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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 & _+ m$ F: d& U, o& X7 o8 R
! p, |) {* F% g0 a/ |" W) @看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
& a7 ?3 ?; Z3 `呵呵( S, a6 O; v+ F$ A
大家对这个土鸡的评价不错
' w3 ?- r6 v6 A! a4 i3 s所以决定也自己买一只- J, t; C- _4 @4 J2 S# W7 y, X
昨天下午就送到家了, Z& d9 v& g) Z* x4 A% h
晚上下班回到家就开始动起手来
" q- F9 w& t& q7 k( z4 g' `* L鸡真的处理的很干净, @. o# _4 S# \6 N1 V/ d
8 ~$ {# {6 n& D, E, \$ W: S; S0 I
还有鸡的内脏也在4 g' l9 m, h4 \
看起来不错哦
D' ~9 g6 @) E可是我不知道内脏怎么吃
2 o) x& ]5 N6 u所以就留给婆婆自己做了
, n4 N" @, H* X, f! A4 h: U/ \7 J
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天. o1 R+ N+ y5 B! Y6 X7 G5 X- M
所以我只用了半个鸡" W( c4 q# P) o4 D/ F
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
7 H5 `7 {- _2 o3 S5 u7 c$ k: KO(∩_∩)O~+ q# @- ?. l7 q5 _% Q
( M4 M6 i6 ?. M0 h
准备好了辅料' V# M, a) N0 H) E3 F
6 G+ Q3 P! ^6 k+ t用水焯一遍鸡后就可以下锅了
) N1 F' G/ M; r$ G2 _
7 X: F8 G; c/ B( s \大火炖了10分钟3 a( \3 h% u3 [; K& m; s' q
小火炖了将近2个小时
: [1 v W# f( m+ P% m% X! T$ u所以肉炖的很烂很烂
% H4 w, H! ]# I一开锅盖那个香啊
8 c& l5 t# h8 \/ |- v6 z% W. T7 e- D& Q3 B2 T
炖完汤都晚上10点多了
! u. n9 Z) w/ v+ e+ k可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
7 D/ W* |4 H% c/ X/ s味道真的不错, F- ^; M5 A( k G3 h
9 W4 E9 s' o! n( g
$ u% V1 q& j* n- F
我用了半只鸡熬的汤
: g' N5 q9 [( ~0 y所以还不是很油. C, \, `8 _7 g, [9 O o l
清清淡淡才好喝嘛/ U& m# I4 Q/ a0 `8 `# }
O(∩_∩)O~1 k7 d" L7 k$ G1 g
5 m/ y& M' x: u8 s( z& `
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
