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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑 ; ?3 ^! b9 _; r, {6 ]- W
% n$ ]4 v& p% ?. X今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
3 }3 b+ b5 ^. D- h8 h+ f1 S. ]请懂行的同学不要批评我乱用料,
# {0 w' _* x* H1 k/ w+ J, M其实这么煲味道也很好。。。# i. G& c& D/ p c, c0 U `
我不懂养生。。
* I+ u" {7 ?6 |7 t( c# A0 D4 W就。。。好吃就好了。哈哈哈~
$ V( K4 o2 X; U
3 C# e" w* I4 E2 @做法如下:
+ g; i8 U) R: Y( P6 I1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来, b. G: s' |( r! R# n
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。
) q$ r8 F9 Y1 z+ w3、水烧开以后把骨头丢进去5 u* {$ m3 E, K$ X* V; z7 z* @
4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
& m! a$ ?& `' ~, K- Y0 ~/ a5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐
- {) g1 C5 P# }6 b3 V6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。% v+ o, v! F$ F5 X, H+ T( Q( h$ _
7、要起锅以前丢点葱进去。。* B% }% c k; c4 v3 n% a
8、起锅~~~~搞定~~~
+ o6 `1 r& s G
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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