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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
! `7 f8 ^, s- @& l; O+ |    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～! Y. {5 f2 o# Z9 t2 z* ~, L% e& M

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 . Q* a" f' v+ G/ x

1 J/ e8 H- D! C* H% q, _  \' r, ~        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
; y4 O) N6 q9 v3 t: Y# ]+ o8 h    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
$ z; h8 l  }; f8 a3 @8 Z* |7 [% F. S7 I9 u" @$ p- F; k  ^

: {6 S) f3 |. q4 e. m  V    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
& k$ i& i2 t1 s  j9 `" o3 V. n    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
( J4 u. k: `+ `5 g# k# N) I- ?* S, h; V+ Y* R8 q

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 ' A( N9 k5 r, m8 F3 a- l& h
3 d, A- A# W7 q
$ K& ]) F# r3 u6 z" h# N7 ]# `& m' x
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
$ {* i+ N% h$ N7 t- a6 g
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 ' w6 p! ~7 K5 x" t) ]3 J

9 y' l, o# \9 A部分食材的半成品～
0 {! \5 l! \$ {$ q8 T( o+ V5 h( C
1 C: l7 M2 P$ p' {$ I青笋丝
1 u: T6 e' x! s+ w- C# d  L5 j9 u% O2 S+ a" R
香肠、黑木耳、蒜苗
% N0 K# S. Q8 f/ ?: [5 }8 B9 [
$ K3 o) d2 {! ?. V% w4 \新鲜的茶树菇& U: O4 l! b' |0 @6 k
2 o9 v) {$ _  w
茼蒿6 K5 f: x& p# j
+ C5 i9 S: I" W- a% S# J
青红椒3 V4 _7 s- _& I1 u# v2 V# ?

$ ^4 [7 z3 L7 f9 r- ?# k" W
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
& B2 ?3 ]" ^/ c$ n. C6 Q# |* d
- G' n' k$ m( ^: |上菜啦～4 F$ O( o- m5 k  b. p6 U- @; }- Z

" M$ G, ?- O/ N' G第一主打菜，名为：乱炖～6 `/ G, u: R+ c$ v1 }0 q
（肘子、香菇、铁棍山药）
& a# A- {- a' S% k. ]0 @
2 l' Z) t/ @3 C1 w4 Y& T# a3 s& w6 Z" c! @
凉拌芹菜～& |2 Y- e! u# x/ G3 @" }, R1 M
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～2 G, }; [) c, t: Y% \6 O

' D6 s, i  q/ o; }7 ?. b9 K
) N: M: G3 l5 h+ R: I. A+ j炖鱼～
, H/ U! N* m: x2 c" g; p, @炖得很烂很软，不会卡住喉咙
$ ]; T) N6 s+ y# g6 z6 N3 k8 A& _5 a
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
1 H! m1 O2 D& l/ T- Q1 U& F7 S7 h

5 Y8 c1 b( C6 B' V茶树菇炒香肠  V3 W0 s8 V0 ?- d3 V6 U2 i' [# a, |' I

5 c5 x, C  o  z. s0 H爆炒鸡软骨
8 p+ e9 @6 X6 J+ [0 ^$ S* h7 U1 Y
爆炒鸡珍子+ I: w% K% M( V6 G) ?

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
5 I0 L  r5 c/ n大家都大口吃起来吧～. m+ P3 L- z' ?" \3 B
再上一张全景图～; r2 W: p7 [3 J2 g, G: u

, }; w! ?/ v' m* J1 }4 W最上边的鱼刺是谁吐出来的？% Q8 _' g, u9 a! l

点评

颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
! F8 }4 |3 ?0 e. x, [大家都大口吃起来吧～" d) d/ j) I$ C/ k' z, ^  \& y7 r
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! C/ l) I1 c! a9 Y3 f5 r! u: z1 I& i
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
3 \1 S6 t$ P9 V- T1 R& o' r    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& u7 G' i2 m) S( T! U1 Y
: D* v4 T. E7 H5 t这个不是掌中宝～
* s9 z& t8 i. [* h( s( k0 i* C6 ^不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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