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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑 ) ?" X- v3 v7 d' m6 w5 B
; s; C. W) Q0 `" ? ~; A 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
; Y2 v$ j8 C, a3 N 酸辣萝卜皮
* O5 o' r9 H8 P% _7 z' c/ A原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋
{. ]9 _9 W! F. O# g) f$ Q" e; x8 ~8 r" t" M
2 W+ R; T7 Q& l; N
2 c$ V2 ^: @; k. P: ^) [ I2 ^5 e1 X: }
; \' o" _* K! P1 N7 v2 H/ z
萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:! o% |7 E1 E' h0 `& y! d
- y/ q6 p: h( ]9 J( W
5 X S& f* d( n% P放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。
" [: B8 t$ {1 s1 d& c* q1 s; g/ w! E4 }6 n7 K0 o0 ?
+ q7 K6 Q' A8 `; [& p3 b
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。2 _/ }. k' f f
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* S/ ^- ?* d; w; r* c; I. a9 L1 o2 |* P- M* ~" J
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