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[快乐烘焙]

【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
6 r7 F/ g: I% ~% N0 U" @我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
* I+ O( l+ G/ H# @. j; A* K4 p3 \ " Z/ N, t2 ]+ x6 h& }* |* K; }/ u9 f
原料和工具" s: O$ ~% g5 a: l$ K; A4 l; N2 Z
3 E( |; G7 w5 Q6 b

% f7 r  `# r) l( g3 C1 Q3 {
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- A" ]+ A9 W- C* K# B+ k

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% T1 a* g8 T' T  B8 \
  `  S9 f1 Z$ c# \1 y6 S* B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
3 {1 s8 K! m+ c2 E  o8 j" b* u0 F! n- k4 b, j0 _2 O
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: x  b$ W# Z( e
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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下5 ^% U8 @. z* u7 W( n6 p  L1 e! \1 }

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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！# R* D" X  d; t9 P4 H/ n+ x; F

5 Q+ b. \9 w" X; p9 D2 |% P- R我们做好的黑芝麻饼干
: H0 x$ C8 A7 W6 m
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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
- i4 d. t, C7 s. x3 k# \
/ u; T+ U% B, S+ H& {
# z& ~0 s, o6 j6 g9 P' k0 i
- h( A5 @4 s+ x4 R
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0 U. z& T( v- w6 {" k1 r$ G+ _2 I) C% l

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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！$ [- p/ I5 P0 ^- C

3 J5 o  }: @; \8 h
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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃3 l+ ]- G% Q+ B* `4 e4 N0 C
2 l' A% M" o7 _+ Y$ \; Y

8 Y6 X( ^& A$ r, n
+ o+ _( p3 X0 b+ M! f, s6 h/ n参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
+ L" I4 S8 d0 T
/ a+ G) C% N5 `8 l
0 Y- B4 x+ D; v9 ~; C0 O" P& X( @2 J& |/ x
我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
( ^% c# I+ F$ u' ~1 f成品！9 i+ j$ g1 A, B& s" P% b
8 c% t$ w9 w9 w) C9 Q: F

. d4 N+ x1 u/ w0 ?. H1 A# D
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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。3 X! ~& ?3 J+ f( s, S! F
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
% K0 K! b7 s5 q* m- J  h
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22
1 ?, K5 ^+ ]9 V4 k9 t" [你家怎么那么多打蛋器
; r# S7 x5 h: n% `
这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子
8 w% H& n5 _; Q$ o% B. l0 n& h# O& }; ?+ [6 D1 ~
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30 ! `9 P4 T7 R$ H
回复 winniegirlcn 的帖子, ~+ @) B6 T  r

% Q) p- i. |; `% c2 |) A# P我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

$ D' P/ d  u: A$ g+ ]我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 7 Z3 V0 u; }8 M) j
哪里的课啊！

2 D% a8 b2 L* }( ~) o0 N& Z+ B123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( j7 l+ Z1 I" q8 {" j自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: C/ i% R- {# W8 K2 Z' b4 A$ m# c: d  K! ]4 ?; O& v7 i
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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winniegirlcn
允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 5 e- o2 d2 \6 B& n7 k! z
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, M  a5 S. M/ j7 ^0 O, `
' o1 v8 U' V9 X: l' [蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...
3 {+ y( }/ P, K! M) ~- v
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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