能脱水也去辣味8 N: P8 z1 s+ i. B E
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分，剁碎。
5 J5 H) ?; e: D$ Q$ @/ i/ Y- w第四步，葱姜剁碎拌入牛肉中，加萝卜进去
x, r& n6 \& K6 j: Z第五步放少许酱油，香油，加盐调料拌好馅就OK 啦 X2 y+ l" Q/ Y% _2 I
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的，一个人娃搅和的擀不了皮3 A a6 w) V4 m9 ~* ^
: @ E; H; Z" x6 w' c- E6 Z; @
下锅调酸汤开吃，煮饺子的时候放点大葱，汤会很香哦
6 k' J7 O& z& W8 D6 f" l8 g4 u( J' p% r* b) U, U. p- z! D
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
7 h9 _# }/ a7 y- x8 j0 D) ?' s; u) b3 [' F# N: g; X
宝宝吃的干的
l( b& Z3 @4 x% O6 j0 a6 ^9 _: h0 l, i9 R6 g: a
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发表于 2011-12-22 09:50
