2010年4月24日湖南美食(B)

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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)5 F# ~! Y: R, S7 Z
这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：
扑辣椒炒鸡$ g& W9 [( F+ k' s
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；0 j7 D7 y3 _) u* x
2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；% f3 R4 L- I' ]1 C# M1 w

农家小炒肉6 J# b9 ~0 Z3 t6 E. E' E8 t' o$ L" l& E* ]
1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;
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剁椒鱼头' d) L8 P7 ?  Y' n8 R, @* ~3 i# K0 a
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，+ V' V1 {& U, n9 o
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~1 m, M7 K: l% V2 R2 g0 {; W
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油茄子蒸排骨
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；8 E- Q+ n* r/ f0 d! a& j7 m) @% J7 d3 Z
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！; Z8 ~8 x5 p- {, O9 L5 o( L5 W
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湖南风肉炒蕨菜' M9 y# t7 ?" a" A7 g
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；4 i, U) t9 {, j: d) n( }
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；5 G" w) j9 ~: S) }
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夫子肉
我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。+ c: |+ [8 }/ ?! D) n# x: F# l
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；
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水煮金针菇# Y! P! p, D; I0 d
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；, T) k0 P* q2 E! l$ }
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；- `4 b  W+ e0 v
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；
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特色南粉
1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；4 A2 x9 R/ i# {
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湘味边鱼& q: t, m2 Z. E0 d( \/ e- S
这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；

醋泡云耳0 s) ]$ o  O; D4 `6 W- [
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳% ?2 w+ y) c8 p% C: ^+ P7 G+ b$ j
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！$ ^! l% T) x* d+ B: q" L- B
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辣椒烧排骨
具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；, O! C/ K& c8 v" B# Q, A$ d* i

金牌跳跳蛙
我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
感觉那个才是最好吃滴；, H9 J; ~" V" C
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生蒸猪手* Y# Q1 k0 m' ]% h" h
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
感觉就一个字“油”; z! q& d% y* _! y0 |" Z- u: {6 _, [
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~
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湖南的麦麦, o1 }1 J3 y% G4 P
1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；- T+ k4 o% a3 i5 V
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；

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湖南的KFC+ [' F& x0 e( u! [9 @
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~3 L1 q+ M$ U, |& d( W' X
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？" [' D9 P3 Z! S" ]! p. U  ^" f  R
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴7 k3 K2 ?* U9 L" Q3 z" }
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！- N% W' [( V5 v$ I6 S0 b
我说偶是来休婚假滴！
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