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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~/ r3 H5 l5 {, O8 `9 u7 |, x" p
买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~
' ?, ?: y+ j! |, e: D: q, t5 _手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~0 n, \6 Z% d* v ]
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 & o, Z+ X: s3 P& |8 `$ p3 Z9 t* X
哈哈 Q! p+ ]# n! t1 f/ w# a
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）9 q' t% t& F- |1 B
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' ]0 C4 L/ }- X# f# d8 L+ H7 m制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈) E- d$ s4 R+ Y0 i @
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！' @! T6 f6 O& a |0 H; I- P
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一边米饭一边菜~~开动啦！1 O0 U4 K V' h" j
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/ J* w4 W/ \1 v5 l- L- c) S. [最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~
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发表于 2012-1-9 16:12
