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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
' |$ P0 q/ c! L6 M& O" s! o1 J5 `) S W; X4 T1 I. Z6 Y& d
昨天卤了一锅卤煮5 L+ _: u+ o' b- v Y5 o
满屋的香
* G3 d: p0 r' ]# Y1 i- H2 L& g5 ~% @4 T- S8 a
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
- u! q K4 e4 z- G% {4 B回来想来想去怎么做
7 T7 i$ j% w& ?2 m, F开始想做干锅
1 u h1 z1 s2 T; e% ~$ h3 n) v& K9 A但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成1 e5 M0 a$ m F5 \0 z
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
' R) P. t3 ^8 j q# R& I i+ l" T- A R. _
6 N- u5 G& M+ @$ U
鸭翅处理干净
) e5 }# F! J! @5 ^' N* j* {/ @6 `9 M
4 t9 s- Q* i! d1 K
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可* ?% P: p" @8 d6 n* a0 @
, x) c* T! V9 l# { N& T$ E+ r
5 z7 F; Q6 H- O" Q5 ?6 F% C我的大剪刀用上啦,真是好锋利, t2 o' P+ n- W" C6 z$ O
! O7 g3 W1 R! t) H
4 j5 r+ x& q$ s- Q% f7 k
豆皮切宽条% _6 X' f# c1 M4 ^& P8 y4 E
- P1 w n! e$ @5 j! y$ n# _1 o0 c1 F
+ p9 I/ r+ K) H+ f7 D豆干% n0 |) i! r% ?6 s- Z* f' a; `
6 R# @$ v' `; ` y
1 s, X% }( J) d2 y, a" `. ^
葱 姜' s/ z3 t4 B/ ?' B! L/ y2 y
9 B' h1 K% G; E! C4 _1 {; ]( j7 Y, Z' m8 t1 k" Q: ~
卤料! p2 E$ L& W3 S% ]0 S
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