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小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～6 M" ~: P& g% x8 h( i2 M
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～& |4 i* f. f& p, I% i# q- t2 h

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 6 P7 c/ }' \8 ^2 b0 H7 @% f
# d+ Y2 b( d  Z" n! |
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
- F  o. t. Z2 f. m' z. j0 `    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～; R$ O' H" \% U; E

( O9 @0 N2 T" E% b/ N$ Z* [+ y , X3 i8 z, |6 b. g: x$ B
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
/ z$ J7 i: I( s/ o. R    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
7 a* b7 Z. Y3 o( ]3 Q4 v- P+ i' }6 L. B. `' K* j" q: U

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
2 A2 L: ?* u1 w3 C0 X+ V  x: i: V5 B  R" E. _0 w) y9 l9 f

/ y/ S2 u8 V& j鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
3 R1 x' K7 i. G6 C! o
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
! h1 z. s, h" F% j7 d5 J* B9 W% z  c9 P" O+ h! ?+ p
部分食材的半成品～. J  G5 A" s7 C% `* ?
' n2 K" J+ I( D) M
青笋丝
8 G  O/ N. q* g; w7 o
7 c" w2 D& ]( N7 Q! M  k4 I香肠、黑木耳、蒜苗$ v1 u' i; a" x1 q( v7 ]$ C, ?
% t$ y/ S2 f8 O8 i% u2 V0 O
新鲜的茶树菇  \& Y. m5 `. h8 o  ?

* v, i) f  B5 z茼蒿
. |7 _* a/ I0 w2 \4 x& {1 K$ H/ k( k# c% `- p/ B
青红椒
* X0 }+ U* j' E. e9 o% T' B7 d; |- X9 F2 g  ^  u4 a, j

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
6 i1 n2 U- T7 u$ p  K& ~7 g2 {" d- e/ K; w' d5 G
上菜啦～
' X. E5 Y2 y" r& {+ e  v# q# @1 B& |: t" ~, H' t
第一主打菜，名为：乱炖～+ l% l) S4 a6 C+ I% V) w6 A
（肘子、香菇、铁棍山药）1 Q" v2 t: J( P
6 S; m* n. Y1 q, }: C
8 R7 g/ @# A* B/ O7 i
凉拌芹菜～
0 p+ c3 D* F7 d' H还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
  }9 P6 c  \% m( S3 _5 i& P% h
+ V1 T! p6 s" K% @5 z: d% v/ Y* ^0 p5 Q  R4 V
炖鱼～
* W7 a$ d) m% j4 C炖得很烂很软，不会卡住喉咙0 v7 X. m) W2 i" m5 o

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑 - z9 ]7 c! I' U6 `- R3 N3 z: x

% ?9 _9 H" \* H* g" [3 A0 X7 a* u" U( W( U; f
茶树菇炒香肠( y' J! I* p- H1 Z
- R7 Z$ w6 ]9 t- h3 M7 `  S8 Z
爆炒鸡软骨
& ]6 H8 ^# X4 U! Z" [9 {7 o: Z6 z1 H- \' B
爆炒鸡珍子
# j; i" r1 U& W$ Y9 x6 u
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～  t; Y1 b) m! Q9 g& w" r8 Q0 Q
大家都大口吃起来吧～. b& z" E4 g0 q, h( {
再上一张全景图～
1 z+ H) b- o7 G5 i  h2 |: H; n
最上边的鱼刺是谁吐出来的？1 e1 o+ S# u2 g

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～( g  C+ m, S- U  C$ l! ~  r6 K( U. y0 H
大家都大口吃起来吧～7 t  O( s9 g  |, \
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子% A; f5 N. F0 N' b* H

" \+ n$ n0 X* l' Q: t# w( B/ K3 `这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～3 S4 W0 `+ y3 c. f
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o张小娟娟o 的帖子% S% Z! `9 \5 f% D
' V  D. }8 t7 q0 f5 y
这个不是掌中宝～+ X7 D/ f& k$ `
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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