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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
; s) R V: ^1 n3 C; n5 i6 a, d
0 n( v6 q3 Z) E8 e& l: z/ A: b每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
/ g% N7 {! p1 i4 M配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
3 X$ I2 f6 E5 n8 a% W4 F' [过程很简单哦。准备好材料
" c/ j4 x: ~# {# C; B9 x第一步把萝卜洗干净叉成丝! j# @7 u5 t1 l: W* Q
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
! R ]' E s8 _# `第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。4 I4 x S" ]0 l/ w( u X2 O8 i9 E# Q
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
0 B) d1 f3 ?4 {2 J, l第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
3 |$ Y1 n' o! O d0 {0 O0 N' w* z第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮! E3 v% x M2 Z6 d% k& H) [
3 I, r9 `/ Y3 v, G2 l$ s下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
3 Q. _8 J& N0 n0 n1 {. j: _' o6 T. I7 ^* b6 C- K
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦4 |, s. |# u$ {
$ @0 P0 U1 ]7 c+ Q宝宝吃的干的1 A' g" k" B0 R1 x0 M) D7 k [' Y
4 V2 C. q$ `8 p( s' x. {, H. S
1 z8 ~! w0 Y, C3 O! ^4 e7 X
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