- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-5-17
- 帖子
- 3061
- 积分
- 24384
   
- 经验值
- 24384
- 爱心活力豆
- 35
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 土门街道
|
本帖最后由 郭书谊 于 2012-1-1 21:50 编辑 4 }9 h5 a. R5 G% G; b
: k4 i( y- ]9 r. d$ e N& Q
喜迎双节,过节又是礼拜天,去婆婆家里过。
! p' \* h- _/ F% A$ w9 W6 K' e1 F
7 k- `- c0 L" \4 t宝宝先吃啦( _- c1 d, R* s! q* x0 s0 I
4个凉菜,/ U) c+ K% J* i8 x; O$ E( H& R
1.松花蛋,做法,一个蛋切6半,装盘就可以啦。
) ^9 T( Y1 r$ p: _; j2.凉拌黄瓜,做法,两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,米醋,拌匀即可。8 ]: n0 ]/ |7 r; o5 w8 d* \) J
3.火腿,做法,切了及食。) w/ D; \( a/ T7 a2 t. U6 g5 p
4.凉拌三丝,做法,青笋,胡萝卜,粉丝。先煮后拌
) {" A' M( e! r% k
" |% q% l$ N1 s4 ^' }热菜3个,只拍到1个在婆婆家里,我不做,混吃也不好意思拍照,晚上腊八粥公公熬的,挺好吃,做法嘛,不知道。
1 z0 e& l& U" N+ d+ b. O- A1.烧鸡翅,做法:
1 i4 }9 a2 E- Y. c, s' H2 m1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。 3 c2 q6 s" w% `
2、烧锅下油,油温150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。
' R; w! I5 c$ u. W( y" D+ v' g0 k9 Z3、锅内留油,放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透,放入葱段,
1 u0 V! }% W6 [2.豆角炒肉
z( ^/ F+ F' U" f8 p) y/ c3.红烧带鱼
4 _9 N O4 X5 ~& J做法 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。 ! b4 C2 I: f. P* j: ?
1 H+ H0 s( x; C: v
, W! [6 n- l1 c) W7 T
3 x1 E" X- j* }1 v$ q3 t
. A, e$ }9 h4 J4 [1 r
7 o$ J1 t" F b. ^2 L( ]" Q+ b8 l# T# ?9 N. P/ L1 x) F
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|