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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 ; K4 P4 i9 ~" Z) N) _# @6 S
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。8 q% P2 \: ^% `- U
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~6 T! j x% g* Z9 b% F& R
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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- d3 k: i* e" S5 R& h凤眼猪肝——肝的味道很好
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& ~' X$ a k8 q% G薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。% X( ^* H. h0 p& k4 I% I
我感觉一般: v6 U+ j7 W' i, \' a) _
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F) g' ~0 @6 P' _" B/ S- h龙须海茸——没感觉到啥特色$ m) J3 n6 ?$ H9 W @
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: }( E) |0 ?3 m4 k: I竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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1 B2 N9 E5 F6 F4 u松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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1 A4 O) b0 n, i1 D. k( t0 `绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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) D, j% T5 q& ?$ A金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
D/ q& Z8 z1 J% A 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
% d8 v7 u' j& Z; H) b/ ?% b# e这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~7 Y1 G& F) C7 ~- t. p: v
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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* {! D2 h/ }& @& g6 b& ]五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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: _$ C4 q6 t0 b$ t. }鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全. C! s/ E8 O% ^1 p7 |) g
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
6 `% k+ M; M6 ?3 b$ v1 i9 W* c6 H很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错6 |! I, k) f: Z# V, Z
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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/ m9 S4 x! ~. a8 P0 R3 v难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~; C, t0 ~, `8 G7 z2 W
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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