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【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
5 p# \: @* V6 t& ]+ l0 C0 h  A我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。, Q: r. @, }2 w/ ~8 e

. _1 e2 T" J& f9 t$ `+ a& ^原料和工具+ f6 j* I3 E$ M6 C3 B

+ T" T7 k4 ]) L( E9 h& a
! M( E6 T7 k+ @: x! Q; x! e0 G$ {. l# {! Z2 \' O4 T3 C

1 n6 F9 _1 s+ a2 u7 c/ m
+ @* N) Q! j) N4 C' t
, a) Q$ v  s9 O; o! h0 O! B
; o) |8 h2 N3 x% t" [& D; @! O2 h7 D$ s9 c# N# C
( F" H/ l" r7 v/ Z0 N& @* q

/ f7 F7 C4 B9 d% g3 _
6 H  W. _! Y, P8 Q( \, s
. f* G; ^" @; ^- d5 T; |9 w! `8 ^
  b6 F( C& u5 i1 J
' V  H% Q+ V" ]6 N
- w7 g# L# Z6 J, k) _
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型2 I0 N: O! H+ O% Q  q
. Q" g# z7 W7 m
! S4 f% F  C: Q/ R* X* G7 V
& `) O7 z' y* J! B' J8 F) }# i

) p2 F  q3 w) `. @7 n
7 I. r) o  _) V% ]7 S! O( _
- r, p# R& i# W2 L, z, Y
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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下+ f2 e: M: W% o6 ]3 G4 |5 n

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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
0 U/ c0 W0 L) H! p. z0 u
; z1 c; Y3 K& r8 U我们做好的黑芝麻饼干
. u( i$ Z4 D' b5 d; \7 B
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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！% B" i, M' ]0 N
% _1 K+ S: j4 y8 d* k# g
. k2 w4 e3 l1 S+ G# O5 \

- S, d( q+ {2 F' q0 u; s- x5 }& U+ U7 C: t; x$ J1 T" e

4 |) ~7 o2 A1 a* p% p7 J0 T7 B- G$ o, ^' Y* {) U2 p& D! h7 W
6 Y5 L5 ?& E' A) S

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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！
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6 T& A' g( ]; c9 g; y+ U. {
; Q0 x: o: I) F" F+ [& k8 ?( a& }+ t; f4 j! p1 H6 V0 K
2 p( ~; y. X/ ^1 i4 v4 Z( [. Z
: k  G* Z1 z2 y1 ?

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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
. t5 w8 j% X: N- P
1 E2 k" {2 b, ~9 @& @+ w" g: l: y; v, n( v4 h6 C2 X# z
1 K! N* M8 O/ a- x
参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相) U7 q5 y2 _! }& g2 }" J3 C: e9 Z

$ x7 g4 E; E. e$ v( H9 P8 z4 u5 y- V, ~. Q# y. C

9 ^% O7 ^* K3 q( `/ u: R0 Y我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。+ p- {; |8 C6 r% u) f, I
成品！
! d$ L) P. B/ s9 b
& _  @0 d0 {6 x- c& \- r5 N9 T# n# S! `2 U

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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。- q* V- {& K- ~$ o: A* M
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
& E4 d6 w" ~) X/ j7 u
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22 0 v2 U. G3 S' X) {* I4 a
你家怎么那么多打蛋器

' y# e5 K$ U5 e, b7 {5 {9 ~4 o这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: o  Y3 O' [3 P- P( I  \! Q; m% K2 O
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
童妈

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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30 ; b- Q, l: W1 Y$ i4 i# y
回复 winniegirlcn 的帖子
: c- q& P3 n$ d0 T1 V6 J$ Q+ p7 N; X) ?6 C6 c0 Z3 D
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

- z5 N6 N! x; D/ s" R9 o8 Z5 R我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
蔚妈

上大学

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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 . R% Z/ ~) Q! I( o
哪里的课啊！

9 C) N" T+ M, I; e, ^123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 ~3 X* r8 l- \% m" I
+ A6 O( Q7 N  O+ ?0 z, E蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 9 }( O0 k; a5 L+ T# U  {- A
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6 F. Q: e- Y; }蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...
; U# ?9 m; y6 f* I, Z+ T- l
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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