我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~" ^6 ?5 _% e8 Z5 Z( h5 X8 Z5 W
买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~# F1 t- B' m" E* P6 w
手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 ; r' U! I8 \( ]  X% U/ K- x% I
哈哈
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！
5 [" Y9 Z( c6 e) K6 m
先上配料啊~~香菇小号番茄  牛腩葱姜蒜  橘子皮（去腥的）卷心生菜（是不是这样叫啊？）
8 d0 @. \* _9 |' X8 I+ W
1 {1 u4 k% {# k" m( c
制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了哈哈+ a" h0 f/ H' \& u2 }' F& e& W4 w
' f" Q) h9 x- Q: a* C& s. c

8 Y) J! E) z* G5 n  ~# z
然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！
# ~; J6 n; _, g6 d& t
: q0 Y. h2 l# Y% k+ S. A* e
. C+ A5 m* `( D7 y( @( a- Z# ]7 Y% g
一边米饭一边菜~~开动啦！) J# |& m: C( A. w2 t& ~4 w7 H4 i

最后就是我美貌的锅~~~爱死啦今天还整了个蓝色的送人~~~

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bluefox	+ 10	+ 15	哇，看着美味哦。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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沙发

发表于 2012-1-9 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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发表于 2012-1-9 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:10
1 s' c2 K' ?& o) D. ?不错哦

8 v" h5 I. d/ Q
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥哈哈

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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地板

发表于 2012-1-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石子de 发表于 2012-1-9 17:30 " E: y& u' A! S1 E: p
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥哈哈

2 _/ f! k. D7 s- B, r
呵呵,旅游达人给评的

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和妈

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发表于 2012-1-9 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也抵挡不了好锅。

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发表于 2012-1-9 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:40
+ E/ A# l5 |3 F. }4 u/ H. {呵呵,旅游达人给评的

看来是去了很多地方哦~~

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石子de 发表于 2012-1-9 17:43
' g% I8 t$ P0 T3 X( x看来是去了很多地方哦~~

呵呵,主要是带娃乱转

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉明妈发表于 2012-1-9 17:41 ( A. V9 V4 l. e
我也抵挡不了好锅。

K0 N6 E6 C9 W
是啊我最近是铁锅控~~嘎嘎

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发表于 2012-1-9 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:46 ! }; f* A# b8 F5 k8 r. V: F2 t, _
呵呵,主要是带娃乱转

6 @/ ^: o0 X! a4 ]7 i s$ z
美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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仔仔叫石头

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10^#

发表于 2012-1-9 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个2 K- v( \/ O% p/ |: _

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昊昊

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发表于 2012-1-10 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑

好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜还是不行，要是能炒菜就更好了，现在的铁锅没什么好的，基本都生锈，不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。) e# j. p2 G1 o8 o( k- C, G) }5 {

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陈陈妈

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12^#

发表于 2012-1-10 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是装备控

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13^#

发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，不错

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发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仔仔叫石头发表于 2012-1-9 20:03 , U2 Y2 b0 c. B. A) ^
不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个

4 l( D+ j+ Z6 ~6 |
哈哈你来啦

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发表于 2012-1-10 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

gccghl 发表于 2012-1-10 07:57 8 v1 d: E& s" Y8 y+ E. U
好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜 ...

8 N) {2 X. A! u* e. _9 E, A
lc的锅就是上千了哦~~~

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发表于 2012-1-10 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11
8 Y+ T- k2 D2 l2 ^都是装备控

恩必须的美器烹美味~~

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发表于 2012-1-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错的菜菜，不错的锅锅

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可乐妈

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发表于 2012-1-10 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很~！

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发表于 2012-1-10 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看著就香，美味

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