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帅妈

初中毕业

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楼主
发表于 2008-12-28 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! w6 Q( c) U" l9 y& a
原  料: 西米、椰粉(超市卖的椰汁也可以)、鲜奶一袋。
1 M2 D9 P' ]5 q3 O! z/ y; T2 T西瓜。$ t& `# D8 ?& r4 F
几粒冰糖,两勺白糖。 6 ^/ y7 Y" p. [; Y3 y; A
操  作: (1) 锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
4 ^+ K& Q# {5 X# p) `/ [4 \% D(2) 把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 ; f9 x( t+ W1 S' X7 |1 e2 @
(3) 锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
9 \+ w: d8 }1 r# d; r(4) 将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
2 T" q3 U. y$ ?" w/ S$ {& E:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用,冬季喝的话就不能放冰箱里了。
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椰汁西米露
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