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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
3 s( A6 _/ b. W! z- ^& a1 U2 f/ M0 Z2 v! f2 [( O5 }( \7 k: l
食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧
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琪琪妈其他的美食帖  L+ R3 `; b, `5 e1 l
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支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。
6 f, W& e; t* f# I2 ?' S 6 R( b# o8 T, E/ k
原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
# i7 i+ W& y; v+ L; {8 O1 O步骤:
4 A8 _/ x* o. X. S6 S1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。; f* I, E% T4 j' E
2.烤箱200度预热五分钟。8 X: R. @0 Q7 V- E" {0 K
3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。
7 z, e$ V+ U- L" |7 k4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。
2 c; B% g; J6 [3 D" ?7 B5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。
- z, U+ S) i" D: l5 V 3 ^0 S6 Y1 L$ l- K4 d

/ ]0 [- _) X9 P" J/ V9 ^这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。8 r6 U# L) j/ u% X8 |; w/ V9 O0 k

$ s* `( g+ C/ c ) H+ n9 j6 b% j0 U) q( i0 k5 v
最后的成品!!
% H2 ~- n7 b; H+ \6 [$ A, E
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蜂蜜厚多士# g" K, H) ]6 V4 Q9 c( x& b
' i8 {- t' e. w# m# m5 s# q1 _
以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。
2 \0 Q* c' a/ [; N+ E6 ]; J* L. b
: @4 K% ^6 k" @# C$ D( K- n1 |多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。
3 S8 k2 _. a$ L : Y/ I4 a9 g# v: e/ w/ b: c
) D5 k+ d" l" v) u' {: t& a
: b# K: w8 K* k) w) \
先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些
; n# j5 w' J$ m- s

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宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤' E7 _$ \1 z" g$ g
1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
' a! N- v& u4 |: D% w- P: {. ]2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。7 n: L& h; j" p( k; s
3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。
4 x# f7 S4 {$ s5 H# A* T+ @  \! T  B4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。; \/ a' t, g5 M+ {! a/ Y) g
5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。( x$ R5 w( ~( E, ?8 M" p
6.烤箱预热五分钟- ?2 x  V; x4 F1 c1 E( i* {
7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟! T' ]3 i, N9 l! O
8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了( x5 _0 F0 x1 {# k2 f* F3 c; ?* H

) d9 g, @" g2 Z3 H% z; ^- \! H* m8 i
4 j8 E( W. m/ D7 w5 N8 C2 z5 h) e, ?$ [: q% G5 Q" q
. M/ U( r' }8 d$ a" n
0 W# B' B6 |7 R4 H8 V

: u# C" j  x" G% i1 @; h) P3 p* {5 h5 k, G. B

# c$ I/ N) j7 c. h0 n我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间9 `: M( u% e9 g* N* {" c

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。
) j$ q5 k) p; J3 j  `) t/ d黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。# S$ O2 @, @! }* X. V; C/ b

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
) \( m, |) M/ Q9 B+ m
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' t! [6 w( U" b

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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子
7 A& f) `8 ~  {1 _7 h" a
7 E& Y# l5 W* P5 ^" i; G嘿嘿,谢谢
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( S. V3 X- f+ _) M好诱人呀) t1 E1 I$ j0 w) `

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这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子
4 \+ O& l& `$ x6 z' e6 G, b$ L: E' T5 P2 D5 F1 x4 g
你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子$ _8 S# W8 c) b6 Z3 f" |0 k
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简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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学习了,琪琪妈真能干

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不错 简单而不缺营养

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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