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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～* s: P. c% R0 [
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～$ X3 Y& E/ F- y/ {* Q, E: p7 E

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑
3 Y3 }% c. |. d  P' I1 B! C! t4 G0 Z6 g, C5 t; Q0 [% O
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～$ T: b! G: e& @$ F
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～) Z* I8 f/ `  J0 r# G

/ A  H4 F0 _4 L/ B: O' K2 L6 S 5 V6 D# ]1 t1 v! o3 p% P3 @5 t
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
8 `1 y2 _8 ]; a( h% ~; @( S% w    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
+ Z0 ]  E" T: k1 R  I
, d2 H! w4 t- ?- T6 a% B/ ^

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑   Z" E7 c: Y- m, q" |" u- m
! y! e: z4 P: `
2 \; F& i0 P+ j- a6 M9 r
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～( k4 |0 n2 C. `9 h

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 5 K) B4 k& |' N6 `* u
, E9 A: |5 W  q" N8 R
部分食材的半成品～" b5 B6 Z  v8 i) o; ?7 K' t

, c& l( s: N1 q青笋丝# ^5 C: ]9 z3 A* q7 m
: G/ b, p4 d: O% w1 j
香肠、黑木耳、蒜苗7 H1 W: g' y) R6 ^8 w- Q; b

( m/ u5 Y" o/ E- h/ [0 g& O5 X新鲜的茶树菇
0 ^5 e+ r  h3 f# ~! X  A  o( T
* m/ y% q  M8 s茼蒿$ M, G4 c% w$ K! {, u+ N4 P$ d

% H9 v5 `2 u4 _1 D$ V$ e" G1 B( s青红椒
& J- A& n2 g, q  v
5 v$ V3 c4 M) h" J4 v
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑 2 I- C! B5 r  Z+ F; [/ g) z
7 z% P* E* x, N) Z$ F0 a- T# _
上菜啦～: i3 ~3 Z% P' \. S* }# `2 U. n

* [8 P1 z- I! ]: x2 g! D, N6 y第一主打菜，名为：乱炖～1 Q0 U9 o8 n) ?
（肘子、香菇、铁棍山药）3 m. S! k/ @0 T5 d# c6 @  j8 H: i

5 e% a$ p0 S$ S3 E, s7 Z) o. F- \" d8 O7 Z" m
凉拌芹菜～, z% t! l; ~& H. a4 a% r* p
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
% q5 g5 H2 c" ^% {% r
, E5 p! S9 K& e2 O( @' X3 p3 M2 g1 `  k: J/ v; [2 X, C9 @, O! C( j
炖鱼～3 a0 T. G6 c3 @( K) [2 e9 K* n+ B6 E, c
炖得很烂很软，不会卡住喉咙
5 B. B" K. O6 k- ]" Q- V
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
/ j  L. O$ h1 L. X  K! j& G+ D/ b; N. m/ ]2 K) `: W

5 {$ y- k6 k+ v( G2 {$ ^$ L% @茶树菇炒香肠
4 `( H' J  W' F9 y3 d$ ?0 v9 U" c- s) d& j
爆炒鸡软骨
* L# g3 Q' N0 V- `" _  k" N
- s& L7 s; V4 k7 @1 f爆炒鸡珍子; h7 r/ I* d* u! D

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～( f3 H; i# J( b5 P% T# b: r
大家都大口吃起来吧～, K( \0 m0 C; n6 ^
再上一张全景图～
- w: \6 Q; j; j$ ~5 H  P1 H' D9 z, g' N1 S
最上边的鱼刺是谁吐出来的？* e" K  g" I' `* M* B; C

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～( s' N/ T) o8 G1 W1 U
大家都大口吃起来吧～8 L5 }. z5 j  c
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# s6 f% f- T; f! Y( k; X这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～$ t( o9 v, j8 t! @7 O0 Y* }
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# D5 f# M5 q9 @% `1 a$ f3 f/ w6 G8 z/ [
这个不是掌中宝～
9 K& _9 y! j* \- r不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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