- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-10-24
- 帖子
- 681
- 积分
- 6897
- 经验值
- 6712
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2011-02-23
- 地区:
- 街道:
|
2010年4月24日湖南美食(B)  4月24日湖南美食(B)4 K7 a$ A$ z& q' r3 I0 y
这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：- |6 Y+ b+ C* g- z& ~0 x7 U
扑辣椒炒鸡/ o3 k* b; m8 \" p7 p, ~
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
; E. e/ N$ U4 q2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；# a+ p |: |- t! ?# z. |
3 Z& B* e: M2 o. f农家小炒肉, J/ o9 u3 D+ X. D- g
1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
0 E5 V# P9 u/ E7 [3 _* D# r. E2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；3 v9 b! S$ U' {- n5 M3 x4 S
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;( ^8 l! t/ k5 w# f* {( |# Z$ R
9 m b* P* G) X* H/ M) v+ d
剁椒鱼头5 D' {! O3 q5 x/ d
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，/ g2 n: v) t, f f5 i5 W
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！- u2 D$ n+ n) @ p- ^
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；" w; ?+ ]; h& Y* I# o/ W A/ b
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；
* k' d/ m1 S7 b n& X8 g9 v! Y+ d3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~. n8 H, q: z. o7 {4 M
% n3 O, y# h( T( r油茄子蒸排骨# F; N! \4 G( C+ i0 g( x* v% q
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；3 Y$ M! m5 u( [* _0 i
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；/ X- f z! U, d+ i: E
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！/ W& s* T" T" i( e) S
& Q% s; \0 X) R# X
湖南风肉炒蕨菜) |, q$ i3 p3 J, R7 f$ N
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；
' y! M0 m; h5 E0 _! L2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
( v, o% T' R. ]" _
' n8 b% ^! c" J% H1 j夫子肉
9 s5 I7 |5 K# f3 k3 ]9 S/ ^' D2 t我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。2 y2 U( J o5 m4 n' M. f! R
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了0 e3 }8 C3 b' c% s$ s
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；. x) i, W; E) B$ p
/ L1 [: c R; ]( I; e! K7 x水煮金针菇
) M' m- u7 C2 |% L( u) a1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
% C% @6 j" B4 y0 r; f0 Y$ X. B2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；0 Z2 n W- Z$ Y: z( {
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；
, }7 m- p; t4 i* W6 W6 X; O e/ [& x( N9 ?' R7 `# x9 f
特色南粉
2 s# p2 g& o* a! V5 G$ b1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
% \) J( G! ]& h! g2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
- B- [+ d8 W; G, V, W
0 L2 ~* z7 ~7 d% e湘味边鱼5 M' U) H0 u: ?8 C9 g
这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！* T {# C6 {6 }0 {$ F
我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；; ?* M: U: q; f p1 R
$ Q( v& f8 V1 A9 Z! p
醋泡云耳
+ Q7 Z' A4 H" c! V这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳# } W7 \8 L* r4 _: q
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！
* M, a' h; a- W) _1 [9 q+ B- s/ p8 s3 u! e( t) c7 p
辣椒烧排骨& X$ |9 X. f% C# D8 J" k9 A0 ~
具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；, x- j: u' q/ o' g
% ?" R& _( }: _. k* C- R金牌跳跳蛙
9 J9 J# h: m4 q8 y% E我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！" Z8 O7 i- }3 |3 T
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦% K. K1 y2 |3 T5 K; m: M
也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
0 ^8 {: {1 m k x感觉那个才是最好吃滴；, C; {2 K% l: z: U( D
6 J8 B- s0 {, U2 @4 }6 `7 F4 t+ y
生蒸猪手
: D+ \; t- N, M/ p/ n这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
3 K3 f& R$ f* D: u感觉就一个字“油”* g1 L; y1 b5 J* u
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~1 m0 s; p+ I2 i, N9 ]# ~; V; Y
$ ?+ Q' M9 k/ W! h! V
. Y1 ]/ `8 j" O湖南的麦麦( l! N4 j" d/ Z$ \9 M
1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；
9 ~4 m8 W( y% V7 W2 e( d9 T2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~3 g, E- o( P% m) u$ F3 w
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；
7 Q; K% N; D7 d
/ M5 f1 A( c* f" O
( v8 u* X, r0 P* |# Q# _* v2 d) q湖南的KFC
" G! r! t0 M0 R$ P U1 N; t经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；% |& m/ B# }6 k) K$ p1 J$ J
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~
8 U) Q) P/ t1 ^最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
" @; U7 Q& A( k+ j' G结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？% p1 {+ J3 h# X$ `: X
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴8 U" ?: H6 G9 I- Y8 s+ `
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！
! Y; v! l/ O( e: j4 h$ j+ E3 ?! }我说偶是来休婚假滴！4 F4 j. M. t& I6 g. x: k! k
( X4 j y/ F8 F( T8 t% p* R3 X* G
J& l6 j) L/ M 9 P( z0 d+ Y4 W
|
|
发表于 2011-12-28 20:33
