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[快乐烘焙]

【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
# b4 w$ S+ u7 ~我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。0 l  Y$ y: X+ N6 w, h# C  Y8 r
% r; S! `5 l; E# t2 Z
原料和工具
3 }$ V1 `8 f0 u/ r
0 d9 |3 P$ }: d3 }
: `8 D( e+ T" ~, O
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8 B! e6 c) j7 O! d3 E" o3 i" y0 B: l" E* U. D. H

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' @; G' R. S/ {' u! v/ ?8 `' ?6 H( y% |

1 A9 i2 }# e1 `
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# p1 @+ b9 w5 U% L$ s 5 X( Y2 c! e  T, [9 _

5 k; m0 c  g1 b( S4 B2 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
9 W9 j1 w" k( }  ]- z7 q, y) n. |8 |( `; I( h/ p6 @# x
% \$ q8 M% N4 u2 u; |* |
4 f- J9 o* ]7 ?  o1 t( T
& l; [! H( t# l; O8 ^1 ~
: ^0 A2 h* r. L3 E: {; I& ^/ w( r) U
* H* L7 k( F2 ?. t7 u

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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下9 v  c- \- [! l& d

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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！: k6 [' z% q: _2 [: Z

# Z, `! q6 Q# o1 ^# l我们做好的黑芝麻饼干/ O1 {3 X8 |1 K( R5 w

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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
+ c& R+ J4 L) q9 _+ d: I$ z5 m
$ ]: v7 [( d7 ]
6 p* J' J& ~  f! w) w5 e8 {4 A/ v/ Q
! k+ H  `5 `* r

9 W! [+ E% Y0 n: Y: d& H/ @
$ r+ C' r4 g8 M* J0 w; K; ]% D% @: f  X

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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！6 B2 m$ T1 J6 N1 A; i  J
* T8 a/ P, R6 B1 c! F
& k( r. s( x# B) u3 E' m% m& x

( e- Z0 `# y$ o
* d4 o0 X5 d4 A% y) B! |1 s% J0 \9 y1 A/ w$ |

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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃# u4 Q# |) C$ u- ]; x
2 M" I. C3 n7 k# I0 a+ \* b9 m0 W
/ a- y8 H" M& C  \
' F- |0 M/ Q- x- P& {
参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相& r% z5 b1 _+ F. O9 N/ T

7 f7 P& U. Y+ K- W: w7 o5 V: K! M; x8 X0 q( E
8 |* E9 s/ ~- c) x% C4 A8 o2 T# `, O
我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
5 ~9 y4 o, e5 {$ j, v1 P成品！
7 c, ?" i6 l' |/ ^1 v, Y' q' \2 U1 h4 E
. J# X) A* u8 s5 x; M  Y

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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。  @6 O# A% S; n, |1 L8 ^$ \! y
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！) p4 c6 D) o2 a* u' M# ?; z

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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22 2 {$ j6 a1 M5 ^2 v
你家怎么那么多打蛋器
5 M' S1 `" z0 ^( p' [0 t- d
这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子" _% `8 H4 S( l" l5 b7 B

2 i* H* v1 B0 a2 n: o) a1 `$ i我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30
: i5 R& h( b. d$ T9 K( L: Y3 X8 l' s回复 winniegirlcn 的帖子. ?2 U) m* s  `) J. G, }9 K) M6 y/ u5 ^

! K; u# i9 i& }  ]+ |1 a- C# a9 b我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...
, k3 d% w. `, o  t4 o- V, d$ O
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
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上大学

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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 * k: Q. C& d6 C, o
哪里的课啊！

- ^3 a8 G2 I+ c4 S1 b0 [123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 D" n* N* F* M; C8 @
, K) |) ~& I: S9 c! K7 Q  \蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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winniegirlcn
允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
4 ?/ |! I- Y5 o" O' V8 K( O6 m回复 winniegirlcn 的帖子' z6 M3 o6 w9 Z' p, m; ~
+ A8 n+ b3 h2 s1 n2 i2 y. v2 Z
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

1 l4 ?. _6 {+ f给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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