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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
% c) R, `6 i- Z/ w% b5 h    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
, ~8 {" a; t- z! h

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 1 C" N; q) M9 g+ T, w6 r2 T1 z4 E+ C

. ]7 H# I( l6 j% z5 o        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
% s+ ^( V2 v* {, l% g    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
# X* q- }$ a" F) F! A) F; z- L1 t( Q! U2 e' z. {' s& V9 P
3 K) C: r6 U, d9 J
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
6 A- e: P4 s6 t& f    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～2 w# Y! M& v6 \- [- U
: ^/ f& I( r) R1 J2 d+ J

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 # |2 H2 l0 D- j; _) N

4 K" A6 y7 Q" o. r# P- z! c* D1 S6 W9 z# ~5 w2 B
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
+ H1 w8 ?! O" j8 M( `* d
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 - }. d, }/ ~: [# N* K

' C$ ?  n# ~) _8 P* i$ C: Y, ^8 n部分食材的半成品～
; j0 I' a, h! v9 t/ Q2 v* j) O8 a. q3 z& l4 a/ f
青笋丝
, o) e/ k# F& P1 e$ V
: L3 J" x& ]& ^4 x, n香肠、黑木耳、蒜苗; l, I8 a+ Y4 {; v/ w

2 L7 X8 E, [8 E6 f$ _5 r# w( Z3 k' D新鲜的茶树菇
' y) C% k7 Z3 L' l8 b* s! L, h: L+ s
茼蒿; z; O, f, N# |) I; m, R

1 b0 K; g8 P1 A0 w青红椒
+ h, ?! P/ y+ H# t4 R' g
. `5 b, _/ m9 ~" W; p9 k
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
1 g& u; G2 O/ C7 U+ J- F0 D( e, b1 k: z- Z" u- ]3 d
上菜啦～
  t# t# h9 f/ B( P' V& U
" B& d6 e5 w; g) d' x第一主打菜，名为：乱炖～
0 v  r% B4 B( J（肘子、香菇、铁棍山药）' Q8 E# [2 f8 D8 }8 j$ J* j$ t

# F1 `. p3 q# d8 ~$ z/ p" n( D& \8 L! G* k( c, h
凉拌芹菜～3 j  I6 @- Q3 B5 g/ ]
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
) B: m: ^% O: R# @ ( W- ?! t0 O2 K& h3 [9 K$ \
8 G% ^4 Y& r! F. c  v
炖鱼～
1 Z4 |& P& P- y) \炖得很烂很软，不会卡住喉咙- e/ N: G6 A( d5 Y* K6 P- B4 ^

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
9 W/ n6 T! T) S+ i8 i( i* R. t6 u+ J' \% F) C3 X1 Y

6 X" P( d/ t2 w" O! N: d% I茶树菇炒香肠
. C2 @% x! V4 r- C  v: {. j0 P) v! s) d: c( @8 m8 r# L
爆炒鸡软骨# A8 Q4 m# M% u/ [1 W7 L; p

  s2 ]- ~9 R0 I! G/ I! U0 N爆炒鸡珍子
( `' g; G0 k" Q0 Q% s
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～" Y7 u6 ^( N# {5 t1 }* G
大家都大口吃起来吧～
3 r( K' Z0 x. ~' f/ X再上一张全景图～
0 \( z" n/ N9 f9 m1 _0 _2 R, R0 I; G" }
最上边的鱼刺是谁吐出来的？' _! K5 G7 v. W: m, ^& P

点评

颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
7 Y* T+ S" m3 S3 f8 m/ V4 _. B9 p大家都大口吃起来吧～
2 g" b' l! x! c: {再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子5 v( w: e$ h- ^5 U) q  V6 a
4 y7 x( }$ j1 j" r
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～: L4 p& @5 z8 n. M- f
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o张小娟娟o 的帖子8 V$ J% w8 i! @

3 ]4 X# o1 T( y5 D% y8 t" `. z+ ?! o这个不是掌中宝～
* ~, a/ a) l" z5 e4 |不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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