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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 , f2 M* O8 ^' ]6 b
& i6 `4 ], ]+ G: g* A% v4 W看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊- a, n7 |2 i: p! Z
呵呵$ a$ F" c& q0 l
大家对这个土鸡的评价不错- D6 D. s. v8 d9 `
所以决定也自己买一只
5 s2 r' \+ p o昨天下午就送到家了
. {, m5 P m9 T晚上下班回到家就开始动起手来% d6 G! i2 Z" W7 q- M( L
鸡真的处理的很干净
8 o( G( e+ A# E1 N& \1 i% D9 E5 A }& x" d z
还有鸡的内脏也在2 X! g3 B, O) t2 |, ^
看起来不错哦2 M0 w5 |" K0 ], r
可是我不知道内脏怎么吃$ n" x2 O! c# g) {
所以就留给婆婆自己做了
) J8 ?! [; y2 ~8 r9 j& t( o: ~( A! b" s& ~9 T8 j6 S
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天# ?9 Q- z! H) c! Y" U; U; z# i
所以我只用了半个鸡
5 w }4 k# Y+ V0 V( j( \不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
+ ~$ G7 L a% S4 sO(∩_∩)O~& F# C+ k1 E3 y% e6 J+ U5 z( H
4 \ I; r+ z4 r* @- A$ `
准备好了辅料7 P% b7 w6 d" Q! R: A
$ t$ S5 @( x$ f* c* p( o- y
用水焯一遍鸡后就可以下锅了7 ?; S; H0 z+ W5 R
5 |7 V* Z- g' C4 `$ m
大火炖了10分钟
0 K$ K. u% y4 i1 G小火炖了将近2个小时- ~6 T8 f0 {- j. k
所以肉炖的很烂很烂# w# N1 c1 W, t3 }2 {9 E3 j
一开锅盖那个香啊+ r) C* c" s% V- S4 j
9 h6 |6 T. ]- h. v& B! L炖完汤都晚上10点多了3 f9 D2 n7 o2 c/ }
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点 [: Q% k6 g+ Y2 B$ S6 z7 F
味道真的不错
0 w- ]& j+ Z u5 w8 q( a' r/ N$ x' }8 Y/ T
) h- ] k3 P* R$ A
我用了半只鸡熬的汤
# Y0 w; Y1 h/ g) W$ M4 l0 S所以还不是很油. y( f+ V5 G# W9 D5 Q/ h
清清淡淡才好喝嘛
% y: F" a. j K& J$ E+ J- _O(∩_∩)O~& z* w% R+ ^$ I& v# u
( @6 g6 j* @# y2 Y) z3 c5 r
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
