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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
# c' O0 w; U- s/ n7 z- V: T7 l. m* o& r) b# R% k) U, h: l
食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧
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支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。
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原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
9 p) z4 G( M& g# \6 P, U步骤:
, @9 y; M0 g6 k, ^' p1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。
! M4 Q( l! @# ~0 Y  D# ]9 I+ n2.烤箱200度预热五分钟。
% P( |) i7 O2 Z( F3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。( M. u) s! \# `- M0 N
4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。! F/ I% |* a# k5 r8 s: G6 {8 w# m3 w& b
5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。
' ]2 @) ~0 c% M4 W4 _9 J , g$ z9 _7 H7 w  o
" v9 |2 ^& i9 o* C/ o+ D% i
这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。
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最后的成品!!
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蜂蜜厚多士) e. M% m& y4 j  p5 n3 a! C3 E" h
/ @9 N  z0 X# E1 s$ ~$ Q( v
以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。
8 j% ]# b: O0 I, ?3 ? 4 `1 u" I& L2 e' W0 I9 w7 O
多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。
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) r+ {! L/ t, h7 D! \( w
" o7 k, Y- f, s& i9 d' a
先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些2 B0 q, G$ t: i8 K  a; z

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤
5 R9 E; d3 A9 P1 `* p6 h7 G1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
7 U7 U; s1 F* [6 }+ u; {1 A2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。3 Y6 `' d9 m4 `; g9 G' \
3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。
2 @9 c9 `- A* U' O4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。
9 x1 J3 ]* r* J3 E+ j  w' o9 V5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。( T" N$ R" o: b& _
6.烤箱预热五分钟
9 w4 s) Y2 S/ S3 E: S7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟
/ y. W; a0 y. p) v; k& O$ A6 N+ e8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了
$ y4 d- \* K3 S
) i- P8 E# T$ ~3 p- A: d$ |$ d
( X- \+ I) W3 X' K2 ?( ^
0 r$ D3 b* H- r6 ~3 _7 c  L6 @: N* T( r

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, E2 ]& ^1 \2 M- V/ a0 G$ v( t+ B  u! u( B) a; V  F- E
5 A' v8 I' k1 k: X1 |
我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间' l$ _0 p/ A4 R

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。& o3 v" |9 F, u7 X( B
黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。1 a$ q7 V1 u0 d

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~3 S5 o- O( H: B" C: k* I2 J

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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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$ b: J# G9 D( a2 [/ U! {嘿嘿,谢谢
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好诱人呀
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: ]& s1 E+ E$ r" c; E- ~/ ~- ^9 X这个很有意思
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" k. u4 E( a8 I) E2 [2 F( R! k4 A! d6 P8 l1 v( U) N
你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子% e" ~! d0 ^7 @1 }/ z4 ?# f6 g
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简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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我想常住你家,自从天气变热,我就木有做饭的心思了!!每天都是混着吃点拉倒!
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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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