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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
  e5 H* |) B1 h& R
: T1 P8 U- A, V/ V食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧2 b1 k7 T' w; g# B7 F
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点评

支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 30 靠自己最好!不错

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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。
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2 u8 r% ^# Y" s- b4 O, y" b  r# u0 |原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
7 s6 d( ]$ b  E: D4 k% t- G步骤:" D1 P" E6 q( H* S
1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。
' Z9 b: K# N6 x) ^2.烤箱200度预热五分钟。
- j, n  a9 R& J, @5 V3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。# k" n# @  W8 G2 _$ f* V- `) K
4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。8 F" n0 A. A( [2 e: v6 X
5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。
' q9 }5 R! ~. Y. N( w. Q# q , ~% s* }$ e3 v* N8 C* k% N. V
0 ]$ T/ e% K- G: J$ C0 j- A
这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。
& m; D# q7 i# |( a
4 S+ e" p* E- ^6 p: c; b7 V) _ 5 E% E- k* r$ }5 x1 d6 Z: |
最后的成品!!
' f& S9 m: J9 @' K5 }8 D $ Q8 W. q9 B- Z, s

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蜂蜜厚多士4 b: d, C( @8 `; }
2 W- ^8 n& l+ Z+ Z; I. e
以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。. C: `3 P3 j/ q

8 c, Z8 @) Z0 c1 E* V8 d" h多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。
: W- l+ u( N( @8 V5 q   w- Q' u* d5 a) G

  ~: m8 ^" `- H3 p2 \ ' _% V' [. Q' D) B4 l
先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些
  r. C! w( V- I  P1 j5 F* u

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤/ S* }& U6 K. z& W1 ]
1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。4 o9 _& u/ @) U9 p+ |6 q) u; l; I$ c
2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。* }! V/ K: @( F/ o, Z4 C
3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。, }0 G9 L9 r6 V3 ]9 {) u* X
4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。
& Y- p4 w, K4 m8 b) X4 S4 R5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。' G3 ^: @1 U6 d8 ?
6.烤箱预热五分钟
4 S% U6 S+ Q8 \! M! S  ~7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟
& Z* a! `. t0 I, K8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了$ c$ M' `' }, z5 b, Y) k+ }

$ T; P& ^5 f$ u, b9 X% M( V' Z3 c! H  s- z, \& g

6 f! H5 `& }' j) X# {6 h# e
" E+ B2 {2 s8 B9 @
3 M1 H+ e% z9 E+ d0 ?+ S
6 B3 Q9 }2 W1 ?8 }# w! m4 I* J
; A! h5 n; K4 v# w) h
$ u2 g. Z8 r. F5 X$ m1 r; ~我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间( o) r( a1 f& [  a

点评

三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。
6 c( o$ T$ K! p7 I+ J黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。0 `4 v3 I2 Q- r& D/ g$ M: O

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
1 j$ w  ?6 p9 X/ _8 h. W- U" y7 B2 {

1 O" @( o1 A0 u2 F; ]# U! H

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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子+ ~5 u! z6 c/ C0 M# X* S2 K3 G
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嘿嘿,谢谢
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好诱人呀! r9 p+ }9 c1 i" F' |

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这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子0 {! w7 m- J0 k% _, @
# C8 q5 Z$ V# m  s" e$ r
你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子' j: @$ M, Y! b
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简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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我想常住你家,自从天气变热,我就木有做饭的心思了!!每天都是混着吃点拉倒!
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学习了,琪琪妈真能干

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不错 简单而不缺营养

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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