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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑 # q) J6 Y* a9 w3 f/ `2 v& }1 \
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最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:( A6 ~6 R* O- U
酸辣萝卜皮
+ p. |9 ~( a0 {: Y9 I- s9 g0 O原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋9 \! t3 k& l" `% M9 a, \
% D% D7 H3 O, {' P
- H. Q' A! g. K0 m8 ^9 ^: q5 F4 S- L6 \! q
w- o6 i2 I8 b; w! [
" Z' M' d) R. `3 i0 Y" d萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:% r( O/ m% q% K4 j2 N
- R1 p) G) ]6 T6 U1 P3 J" j7 U# E0 J- J1 B D/ s
放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。! X) O# `. d+ X9 X' u7 E
/ [" e; M2 Z1 @' c3 {/ u1 `2 f
! Q; s& D7 d) \' e c4 d
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。
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