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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑
& u4 l# A; p7 _
2 p F* ~* R$ W今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
0 f2 a. d6 x/ G% m' P请懂行的同学不要批评我乱用料,
* E7 l7 b. ~# W0 n4 \* o+ s& |其实这么煲味道也很好。。。
0 [1 m5 y" H2 j; w6 k我不懂养生。。) b) V: A, w. u1 P6 q' O) _8 H
就。。。好吃就好了。哈哈哈~* \9 T$ Z* _5 C( u4 F
1 c9 n% D2 D; _ v9 t做法如下:. l7 U- ~- v& b7 E O" O
1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来
* K& }; u9 Y! K6 l( Z2 h2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。
$ h# m( s- S2 Q% U3、水烧开以后把骨头丢进去, y- N! h ?% O7 O( P& m$ I2 `) x
4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去! F H! l, Y8 C: y' M! s
5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐
/ F$ {6 y# U5 G6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
4 B: K R4 ^/ i! V* z4 t9 [/ q7、要起锅以前丢点葱进去。。9 a; m6 s5 t2 g
8、起锅~~~~搞定~~~+ r3 P+ j9 Q* G+ T/ M
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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