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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
0 N2 i* k' R. L7 Y! }0 U买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~
3 s- u* @4 G7 N6 y; s/ ?手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~2 r- y9 m3 `% n2 |
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 ( W% d' `- C1 u% l
哈哈* w0 K- d; Q; c* B# y- L" N
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！
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! h. I- B, S# x7 X4 _先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）
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1 O" M) F- n! R& l/ W制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！
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一边米饭一边菜~~开动啦！
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最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~
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发表于 2012-1-9 16:12
