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2010年4月24日湖南美食(B)  4月24日湖南美食(B)
: h4 G8 ^6 P/ E3 s2 P6 J# ^8 I d6 X这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：" a2 a% n7 a% T6 ^
扑辣椒炒鸡) P+ o. X4 {/ |3 ]
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
8 T5 ^8 ~6 e6 W( g2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；5 L+ \/ f$ ` U h0 ?7 o
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农家小炒肉9 j1 }1 j% y5 x4 E. q7 f5 T" x- H4 x
1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
4 Y7 B" O1 c! S8 \3 q: C9 X2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；
% i3 F: c, W7 }/ K9 ]8 L3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;
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5 G, W% B, o9 g2 P剁椒鱼头
# |1 b4 f9 d J- e9 c. l I" K由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，
4 _4 ^; ?) A/ M: S# Z% P刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！
3 j0 r2 F$ b; U. K' `% ]0 A1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；$ @5 t0 F% [8 D- m
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；: i/ a) g6 f5 \% Z0 q
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~
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7 A N4 m+ x# V+ D7 G油茄子蒸排骨
: k+ s& U v9 o+ O1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
1 B6 w: d8 R" R% z1 v$ _, F2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；
. W1 R# H! s& V* o' U3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！
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湖南风肉炒蕨菜: M& T, I; v) F( a/ d" B! u8 @
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；
+ g- _) Z3 w9 U! }2 s9 C# W9 q! V2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
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9 u$ ^2 V* ~8 d6 ]! d& Q1 _夫子肉& u# U% E4 B3 n: |0 {
我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。; X; l( N3 p$ j# Y" t
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
$ Z( \' C3 K' Q* ^0 w& t8 r+ `2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；
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水煮金针菇
I/ a1 V6 a( E6 s1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
/ d j' d1 _1 l! X# n2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错； a+ W5 J3 C! Q- _
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；# s. B5 C! ?9 Y* H) e- \' Y/ ~
7 _0 I. z# i/ ^0 p特色南粉
+ n; S2 H: m) u9 e1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
- ^/ p# m) U6 s9 S$ B& p& J2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；( a/ e8 y3 p$ ]6 r" }; D+ N) ~: @
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湘味边鱼
3 X- Z8 a) |5 `; d这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
6 t- _5 o: x5 f' L7 w1 V3 X我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；; G8 x3 G" h/ _3 e! l, X( W
' R9 F: z8 ?& e! b. T4 m; r醋泡云耳
# X! Z0 R/ ^2 V* e这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳
. V! \6 Q2 W; L( @) V做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！$ X- m a; t T8 E& A7 {) h: F
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辣椒烧排骨
, t0 }! I6 p4 g: \- _- ], N, e具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；, |' G' l) }1 t( Q! _
8 G+ [7 I0 Y# K金牌跳跳蛙
" B% Q4 u6 {& }+ q我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！
( t9 x! W5 d" Z, f7 e7 a西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
* G2 Q: t- k4 u8 E也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，6 r/ y, ^ i8 s4 z
感觉那个才是最好吃滴；
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; K0 O( c$ }3 e# B( y生蒸猪手+ w) v# ]" M+ R4 j7 _
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”# `4 f) b( n! K* s
感觉就一个字“油”$ X% {( T; R# E- z Y: Y# X& _
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~
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$ R7 [( a% e6 G( a9 }0 g% Q) M湖南的麦麦
! y3 e# y/ r: ~% `( B0 f1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；
. e3 }7 V3 D) m8 ~2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~" i2 P, M: V6 {3 V* H% ^
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；" `) k1 |5 i9 t# k a( G
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湖南的KFC
/ Y l2 ?% G. w8 ], o2 A/ U经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；
+ F) S. k N M觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~- p% N, D8 k, `7 j8 @3 a( @) ~1 B
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
' v0 H) }- c& k结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？( i% p+ n" F. X! v- ]: m
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴$ F9 |, |; H1 T M1 ^7 F
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！) O" d0 @3 z3 Q( B. I
我说偶是来休婚假滴！
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发表于 2011-12-28 20:33
