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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~5 n |. h! l( o3 u! M/ y) d
买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~
+ H g5 d" w' k( Z9 }0 |1 X4 c4 \手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~
! B' {" b8 d+ F. l8 U煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 % t9 e/ c9 p" X& _4 x8 b* r
哈哈
9 Q. O+ z( Q8 [2 _期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！; L# ?- t9 n* X
2 T" F: z. K* y. M x9 Z# U: D先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）
0 {& r2 l- x2 g0 w' N$ R7 I) s% v% V+ @: Y9 g
1 e' R1 j: c8 a1 G
5 d' M2 }) K+ l* f1 T制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈! X$ D. d7 m9 O; L9 c/ @. [7 p# v
7 R: ^" i% i) T7 r9 Z/ O* R% E' x( A6 z8 G! z1 d+ ^
/ v1 ?+ i2 A* G7 g9 Q* P! s$ h* P然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！5 k7 `1 _) L: K( k; ^
2 h9 a2 }2 j$ c0 [2 P) [
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! `0 @2 `, ~5 ~. D一边米饭一边菜~~开动啦！
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8 q; j+ u5 s0 R* [- a最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~- w1 O* m/ Z3 B3 S$ e
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) f0 [- F$ F2 o/ m) d( Z
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发表于 2012-1-9 16:12
