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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 . g0 k: a) T8 Y$ m/ E! r9 f" E- C7 ~
2 D( d. r+ ~) G5 h1 s2 B
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊; W( h+ u, T# Z8 l0 [( y7 A5 g
呵呵
9 ~, ~ D6 j6 [1 U5 x大家对这个土鸡的评价不错
. e/ ~% X* s# y+ C% v所以决定也自己买一只
, q: h6 ^# i2 p$ Q* B# h昨天下午就送到家了9 k5 C' l$ y' W/ @; j! d) D/ Q
晚上下班回到家就开始动起手来
1 _2 |5 C4 G5 U( a) O鸡真的处理的很干净5 v' O, H* G# N3 u! g2 X
4 [7 T5 [! Z6 v e) S6 M9 a( ]还有鸡的内脏也在
+ A9 H0 r+ f- F& Q看起来不错哦. D9 v, u8 E/ @% V, i; D; C
可是我不知道内脏怎么吃
; ?: X( _9 \1 P1 C! c" A所以就留给婆婆自己做了8 n' s) ~% @! x# A- t6 V
- C8 X8 F* i/ n6 |' @/ k7 C
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
/ ~1 h; z6 N1 o( c+ v& @所以我只用了半个鸡
0 G9 g7 U/ u, d) E+ S" m不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的1 z) A- U5 J) v
O(∩_∩)O~3 f% K( F/ c: |- }, |, j1 P( }
2 Z" }7 K2 _# x e8 S
准备好了辅料
/ X$ X' V6 @/ x! N/ Q, T; o/ Z& K3 e- ?8 E5 r4 M3 z8 `
用水焯一遍鸡后就可以下锅了! w% g R1 Z0 @ a( d' `
+ S( u% K' K; ] v: T+ ^# H
大火炖了10分钟
1 `* z1 z! y& F' V$ ]5 z小火炖了将近2个小时
3 i3 f0 Q' @8 P- `* ^0 O所以肉炖的很烂很烂# `. F% l% M: L( I9 J* E5 O
一开锅盖那个香啊$ x, F1 }. z8 B5 ^
9 c1 O2 w3 u2 s* p/ C
炖完汤都晚上10点多了
( q! F l- L9 ^6 y8 g可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
' s# a5 g# n9 U' B( ]+ \4 w5 t3 A味道真的不错" _( j, w) s' X6 G$ b3 R
6 I% Q* J) g9 u% b0 j- x
1 i o9 d; Y, s6 G, X q
我用了半只鸡熬的汤
4 V$ E4 o# [8 l9 U3 M8 {: R! b: b& \所以还不是很油
: o/ g6 d( b6 W1 R: P清清淡淡才好喝嘛! t9 N- S; _! G9 ^0 h0 z* W" _! N
O(∩_∩)O~
9 w# M1 b" E1 O7 `4 ~( [: s- D( G X; ]( x, I
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
