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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家,一直到现在才回来,还好正月没有过完,勉强还算在年里吧~1 O9 f/ u# f1 _+ G
    丰盛的大餐做起来~过年的团圆饭吃起来~( E& ]' }& x. K' ]# M) R3 r, H9 s

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了!

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑
9 V* V8 j: w& n& f9 v9 r  K2 Q1 G  U0 C4 l, y" \2 `
        话说我大舅,也就是小虎的舅姥爷,可是公认的大厨哟~
8 {9 b# A" Q* Z4 n/ c    他总是弄些奇奇怪怪的食材,做出美味的食物~
7 {; G6 J4 B7 U* D  L& q
2 [( B& [4 T9 x0 M4 T' @& i# I& I; f ; `* K1 `( @' T1 N
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨~/ Z3 ?4 q8 k5 ~, H8 w4 @
    怎么说我也是个吃货,除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西,还没买过软骨来专门做菜,大舅真是个人材~这张照片他已经把软骨切成了小块~
0 A3 B% L. b8 Q1 E' F4 Y5 D* m

1 s: u6 L9 v/ j

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝,这个是鸡哪个部位啊?整鸡怎么都见不到?  发表于 2013-3-6 23:41

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
! }" O, }' G/ B" ~  o8 ]8 s: G' ?' W* c" e+ J+ \" L

! G. o  |- g1 Q8 o+ u) @; x( y1 c; ]鸡珍子,烤卤店里的畅销品,今天我们炒着吃~
- m  z0 Q; e% I& [7 Z. d, v

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
3 O' x% ~* N8 M3 H; y) [& [- V% d  z$ k
, R* Q2 F' ?& _部分食材的半成品~% S, x2 `' U- ^% A
; p! @& F0 y) R9 R
青笋丝( W& G, G7 _* d+ ^0 }
8 D9 n4 s7 l5 ~1 M' e, h3 F
香肠、黑木耳、蒜苗" R' ^- C5 v6 r1 F) g" }, B
, i  ]: I$ y* d
新鲜的茶树菇1 E( b' }' N; A6 i: n  k" S$ Y

' o/ y' i  c2 X0 P$ [2 u7 T& y茼蒿
( r7 K- F7 {- e2 `
4 C$ G0 i. C) u0 a青红椒, @6 A1 G5 k+ n: Y

! R- }1 J, b! m( }+ P4 N

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑 ! r8 e( l  d  g
  S/ ^- o, b+ H/ G4 F4 d( k
上菜啦~. @  Y, `- {% k  U( p- Y, O
4 k4 |* w' b1 S( i0 K: C) B
第一主打菜,名为:乱炖~
. I# ~. _6 ~! a; X0 o$ Q" b. j(肘子、香菇、铁棍山药)
) Q/ F2 P" b8 ?- D& Y
  H3 i$ _& H; Q/ {/ h2 N1 n! v' n( R4 J" r: v1 c4 z5 ?
凉拌芹菜~" Z1 H1 M7 x8 j5 K- x" T% Y
还有凉拌青笋丝,忘记照相了~
/ m2 B9 A2 c( n" i# ~ . P/ |+ [$ W8 k5 ]: i

1 `# f# y( m/ T- g( r: e炖鱼~
4 q) }+ a' Z% @1 k. E) F炖得很烂很软,不会卡住喉咙- p' V0 R3 c8 A6 P/ t# P

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
- L7 k7 |  x' {' S1 d3 N% a( |% }& B2 }0 d6 p6 \7 Z

5 l% ?0 G* L3 f7 u) @$ x9 G茶树菇炒香肠
/ M1 [- I; `1 [2 }5 `- q, R7 k- s9 ]8 `0 D6 k, Z. O! g
爆炒鸡软骨
4 Q: H, T$ f: e% G! b( s3 G! l; u5 n: Z) B
爆炒鸡珍子
% r* x) z! m/ f: b1 e

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还有一个蒸香肠~这里就不上图了~呵呵~
5 h8 n+ U( m5 _) f' i5 u1 q大家都大口吃起来吧~
' F6 N5 F6 q* ?, _
再上一张全景图~
* _/ t& p: d: n5 L; p6 u6 l1 _3 O0 Q; t$ D1 N# J2 ~! i9 ?
最上边的鱼刺是谁吐出来的?2 b6 x0 h" i% r( j" |- ?& K: A

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颖澜澜  吃美了呀,天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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还有一个蒸香肠~这里就不上图了~呵呵~
; ~' f2 v2 d7 Z0 ?$ ~, |1 R大家都大口吃起来吧~
' \" ?. q0 [2 V" x" e) ?再上一张全景图~
吃美了呀,天天吃好吃的

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感觉回到过年那阵子了

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这就是补回家过年的团圆餐嘛~

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话说我大舅,也就是小虎的舅姥爷,可是公认的大厨哟~- K$ r- l  ~! X6 A8 \$ E5 @
    他总是弄些奇奇怪怪的食材,做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝,这个是鸡哪个部位啊?整鸡怎么都见不到?

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回复 o张小娟娟o 的帖子: R0 W5 ^  J9 ^+ ^/ @

0 b2 _) t- ?2 O: ~这个不是掌中宝~( j: f' m7 U6 X% Z2 N& Y# p
不是我去买的,但我猜想,应该在鸡大胸那里~
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小虎宝宝冲向太姥姥家,补吃团圆大餐去~~
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