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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 ?. R8 M+ n# B) ?. A* o' c H! h
, C1 N5 u% R3 K9 N* \/ N看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊, B7 `4 n. k: u! O: e& X
呵呵
5 |. R0 G! X$ W5 w) f F5 k3 v大家对这个土鸡的评价不错; v2 j4 T% @1 w6 N
所以决定也自己买一只/ L) ]* P1 D \/ R8 ^$ v b2 X
昨天下午就送到家了1 v) @/ [3 _2 F) S
晚上下班回到家就开始动起手来
+ ?6 Z: w" p$ ^鸡真的处理的很干净
% P7 F- a1 W8 b- Q$ O
; v8 @6 d4 z' b2 f4 G还有鸡的内脏也在- W0 N0 j4 Y$ e4 q7 Z- w A
看起来不错哦
9 v- e9 A3 y0 p8 u% ^可是我不知道内脏怎么吃' n+ [+ |- f9 `6 b3 w2 A+ m
所以就留给婆婆自己做了) [3 v9 [4 b* X( L, b
" D0 r x# Q7 ?6 U& j
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
% ~* I* S+ Y, P# ~+ |+ {/ `3 d; ?所以我只用了半个鸡
- r7 Y3 i. r, |. Z0 P' {+ P不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的0 u2 y- [; ?6 s: g* m# D" Z1 J. ?
O(∩_∩)O~
( w" m9 S4 u1 I8 J: \( F- `
9 U) O: C; I/ ?准备好了辅料" }2 {/ j# W4 T/ p, O) P9 D
' ?1 W/ i7 s& I1 {
用水焯一遍鸡后就可以下锅了0 z4 X0 `! o. e
# J. M& u9 y/ q0 L) z大火炖了10分钟
( Z) w8 q2 F: M7 x7 ^小火炖了将近2个小时, A5 ^7 S8 z: T8 o; b* h5 i {" M
所以肉炖的很烂很烂" u' q+ p$ h5 X: W2 ^4 L% D
一开锅盖那个香啊$ A# ?2 D, A5 t" M
8 ~) Q$ [5 H1 r
炖完汤都晚上10点多了
3 C4 R! w# V9 a2 f6 \" p可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点: s5 K6 c1 _- ?3 p
味道真的不错
3 U" r& o$ ]/ K3 a7 `! ]
/ [( B8 O) a( P
/ d& R5 p' ?& Z' G# q2 @我用了半只鸡熬的汤
3 ?1 n# z v% {4 @所以还不是很油9 X9 T/ j( Q6 u) H% n m
清清淡淡才好喝嘛
+ h- a+ ]& R6 A# f* ?, r7 s9 o" w/ O& b3 sO(∩_∩)O~
8 P' F" `( B6 d2 u9 }2 z+ P: E% r. A, \
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
