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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～, k% B& R0 z; E, M( ]* k0 ~2 G7 `9 w
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
/ X1 [6 Y' w2 y2 ?" @

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 1 w# L3 i' B, z

, |* Q6 K( X; {        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
0 C) u' O9 |" A/ V    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～! s5 G( s( O) B% M' N$ Q8 S

, J  S# W( O0 q2 Z- y
3 N, h5 ]% b2 U7 U' C+ D: ?    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～. ^: n1 D2 E. W$ N4 P5 {' Y
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～( F' Q) R+ {2 F) G0 _% h

8 x, R2 S! X% X9 U" t

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
7 |4 D1 i. |& Z0 O1 m# m! |
$ H7 m4 ?6 K- U' z" `7 a7 m8 N7 d0 D
  s- `. k0 N9 R" a, g) v" `鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
( x- P" X# v7 K* K7 x/ V0 _1 J  K
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 8 `/ s% q( z. b) @

- _* x5 V3 _2 |- n7 r4 x) B8 G1 d) g部分食材的半成品～
4 i& y9 @  C1 N9 P/ ~1 ?$ G* t# ^7 I1 T9 p
青笋丝( ~0 b6 }; ?: h* ~
" O- t$ O& l7 N9 h! W% ^7 Y5 f0 z4 F9 k
香肠、黑木耳、蒜苗
  u1 L+ o3 C) A6 |7 o0 z# \/ n) w6 z5 s$ F0 l+ Z
新鲜的茶树菇9 Q9 {. F6 f/ `7 D* ^
* b) f* Y) }( M, B5 k* g
茼蒿
- G4 A2 K( Q# v% x2 i2 |% K; P6 M( o+ s) ~& G% t$ ]$ q. q
青红椒
& T* H. O) R2 t/ C% _; @: v; _7 b- K# N/ F7 ], W0 _: _

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
7 W! q" D2 h- `* P  A$ b. Y! C  N: M
上菜啦～
* \& P, U1 j5 |% N9 O2 B4 f, ?% k4 K
7 X: k' }: B: ^# F. z第一主打菜，名为：乱炖～
1 P+ p* ~  Z6 H9 ]（肘子、香菇、铁棍山药）1 M9 P# N! s( ?- K2 V

5 C3 r( g( T* h' s1 U2 g7 K5 q$ U3 c0 s
凉拌芹菜～% s# e4 A& G6 g$ y; E! q0 B
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
3 c% K6 v$ ?4 I; \
9 N- I. N1 X  Z+ P0 \
+ u( v" S; v, x  _5 v) f7 h+ x炖鱼～6 O2 J8 c' {/ m: i9 s& l
炖得很烂很软，不会卡住喉咙+ J- ^. g, z) X! J1 P! p

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑 9 B/ n8 X4 }# x! |3 j

" u" G+ x& n) m, B7 H: V7 A- L+ m' E; [
茶树菇炒香肠$ ]) l- i8 P. D
# c5 C. K% l+ |+ ^# j3 M$ {1 u
爆炒鸡软骨
/ C% K, v/ v: a' \! L
) t, u* A, v2 b4 s4 s6 g( O爆炒鸡珍子2 o+ ]- G/ C; {& u& |3 K

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
1 ]4 S: [- R4 c/ `# W大家都大口吃起来吧～: M7 X4 C( W' L' k$ x
再上一张全景图～- }) O2 W: ]! n% D; U

/ a; p( A$ c3 S5 n9 p$ C最上边的鱼刺是谁吐出来的？- v) v- ]' ?; R

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～6 h& K7 c# V& b! H; p
大家都大口吃起来吧～. r+ U6 `3 e1 [( q+ J
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子6 D1 ]& W9 }% V2 m( o7 ?& W
" j* n3 t1 H1 N7 s
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
0 n5 J' a# t2 @) }8 m    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. Q- N9 J: F4 L3 Q
- W2 A$ Q; n5 \3 I9 l* @4 m; S6 r0 d这个不是掌中宝～' u2 Q4 L8 \* h
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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