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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~1 W& Y' _# y: l) @! z
买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~2 V+ o) v" K3 \( Y4 |# U
手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~
9 x c# e3 W: ^) G, d3 t煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 ( S4 k k; d. Z) M) m7 R
哈哈
/ S/ |; t- L- F期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）
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2 X; A$ C5 p" q制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！- _/ j3 R6 h4 F8 R+ R T
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一边米饭一边菜~~开动啦！% ^+ }/ G; u1 ?) z
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; w6 i1 [* k6 v9 v I; ^7 U最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~3 L3 C, d- S# |' B
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发表于 2012-1-9 16:12
