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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
9 I  N; M" Y9 f* r. ?' t
6 Z- I3 E3 J) {4 L" h- @3 ?& r+ }  K食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧
- P3 m% Z/ A1 L9 m% ]8 K( p6 Z, j9 w$ ?- N: C( N

) s- R6 D3 n3 y# N. D0 H6 t2 z: I" R0 Z& B4 Q" |$ ~$ B

. D5 [  C3 G4 d  g7 W# ]" Z2 A3 n. z+ S) a4 W- }
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【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
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支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。/ R- s; ~5 L: j8 Y% s* I7 J

# t  B! I% z8 H9 r0 m& R, G原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
* E9 F" G$ B3 M/ w步骤:
- Y: Q- M, d+ b) X* O/ q) o/ u1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。. J* O3 \% N2 n# e6 Y2 n. I
2.烤箱200度预热五分钟。' V# c. e6 a6 i
3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。& N; }; z! J9 J' g$ E
4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。4 B$ W+ x4 N- @$ b0 i: C3 [
5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。3 M4 R: _& H* z+ p& q7 Y

- }5 x( _4 X% J0 x$ a
# P) F% @8 ]2 Q9 f这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。% j5 v1 w! K$ h) B+ G- `8 I: V
4 {% |6 }2 s5 E! P
8 a0 I' |+ u1 S
最后的成品!!, \( h! p. o! c  Q
& E& N. m  _5 V
" g, c" r0 Q, R" s

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蜂蜜厚多士; u1 L) \  M/ z( O7 ~
" P& a0 {0 D9 R  {0 n, Z  r1 x' p. k
以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。  P% ]# Z# a$ _) r7 }4 g8 x
8 h7 _2 Q/ B! P0 U: Z
多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。* l+ a' P& F2 u; a# c* `! I* V( M- t

. k6 k; g6 b$ n$ D% V1 m3 Z" F% y5 [2 ~4 F
: m4 \- p' c. y/ [
先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些. S2 l" Q3 {! ~2 ]( r9 ^- C

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤; w" [# c1 H. H
1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
" I% S3 D" r1 a6 v. w  i) M5 \2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。5 y$ A) l! |. ]; K3 J
3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。+ _- }, d& T: `2 B0 @
4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。
; I4 g5 o! p4 S# n5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。
% C, }& G; H, [& A8 P3 ^) V4 L6.烤箱预热五分钟3 @% s; j7 I; A$ b9 `$ V: B
7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟5 [1 ^: J% F, T/ [% }% j# C. N1 v
8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了
1 k% ^) w, j4 V7 ?  ?& q  C
: J( h& o- \* g# h% {5 ]' X! W$ y* I; q7 K2 T, `; @% N
2 Y4 R8 _; y: {" x2 x+ ^) m
. A; ]  O4 @& d
1 f0 h% h. C8 [- C% Y  q9 L
: F/ X( u1 i6 K0 E1 q2 H

4 }+ ]7 c; _! ]! D
" e9 C! E- H1 F+ [( W. o! x我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间
! h9 B, r, @4 G$ j9 ^; u

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。
! u" s0 @9 P0 q. `黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。
1 s5 }7 c/ _( ^9 l6 T
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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~9 p6 G% V$ k) V$ }

) R; B% Z. F( y" }+ B$ l/ w0 U% X& K9 H$ L

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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子
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5 c# v+ b- M& B0 P: K( c嘿嘿,谢谢
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; ]9 `& n2 A: e4 e3 l好诱人呀
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这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子
" x/ u- v! D6 z  e9 s8 _
9 C5 Q9 l0 `9 _$ A' S" n你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子8 ?: [7 D% P$ Z; d% E

9 D! ~" W1 ?( f8 s$ {4 }简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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学习了,琪琪妈真能干

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不错 简单而不缺营养

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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