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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
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8 @% a( Z7 w1 I- A5 x' e昨天卤了一锅卤煮
0 E; } K6 q. e5 O8 t2 m9 E! Q满屋的香
# L7 j' {$ ~$ a6 k; S
7 E. i; y; P# i) u鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
5 D9 A6 I% W! X- _回来想来想去怎么做$ ^" o+ F& {& l3 t
开始想做干锅; i8 ]* ]+ d) `- n+ E J" _! {5 s% K
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
2 k- J' H& q/ G于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了9 i! v, q: ?- `; ?
) O0 O8 R B- K
1 F4 q; a5 s2 R3 e: m鸭翅处理干净
* N/ S. M9 c: b, P0 x
, q# P9 Q" o1 i4 [+ o! w# M- l ]" a# F+ p2 J
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
9 H5 N& I( I. | X1 v, Z7 u6 f* A, u% Y; c5 S E
+ x/ |0 |! H `) O2 @7 l) M
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
; } ]4 J6 o: A) j5 F4 h% D+ {! j. ^/ C& g
" v- u. Y: F" b9 w" F, _/ d; o
0 |, [3 ^# J" P+ R+ E豆皮切宽条
! G2 L9 Q% C$ v$ e% H& x. G- ?
- n) ~; f- J8 p! w- @& Z- H7 _; \4 x0 e# O0 [
豆干
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葱 姜
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9 L5 R0 d( S- q' @& ?; ]; ~6 I9 ^: A' G. }# j! N1 f
卤料- C/ u( ~. W A+ ^ j( Z6 W% x; r
5 X5 h# Z$ r2 T5 s8 U6 L% L
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