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【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。# C, \, B  y5 X
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。1 k+ y$ L& G6 h. F
9 B' g, K; U  P0 t2 R' k
原料和工具
. X: G) o8 o* I. _1 r
8 F# s  L8 o( u& L " |( T4 c8 c0 G3 ?# g1 h6 V; F

1 g! C: U( G5 D1 E9 V- w! H5 [! Q
  k( x* ^, Y- R! j* A
% |; O9 ^' l- A2 B2 T
: C, p. y/ c% d4 W& z' s* j/ B* \
- O  V, V$ S7 a1 h# ~) }8 _5 P$ u& Y5 Y$ O0 f7 o2 ~; O" I% k/ [, i

2 a' r5 L5 }% X8 R
. M6 \" H) I1 {2 m  a" n% u/ D
& ^2 J# q0 H4 R4 w+ E
/ j, l* i1 `, t# M& m
# Y3 ]" l7 G. F5 r4 I: k- k6 P , M' U+ m8 `8 P, |6 o* u  p
' k0 o9 E: ]  ^, e7 q1 z/ K

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
5 X3 H1 v6 z" C7 m7 y9 B( I4 j6 U( o! x: p9 W0 ^, T

1 E+ C0 r! z5 E: w  m1 O( a; t- z: a0 ?/ ^5 M8 u

3 m3 d8 e" r8 ~6 w. O8 \& h9 E
0 E4 e  s; p' \7 C& H3 y  `4 O5 @

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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下* p! l+ O: P& w2 b( K  B

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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！6 Y0 H7 q' W5 q$ ?

) D, r% [' `) v' v3 o我们做好的黑芝麻饼干  K, p, f# a8 m

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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！  b6 e9 l0 c3 g# l$ a  V2 Z

/ G: e( q3 g- }  |0 V  E
# r5 s) X9 n1 d: z2 m3 e4 |) G6 q4 k6 x' n) @5 |# ^* e' b
6 }( R3 d% w5 U/ m2 l& P! A  b- d

. A5 _$ t; ]+ L* e8 J$ V$ P4 v/ y% p4 y3 S& b; N* _$ @4 @4 @8 D$ ^
4 J8 Z, C8 H* q- O  m

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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！$ A( A  u5 N# t! E

' `2 u8 V$ x: _* n4 Q9 a+ T% m
  a% e3 ~7 X# }; t* w& u# a' \. O: t8 z
' H5 r0 ?9 r$ b  ^4 w
2 V( s3 X7 j* u8 J' k; A

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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃, g! }+ R& M1 N  ~' D# a- W+ q

8 B. s, |. I( U
( ^; G- j) r) v8 R
3 ~. X: N* a- ^7 X  K* f8 G' x参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
+ `  H4 D* U; O6 G5 b/ v+ w( V) n8 v* i$ a, h$ `: e
/ n  r2 q# L8 V! ]3 t& W

: C3 M7 Y$ Q' b+ B9 X/ f8 @/ h我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。+ i/ ]3 n! M. e5 h# K! l
成品！& p' \1 D; d+ v. C

4 c  v4 N/ i% H4 c' l: \
; u6 p2 j4 k( g* r/ T: o
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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。+ {# Y8 Z' q9 R. C8 l
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
! O5 A, C# b6 X. ~# `5 R0 R
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22 0 A0 w% R7 o; d. h! n
你家怎么那么多打蛋器
+ }# k$ {4 h' R
这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子1 W0 C& d6 I3 |* P8 X3 p$ o

6 m8 x1 {  p& H. R( `- O5 N, L; E我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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winniegirlcn
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30
) ^$ R+ D4 n9 x" v4 E# ]回复 winniegirlcn 的帖子
. Y! }( g/ r0 G+ ^0 q% T) Y) f" ?$ Y( c# P
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...
4 r% K/ ~6 m2 k
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
2 u* l- ^; {3 ~& j' g7 L# g9 _哪里的课啊！

; W$ |# B5 Y2 D7 M123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶& Q3 l  q. H2 Y. h# @
自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子
, ^9 X  d' y$ y3 G1 G' }$ W- ]+ O6 s9 ?/ o
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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winniegirlcn
允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
5 {9 I4 H# X) _, \% A. z/ I回复 winniegirlcn 的帖子2 D' o9 U: C8 A$ B6 J$ f4 A
+ K. {, H+ r# f
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

$ z9 B; y5 p) h2 c7 `给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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