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[快乐烘焙]

【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
) [# y; M6 O+ n5 u" X5 ~, H我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。3 g; K% h" h1 {

8 J0 S# H& Q: b2 G, @4 ~原料和工具
) ^7 A2 z7 P) N, U6 D9 \
6 N/ F* q: ]7 S! q& X # D# w6 C# ]$ P" w3 r8 ]
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8 l+ X% \# G2 C2 q3 f+ l- }! o) [) q
# E9 E, W' W& m6 P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

总评分: 经验值 + 12  金币 + 33   查看全部评分

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型; e+ q7 i. T/ \6 {

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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下& P( x' @( Q4 ^3 x: I) [- u) I1 }( j- q

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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
) M5 X. h  p, t  ^; T% P$ _# [+ Y' b. J( [3 `( Y% c
我们做好的黑芝麻饼干% A" r$ G+ _1 B1 t$ y2 e

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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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5 Z6 ~2 j7 ?" f0 T; E% y( j
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$ k# C: F2 G& M1 B3 `, b& ?/ t' ^0 g( ~* _( p

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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！
  E; g  h& o+ P- c( [/ p; t6 m7 E9 R
" N5 E5 t( u7 e
1 }2 o; n2 U2 ]! a6 s; ~) Q9 A4 e3 f1 s

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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃$ U+ K2 s3 x  r* s& l6 G* e% b
. ~' T: T) k/ R( q  z

: T+ S" y9 g) p1 I/ P  T# ?. ?( i3 f
参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
& O- r  ?- y& [$ E
& `: l0 e6 C3 k3 l3 x, t. i& V! g6 T( P! p1 N  i
/ P( H2 z2 g1 h/ E/ h
我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
, P" w. a/ R/ K0 ^& w/ s1 Y. f成品！
  Y4 |+ p. ?7 Z1 L
  x; o. r* u+ X2 f+ O
, r9 K* M+ s6 g3 y. x& n2 B
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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
& ?, B! [$ `6 H1 A' Z* H4 R- ~抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
6 r4 P. ?/ ~4 Z$ Z: u/ d+ F5 u
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22 / C# N+ L- n+ ^9 c
你家怎么那么多打蛋器

0 \" l: \0 T* D0 X& M这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子" ~. s* v) X3 s& u; D6 E4 q' g& H
" Q) O: L" Y. x
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30 + F; j6 z1 Q" C3 M( y. j( ^, X
回复 winniegirlcn 的帖子5 j8 \0 |+ S) N! o0 E

: ]7 I) ^+ q- j' I: V; D我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...
, C8 `0 t! G1 d
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 " O7 _  [) ], x
哪里的课啊！
# _) h- m6 y8 @/ Y" t9 B  [
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶3 G! P/ A# a+ c+ R3 c% n3 @
自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ ~( Y+ c  u2 {# T
- [( Q! `& u2 |' Z$ @蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
% }4 V  U$ d9 {' k: E回复 winniegirlcn 的帖子
1 {# Q/ Q" Z; ?" W+ m
( v2 X7 ~! S' @8 K' h蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...
5 V  [$ N2 d; o0 Y- F
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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