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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
( ]2 ]3 d( o+ B5 p& `) I! X- P$ `
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊7 f* i" g8 I6 ]. v2 I
呵呵
& O/ M" F5 j5 l0 E$ \大家对这个土鸡的评价不错: O8 X7 j$ x2 d; M/ X
所以决定也自己买一只
0 ]( r. J s# W, u y0 Z) b* Q昨天下午就送到家了5 c, ~3 @( J5 F. t2 b- L3 e
晚上下班回到家就开始动起手来
3 {/ V( Q" d" j2 i$ ~: k* T鸡真的处理的很干净3 C$ c( T7 ^1 E
2 W/ u7 z! a9 u' R' s
还有鸡的内脏也在
6 z0 Q; p# x- q& R. z看起来不错哦
, S* C" {4 z# k' @/ F$ F8 H可是我不知道内脏怎么吃: ^" @; |% U# W; M; l3 K
所以就留给婆婆自己做了8 C1 ?" O2 B* B( D! _! m, S4 q
: ?3 R; P7 d5 w- c) S
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
. o# R7 E4 P8 o4 w) q; U所以我只用了半个鸡
& l I; d6 R: f+ Q! E- @$ q不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的( |7 |" F" }8 I& p2 E; m$ H& D
O(∩_∩)O~
* e' g9 q* V( A( ?) `' M8 ~
1 k& H: d9 c$ B! `% S; }0 h: d6 a `准备好了辅料
8 E: u- T- S' F; s! E( o% T0 \
' G* n1 w& t) A0 \ B* [" D' G2 ?用水焯一遍鸡后就可以下锅了0 B9 q4 @3 n9 I0 Y4 ~
. e1 V1 a4 A+ C) s) P1 M' g! n* f
大火炖了10分钟
( a5 j' q. a- C( c小火炖了将近2个小时2 z! b. s+ W) ]" j2 X# g$ }
所以肉炖的很烂很烂" u+ \9 i2 E: b/ Y
一开锅盖那个香啊) l( Z' g$ i" g$ L
' e( v9 k1 T5 X9 J
炖完汤都晚上10点多了; f L' a+ Q! O
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点% D% I: T7 o- R0 M9 D
味道真的不错; g I8 J. j& u7 O P$ \# e
; b9 K! a$ E# D
! R) N3 M4 B) p) o- C我用了半只鸡熬的汤
7 K1 _. G! h' j* x所以还不是很油3 x: l" z' @ `
清清淡淡才好喝嘛
. k5 f; p- a) {3 e# d( TO(∩_∩)O~
1 I' S; S; R$ p7 r' F/ w) A2 b
9 B7 \/ r; V+ I0 p( H4 x& M
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
