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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 9 X. `4 e ^1 g! t9 w
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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+ b2 }# v. ^6 z; x 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~9 `# @ J9 `" Q* D, p
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍6 z# f( {0 G( h+ z$ B/ X" j0 T0 c
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+ P+ Y+ n1 w g' t$ Z8 ^# B凤眼猪肝——肝的味道很好9 Q9 H! K7 A) a X* b$ j- K
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。: V2 H( b2 _1 j4 ?1 V3 A
我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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4 F% ?& J, H; P$ H竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~7 J1 h7 T# A1 c4 g( d! m7 `
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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( V, M% K7 |8 V F4 h绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了8 V4 j& V$ ?" a+ N. f0 Y: D1 O7 B
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
" n# ]# i" J' b; Y( Q% x 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号9 o' h" l# D6 T4 f# `' h
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~1 ?8 D. j) z/ d7 h" b8 e9 Z7 h
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* ?0 W8 W) n9 f# w& l B' @# s: r. p板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~' e k" K, K4 O$ }! |
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的' L, J' W C, q" |' B+ U, `
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; d- `, @/ V& L6 z4 i+ v鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子. k t. Q) p. R$ g1 w/ l% u- t
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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# s1 J1 X" ]' N F5 H& i7 L. Z; G U X柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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; v8 y. {* S j+ q难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~5 J3 Q, J0 [' `3 k. b+ p; G
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