- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-10-24
- 帖子
- 681
- 积分
- 6897
- 经验值
- 6712
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2011-02-23
- 地区:
- 街道:
|
2010年4月24日湖南美食(B)  4月24日湖南美食(B)) g3 m1 i0 M" b0 c$ |" h7 e& [
这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：6 Q+ C/ t7 `! c1 V3 D
扑辣椒炒鸡
% l* R& _5 I. j' E1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
7 z# c: z+ L0 L" `; Q; p2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；0 o! y% C2 Z+ M# R; c/ T, t
$ \/ m l% H4 k6 F8 B- i( O" B
农家小炒肉) ]- X- M0 g# f$ D) |$ G2 M0 {
1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；- `1 n9 M2 z7 H: ?4 e
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘； r7 I+ F0 r) v6 v$ s
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;9 R3 a4 \( _3 K6 R
* G5 s1 v+ i% J7 U$ d
剁椒鱼头4 r7 Q0 e( o5 B3 y- I
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，1 F+ J* ], g4 a- U7 ~
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！
. d S* K# `& V* d9 r# ^1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；8 Z( ]; F- s3 [% k
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；' y+ V! S9 [# g$ X
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~
% J. v* B. r/ o3 v2 U8 J3 D, \) `
( _( U, T0 M& O' @2 E# f9 w油茄子蒸排骨
& e* B o: A2 e" m# N; ]8 w) v1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；) R5 M: _5 Q) c! F3 K7 _3 m
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；3 ]; I l6 n" h. ]
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！
- ~" n4 x5 a5 ]1 J+ v4 S0 T0 N, r# p: g6 U' S
湖南风肉炒蕨菜
% @3 [1 I# O# Y. v2 l6 O; a1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；
, c; V$ [7 B1 S2 b: I2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；" V: Y* T/ x9 g U
0 V8 _! V: R. A/ ^' Z \* S2 ^
夫子肉
9 V0 V! ?& O9 \4 V Q' E+ l7 @0 E我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。: [: F5 t, Z' {7 [% N# L8 V
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
/ m0 B/ `# I; U" V I2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；3 F W+ e4 X/ b7 F3 o0 X- a( e
- a8 A7 ^, O' g1 b( ^# m水煮金针菇
4 W2 s9 T$ a% Q; E" d ?1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉； C6 `; g5 O3 t* k+ _6 T2 q1 o! h
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；+ A0 y/ m( X8 X; }$ F \1 ^. k
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；$ N& @( h2 e0 z6 n% c: u2 q
" x, l& O& w+ K- M9 y( G特色南粉3 h( D3 r+ I! a( w' p. g4 x
1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
9 A4 v4 T: N1 A0 M- ~: l2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
$ E- n! |- [) @0 p" T
2 S- a- B& l C5 i3 a$ X$ m6 `湘味边鱼
+ x+ p) f, X- u. i c7 Q. @这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
$ h- e* h4 L3 T# f0 O" K+ n我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；
% ]; `5 z5 @: U/ Z$ n# R* O& \: X3 e2 J. L: f
醋泡云耳& D ]6 N4 T8 X1 Z J) \1 ]: P
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳* a3 m, f" t, m& e
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！
' j% r& l; x0 w. s' W2 i! v: c! u! P; g/ c- b2 m
辣椒烧排骨
2 `( Q- H& R( d& |, K0 H, ?, |具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
# Y, g; z, U3 o; h6 G2 B, u; J1 }( {4 @: n& S& z1 Z
金牌跳跳蛙
- \1 L2 V @; t. D4 V. F: L我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！' C# o4 f# F: S* E* t
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
/ [7 Y8 J$ {& e: C' B! {也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，( `7 t, x- {' A7 g
感觉那个才是最好吃滴；$ X, t1 @2 {* V$ m5 ~9 _5 A$ n) e
5 k- }7 J) q% H' I: G# |生蒸猪手
% y# ~# J9 R3 {2 ~# |这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”8 F8 U }4 l8 b. }5 Z, L* i9 Y. n R
感觉就一个字“油”
. p$ m/ [9 s% `: Q9 c) ]. O我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~9 {' `3 g& S, ]
- j* m$ A0 s$ R3 F( A
0 Q: O* E* _( k" _7 S) G: O, Q* T% e湖南的麦麦
) n- i( I4 Q8 X2 H7 e, I* t1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；2 Z1 @8 S9 j5 N0 j! Z
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
$ m( G$ l* @( k" v3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；% P' T& C( f; @4 \, Q# T' ], R
( v' e6 Y/ \2 f# I3 H" u
, T: p) u% _! u2 P- K7 @- A湖南的KFC4 \( ^9 S# p( K6 E9 j
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；
' b+ x- d, h: y; a觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~9 a0 r, d P6 w
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
; z0 O6 F" x2 l结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？8 ^# n& |1 T; [
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴% J( ?4 X7 E; ]! K
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！) N; ~. M8 y; ~) W5 q
我说偶是来休婚假滴！
C8 J% q9 b3 J- y: `! e: p- m& P- q
" U/ S; D/ k6 q9 M7 Y: E
" f) b% j& G( L$ e
|
|
发表于 2011-12-28 20:33
