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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 4 U# q3 ?& W3 F2 S
, H6 A, V) d# Q) i0 d; ]
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊2 M8 v0 G: J5 s; `) ~
呵呵! {! M8 b L$ u
大家对这个土鸡的评价不错
: u- O; f, [' O3 ~9 I/ i/ R& [所以决定也自己买一只9 c, o" n* E; D% w" I
昨天下午就送到家了
: }) M) n: [* p) _晚上下班回到家就开始动起手来$ N- W; z8 h# Z6 p7 m
鸡真的处理的很干净! \6 w# Y$ Y& y" M+ x7 }; c
) [8 Z' a5 q1 F6 s
还有鸡的内脏也在0 e# s! U; w$ w8 B3 U+ u6 n4 M
看起来不错哦; O/ e+ l7 T% l3 m! R1 v
可是我不知道内脏怎么吃3 ~; A% k. i( m. a8 H' c: r0 w
所以就留给婆婆自己做了
& Z O1 r5 k- a3 O3 K
+ {( I7 U( _1 y* J由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天$ G C0 }, u* c3 B7 j
所以我只用了半个鸡
! x- n% T% h$ R* F不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
# w! W5 R' P6 DO(∩_∩)O~% J2 u; G1 K0 j2 }# x
8 }( |# I& B$ R& D5 S准备好了辅料2 ~ J; [0 v8 X( s* |5 _
5 ~1 h# w) _+ Q* b* @; N用水焯一遍鸡后就可以下锅了
" p5 H* r+ ?' b, C' p
) p9 }* J5 H# ~0 c$ |$ U大火炖了10分钟
) U2 K/ |) K* l# n小火炖了将近2个小时
/ W# `, o! b% _* J所以肉炖的很烂很烂
5 G3 w9 d) w2 E+ J$ ]. p一开锅盖那个香啊8 n% M6 S# N, e' Y& `* N. R
( b! S d% _* f/ Q6 @/ ~: ^5 n; z炖完汤都晚上10点多了3 N% r/ L+ _0 l+ Y P8 F2 t+ `; C! ~- t
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
0 O. ]! F }" d H9 [1 \味道真的不错
2 V& S- n- L! r5 {5 G! i' m7 @4 }5 \
& ]5 n2 D( E# Q3 {% e/ g# x我用了半只鸡熬的汤. D; \6 N/ `% t* D- q, b7 O& T
所以还不是很油
/ j0 n1 d" |2 C5 B4 ^清清淡淡才好喝嘛
0 _- ^, j; l- i% \/ [, e7 yO(∩_∩)O~1 v& x+ Z3 {. c G6 @, ?7 p
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
