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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 ( K, V$ S, ? Y& P- I
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??, {/ J% |! D+ g: _% p, H
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。; G* L. `7 x1 n' R: p6 @7 J
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~" u U7 X. ~, [0 \' l
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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/ K, ]) ?9 x, @2 Q& N3 C凤眼猪肝——肝的味道很好2 n% z* y/ [ A* \; n1 S8 b/ Y
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0 Z5 t* {5 F9 _) h薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
7 l3 m3 l! |$ ?7 S* A! \ 我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色# U( F' K' G9 O, V% W( Q2 ^
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) c" h+ F3 F3 w竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~; {, L( z5 C3 Y: m& w8 f) y
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!8 H A7 H& f& f0 L& u# A
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢. K- K! B7 o) ~% K$ N( u1 Y
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
2 H+ Y* j/ z4 z! S$ P 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
% P B; l+ s+ E. F1 g3 E! }这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~9 d6 q7 |# I( t- e+ N8 r6 Z! \
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的# r$ I0 Q% P5 {2 q$ x% s* c8 Y" }
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/ i( \$ h2 ~) |6 ?鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全9 ]% W9 H8 ^; o/ }# N
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& J3 z% f$ n: b8 M7 y红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
# ?# @; b$ q" @( k2 i2 _# r: H5 X很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错" [7 Y5 w1 i+ J+ L, \. E1 ^; N" T
4 Q* F- d, L9 R; j( Q" \1 f玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧( R1 r4 O% _, u) @3 X* U
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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