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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
( s# v p' \9 F/ {- Q+ V. `8 m Q" }: v+ {
每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
- @9 M: _ {% ?4 m5 t& a5 Y配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜: g# y6 i* B1 M6 X, W8 p& z
过程很简单哦。准备好材料
7 J, m @2 [" L" i9 B7 u8 `4 h6 b第一步把萝卜洗干净叉成丝
}' J2 X$ i+ ~! L g0 U% G第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味9 I+ I$ b- ^/ |# E
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。$ K7 |% w' a9 z+ ]
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去0 x$ Q2 l1 D: z6 }$ ^0 O
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
' C% E" Y/ N+ m3 b( S第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
* w$ ^- L, y1 u& L% r1 R/ K8 G# K* Q* N& f1 f, w9 ~
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦, L# T/ U: o( d% X% P+ U, J
, B) ~5 ^$ M% e' J: \热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦; R0 A `, b; \: l* T# V% }
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宝宝吃的干的
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