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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
& S7 G8 j) X; R# D: [2 d5 q, ?" U6 [, @+ C/ j- r' T8 Q$ [- J( i
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
* D* ~% `+ c, q& y呵呵: Z) D/ g& b+ X/ `" q* J/ T
大家对这个土鸡的评价不错
) R4 i3 J8 V# x. Z. b所以决定也自己买一只- `! _+ h7 h0 S8 h
昨天下午就送到家了
- B) W d( i$ q P) p% b晚上下班回到家就开始动起手来
) M0 g9 h& R: M鸡真的处理的很干净
; U1 s# P0 n1 r- M" @" K( Y* D, j
u. o" Z& S) \" D还有鸡的内脏也在# H0 i0 x5 D) e/ B$ z/ ^9 M
看起来不错哦% ~: v5 z) S8 v
可是我不知道内脏怎么吃! P1 T! J6 X6 T8 B4 E
所以就留给婆婆自己做了7 ~7 F- N! I4 s' T0 R' z
y. ~% R/ R3 ~$ o
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
5 W$ D* l- X% q+ I所以我只用了半个鸡
. Z; ^4 ]9 z) v1 f; w不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的* w& Z6 R7 [; ?# |3 ^$ i
O(∩_∩)O~& k& B: z4 m8 E8 |
7 \( d( n( Y' r/ X
准备好了辅料. c! B3 N4 e2 t+ V5 w
; ?9 j9 K/ \3 Y
用水焯一遍鸡后就可以下锅了3 Q: R3 j) k1 }- _3 y* Z
& ?1 _6 _9 V1 ~1 m* p
大火炖了10分钟. H9 t+ }# |' I+ G! U9 ~
小火炖了将近2个小时, s1 q; o) ^" C- R& P
所以肉炖的很烂很烂
9 F: R7 R! [& @! Q7 e' G" R5 s一开锅盖那个香啊
: w2 G, o+ J' G6 y7 g1 }
% c4 T7 }5 [( M' W( u炖完汤都晚上10点多了
6 ~) O9 h$ |9 v- R. f3 V可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点, Q% W7 G* ^& S' b- [$ `! q
味道真的不错. D& }0 F% ^: e4 W
5 e- M- R" t3 l/ c9 d
& v* i$ g0 Q( g3 w! z2 F) J我用了半只鸡熬的汤9 g7 W' O, z5 [* f! E
所以还不是很油
/ \2 M- |5 `, D$ S# y清清淡淡才好喝嘛# y# `) O! s1 S1 x0 \
O(∩_∩)O~6 `! ] N9 u( l6 l( K
( F) R6 ~& F& K: V; D' y. m5 n
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
