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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 8 ^9 X% U5 q" U. ]! g; s) ]! P4 }
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??5 f+ Q8 U' S6 R- L
1 Z [3 d+ N+ r. Q" n 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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+ c' B! F) N. A5 H; G# |凤眼猪肝——肝的味道很好
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
) y& X7 ]) u; N7 H& ]9 S1 J8 G 我感觉一般
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* x' ]: F' j& P龙须海茸——没感觉到啥特色8 Q! U5 h* @8 T) h y
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& F) w! }# u7 Y9 e竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~3 ~, P& P- l) B7 x5 Z! x! J5 U$ g
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐! V% X2 L, G% |( t$ H
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了0 n: v* w g# L( N ]. n
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/ x: @ o3 q/ n8 r金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢3 o7 i! j4 j, ]: I
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, h. u; w4 }( q% k: ]青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。9 I. A! Z$ \0 c# ~+ J: `% B4 u, K
本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号4 e. h* h+ h) d# {' _) X
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~* V2 j8 l7 Q( Q4 |( R
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~4 F+ B4 n7 q7 ^% \
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的+ X: }( r: g$ s9 c4 B& @" Q" n
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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. C7 m9 `+ a* B6 @8 p红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子, \1 n' a9 e& z# V
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~2 E8 p+ w) S5 W+ w
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