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本帖最后由 郭书谊 于 2012-1-1 21:50 编辑
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' h$ `' Y7 A, ?3 G o. p' T喜迎双节，过节又是礼拜天，去婆婆家里过。( R) U5 Z) K0 I, x, L" C A5 d
( O g8 Q! a6 N. {% f4 p9 O7 H宝宝先吃啦
& F4 R. W& r2 j; ^$ @2 A# v4个凉菜，
( O& c! x; X% ^$ B, [1.松花蛋，做法，一个蛋切6半，装盘就可以啦。
! t3 |: i' F/ B2.凉拌黄瓜，做法，两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。 N" E7 h* Z" y* o
3.火腿，做法，切了及食。
8 g( p( W9 f- @5 P. m4.凉拌三丝，做法，青笋，胡萝卜，粉丝。先煮后拌7 M) E& o" w$ o9 ? Z! m
! O* M; o/ c R; x) ^ _; A1 T热菜3个，只拍到1个在婆婆家里，我不做，混吃也不好意思拍照，晚上腊八粥公公熬的，挺好吃，做法嘛，不知道。
7 [ a8 e0 Y: |2 S1.烧鸡翅，做法:$ v# m/ o* l! ^9 Q. w" z3 D& d
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
. l) s! @ E3 B5 q" N2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。 7 s' x( k) [) Y2 K0 G
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，
$ u% |; }2 J" O8 r; Z% o* g, N- q2.豆角炒肉
" |" U) a3 P7 V3.红烧带鱼/ _3 M& C/ q6 [8 ]7 L* ~+ w% ~
做法 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了。 2 ^6 |' k7 W; s- e5 S8 P0 O5 ^6 Q, @
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发表于 2012-1-1 21:31
我喜欢吃啊
