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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 8 Q0 P" ^3 ^: |& ^
9 ^; A# N% _7 Q
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
4 I5 s+ r9 X% D1 T/ J! E呵呵
! B1 V6 F. T5 M大家对这个土鸡的评价不错3 J' S+ @' p' [" _) s; t5 n
所以决定也自己买一只) L0 z, q$ Q* _
昨天下午就送到家了
2 A3 p, i1 v- `& o1 W! n9 c晚上下班回到家就开始动起手来
2 q0 z$ U2 K5 O& z) z鸡真的处理的很干净
3 n2 B! R% N& C9 E. D3 g2 W2 w1 |
还有鸡的内脏也在 s6 G% g4 Z* h& Z
看起来不错哦! z& E7 v( Q6 |' M; j6 ]4 t2 o
可是我不知道内脏怎么吃2 r: M2 J4 p& }. W
所以就留给婆婆自己做了
. u8 ], }; W" p4 \9 ^2 f6 D. o" V) J9 b) \2 J
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
8 j* Z0 e8 u) b: a2 T6 G所以我只用了半个鸡
5 q; ]3 t3 t I7 M% f不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的% {+ }) F- N& u; w6 O
O(∩_∩)O~9 p2 I+ f* J4 E+ a/ U$ o9 z; p
0 ]0 s- }) n+ r% p6 ]准备好了辅料$ h% A% j' O0 i6 q+ n2 I5 m" Z
5 J) R) D$ h& u用水焯一遍鸡后就可以下锅了' a G$ C+ h" H
" J) ~+ m5 g& C- _* Z* w) f! h大火炖了10分钟
% X$ F* H+ g8 A& ~1 w; W小火炖了将近2个小时
- O( \# D& @* X3 H j0 y8 m所以肉炖的很烂很烂
6 W. B+ F. \! L$ r一开锅盖那个香啊3 T+ O x% ~2 g) c
, S8 M: e- i; m7 z# C
炖完汤都晚上10点多了
& H' @0 r+ T* ?- j可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
5 R7 C: E: L1 Q+ s% b+ J& T6 ~5 Q味道真的不错
2 O0 s: }4 d# ? O2 E( o/ @3 @3 ?1 A5 \
; ~" B! B/ B- |8 ]% u, j7 F# o我用了半只鸡熬的汤, j2 ?4 A I4 B1 i$ X
所以还不是很油2 E' b! E, v! r, }( G" w \
清清淡淡才好喝嘛# L3 z5 Q* J* {) P1 K' b& F
O(∩_∩)O~0 P, B+ D) X, p2 W* o5 o; [# q, {+ @
. [6 `5 f2 q+ ]" N: t
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
