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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 3 U. j$ e/ m; b% D
( v+ ^4 d- O3 f% @1 w8 d看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
) X5 r2 u% U: Q# A7 e+ q呵呵9 y+ D6 x$ _. F& u( U
大家对这个土鸡的评价不错2 |9 ]# o9 c( I3 l
所以决定也自己买一只
5 L% I# b( N* s: b0 {$ Q1 H昨天下午就送到家了
9 E2 Z, a4 k7 l/ K+ {) b晚上下班回到家就开始动起手来. R3 s7 D0 n T/ b0 @7 x
鸡真的处理的很干净' V( s9 ?$ n3 ] m( a: e9 i- w
( y7 o' V2 v% \8 i7 d" _
还有鸡的内脏也在" S# K& P, p( q+ a [ Z
看起来不错哦0 ~, O6 o2 b0 ^' }+ ~$ G# J/ r
可是我不知道内脏怎么吃% ?2 r* N5 F N# n. A6 Z
所以就留给婆婆自己做了
' H; \# Z2 r- Z# E9 f+ l' w# z' w- c3 l6 s5 d- k& H: a( B
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天2 i* { d4 @. {6 |% }
所以我只用了半个鸡
2 Y8 N- U1 m. j6 ? {2 X不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
5 @, A1 Y( G2 H8 T( U; aO(∩_∩)O~
+ h2 b; q/ _- N6 S8 M
" r/ W6 S% E: s) o- X) c7 M% P! u# S1 F准备好了辅料9 X2 [9 ?; s* c
8 K2 | j2 J0 U, f: o用水焯一遍鸡后就可以下锅了& o% T. Z; d, w
! \2 E& F' X7 T9 G6 M, ]6 B大火炖了10分钟
8 [2 ~; M6 y) @$ k" i) u* J- `8 h小火炖了将近2个小时: \( \$ W0 n4 [+ W, N/ ~
所以肉炖的很烂很烂
^* b; i1 _* S# m一开锅盖那个香啊* Z" a/ H7 _% E& K; C" P
2 b0 p( P( Y/ g6 k3 _4 _炖完汤都晚上10点多了3 w. R5 X4 _6 r' a7 P# B8 G9 N
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点2 s) E( p7 u# x6 c) R; O+ _7 x
味道真的不错* Z0 @& r) U( T w; h" g9 Z
1 \; d, F$ s. G7 K( e9 S8 n
& M, q) D G* v9 {2 |5 U我用了半只鸡熬的汤
+ i2 T0 z/ U. A0 U所以还不是很油
; _) W2 n& g9 ~2 z! o清清淡淡才好喝嘛2 U* E0 N. T$ ~ P. ~! A1 j
O(∩_∩)O~5 p( K% r( k; R0 s1 f! B
% ~3 z: D3 W0 }/ I- u5 o
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
