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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。2 k& L# g% {3 b: ~7 o
% o; C* m( h% M. H4 o+ R8 x 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~: q% V. O( P& m7 [; m% p, |1 [' k
0 |: U, t% M( g" R% T( n! z 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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凤眼猪肝——肝的味道很好
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# b/ T. e. O8 @+ ]薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。0 N+ z+ A2 L! W& P9 A/ ?3 o' W# u' Q
我感觉一般6 U* D1 H1 e# `1 _7 j- z$ U3 }
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龙须海茸——没感觉到啥特色- |+ ^3 y; u4 O( c) F, X W: u
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~( x3 U1 m6 r1 T. z4 D
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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V% ^4 A' L* {" R, ^& g绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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4 D. L6 T0 z# M+ H金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
" u/ Q5 j" B& `( p 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号/ c; W) z6 A; V# R' S
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~! a% C2 z6 \9 A2 t9 H$ t3 M
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3 E( a- V. T0 ]& f$ J* `板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~# @* w9 R6 Q8 S l
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0 q8 i U8 O4 r五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全$ d8 r- ^( w; I6 s e
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' U5 c* H9 p% d! n* M红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
6 A! x/ C6 s3 X+ G很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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/ D) r$ G7 @7 h/ S! p6 ~: ~柳永竹茶鸭——口感不错
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( d" P: W+ Q% i! g; r玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧% G% K% q4 F5 C5 m
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8 \/ s9 O$ V$ B6 q; f! H( j' e难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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% P1 `; t4 I W& q# E6 c都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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