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[美食DIY]

我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦！ ...

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小石子de

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楼主
发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
% f7 T! W% p. C; Z7 R& ~买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~
* o8 E4 z& v: j% i! `/ _+ t7 R手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~
; {- B2 {& u+ |' t% g煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
5 m8 m7 B! T- X$ m' z  g6 f哈哈
+ \& _5 I! Q, [期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！! ]. `9 Y& S/ I) G& r  i! I
  L5 e& i+ }8 q  z8 V
先上配料啊~~香菇 小号番茄  牛腩 葱姜蒜  橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）  t: e/ h( ^- Q8 h' i, c
" }! m; n  E, S+ l! e5 B. q/ P
! U' w' ?- a5 ^' e# j5 r. N% G% E
制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈
. {2 N. L8 `# O5 }0 G  Y  X4 m+ }$ g, I( l
; _: p. f, V) c. \
' Y+ C4 _# {% d& M6 k7 x3 R
然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！
5 B+ X: ]. w9 a5 R, U; R" Y8 Z5 t: P2 F" V

* `5 M1 G7 l% a
+ n1 ]/ s- b' ^& z( H! z2 {一边米饭一边菜~~开动啦！
+ h6 e6 L4 l/ _+ W! z* W8 \: n8 ]) E, M+ f" R) z7 p4 t

  z- d8 }. V! k最后就是我美貌的锅~~~爱死啦   今天还整了个蓝色的送人~~~
+ ~6 W# W- Q  e9 Y7 I. t" T
0 u2 Y- ]; H6 V; I% C6 H1 u' X8 m5 R" R! A# o% R" [

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bluefox + 10 + 15 哇，看着美味哦。

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奥斯曼妈妈
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沙发
发表于 2012-1-9 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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小石子de

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板凳
发表于 2012-1-9 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:10
# k6 k7 i) E+ ~) q- |3 R不错哦

: e0 P- U; E  O) H1 f嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
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奥斯曼妈妈
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地板
发表于 2012-1-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小石子de 发表于 2012-1-9 17:30
1 [2 G, t  E6 l8 ^& U嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈

" x2 s+ s! u6 ^7 v( V呵呵,旅游达人给评的
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发表于 2012-1-9 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也抵挡不了好锅。
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小石子de

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发表于 2012-1-9 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:40 5 f; u' U0 t% L; q9 P) T
呵呵,旅游达人给评的

8 H8 f& w! d: H( I9 j: A0 n看来是去了很多地方哦~~
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奥斯曼妈妈
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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小石子de 发表于 2012-1-9 17:43 ! ?  g' s& c1 T: F
看来是去了很多地方哦~~

( {2 O! Z" I  d; g呵呵,主要是带娃乱转
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小石子de

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2012-1-9 17:41
) r2 e: e: S: I: [% m, [$ q我也抵挡不了好锅。

* s0 i9 I9 k# c$ j2 ~, I" V是啊 我最近是铁锅控~~嘎嘎
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小石子de

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发表于 2012-1-9 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:46 . y( G5 V) b9 @% m4 ]' k
呵呵,主要是带娃乱转
9 j/ J; B+ m. ?$ d& ?* z
美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~
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仔仔叫石头

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发表于 2012-1-9 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个
$ [2 w+ o! x6 Q# u. Q1 b
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gccghl
昊昊

上小学

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发表于 2012-1-10 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑 ! q4 g, o; m/ k( ]! m( H

. |6 m/ p2 Q" ?4 H/ ?* `# A7 I  j7 l好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜还是不行，要是能炒菜就更好了，现在的铁锅没什么好的，基本都生锈，不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。
; q9 M2 n2 e0 [# ~- y4 h. }
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cxsdyv
陈陈妈

小学毕业

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发表于 2012-1-10 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是装备控
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小米妈妈

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发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一下，不错
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小石子de

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仔仔叫石头 发表于 2012-1-9 20:03 - |- p8 z  K7 ]( H3 ]* n
不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个

) V+ V  F% ]/ Z3 u: ^8 g0 L) q哈哈 你来啦
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小石子de

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发表于 2012-1-10 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
gccghl 发表于 2012-1-10 07:57
4 v  O7 \  f" C, A好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜 ...
4 _4 B3 P2 L0 {
lc的锅就是上千了哦~~~
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小石子de

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发表于 2012-1-10 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11
, X7 {& Y, C" P/ l& {都是装备控
  v' r  \: a' f, C2 L5 H
恩 必须的 美器烹美味~~
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kelis_frith

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发表于 2012-1-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜菜，不错的锅锅
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云之阁
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2012-1-10 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很~！
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舒小鱼

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发表于 2012-1-10 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看著就香，美味
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