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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
8 d) I/ |0 K6 N( ], j% q
3 A9 D7 e, e( u% m/ d5 t1 E看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊, ^: t g: H! ]$ z
呵呵
7 P! M; g9 W: R: [/ u( Z大家对这个土鸡的评价不错# }7 D# v1 x; V
所以决定也自己买一只& [; V! |1 a: ]4 S U/ a+ A0 {
昨天下午就送到家了( m, q0 q7 @/ \; c n( `
晚上下班回到家就开始动起手来
7 z _& e; ]% y) v$ k6 e鸡真的处理的很干净
; D/ {9 J1 @ ^2 K2 x6 V2 _1 Q5 S. `) M# w5 G
还有鸡的内脏也在0 a+ z+ |6 }5 m
看起来不错哦& `1 G2 c- W- e3 ~
可是我不知道内脏怎么吃
- ~! ^8 s# Z* c* L3 E/ G所以就留给婆婆自己做了& g8 M. r+ t# N/ e! B( @: ?
* x" }7 j) P& ?4 C. g' t/ M' q
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
% c! X9 Q) ?, T) x, \所以我只用了半个鸡" q& F, Z5 x' C0 O
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的# l* X8 y9 d9 @. i) S4 d2 l7 v
O(∩_∩)O~
6 t- W! R& i f
9 ^: L7 O: X% O e& r准备好了辅料0 ]7 X3 `1 O3 A* M: K
4 T6 m" P# l8 s5 k
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
( L) \8 }4 L& |/ j5 i
s, H$ _2 t c7 k O5 V2 \# B( u大火炖了10分钟 D+ c0 v% s2 m
小火炖了将近2个小时, c0 T5 _/ v2 c
所以肉炖的很烂很烂4 Z U7 m& a u- R# ]' S
一开锅盖那个香啊. ?) O. B) U- o, F# J
2 f v3 m8 R7 ?6 `- a ^炖完汤都晚上10点多了
- I& L/ J( f t l可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点7 F* K8 | E4 f( Q4 _, k; u6 R6 M" d
味道真的不错
5 C4 o3 L0 D) m' p3 J2 @5 G! e/ D1 G- ~; g ?1 ^: X: @
5 {6 J5 @8 p) y( o6 Z) i
我用了半只鸡熬的汤
. ?8 s& S9 h- `8 z. r4 ^所以还不是很油5 D4 q( m1 ?8 a. Z2 \
清清淡淡才好喝嘛
$ j# U) [( R1 o- _% l2 I" U% I3 zO(∩_∩)O~5 N1 n. z) \5 n+ G: {
/ ^7 g- i8 [5 G* F8 D
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
