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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
u7 P. f, c+ n' |' g# y$ l2 n9 ^
3 X' }' x6 D2 u5 D3 S* h 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:9 u* v3 d- I3 @, R4 s e8 G
酸辣萝卜皮
% M N( B, m6 a8 g4 [# H1 z原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋5 ] d) Z) L1 {1 z0 |9 M, |- t% h
3 r0 x! i$ Y8 c' t1 e
/ M8 A) t+ B/ t8 t/ d! E1 i
5 R: r& { O% A7 x0 E: S2 y" ^
4 K6 C3 C1 r4 M% E: Y8 E2 ?2 f. Q3 }1 c3 H# H5 w5 f9 l" e& [2 S* e
萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:
- U& J0 c8 D' j3 P9 R
5 u' q4 D! J% Z5 K8 P
$ _& @* _- M% K* @放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。
$ f: \) R# e- v; C8 Q$ s" F" @8 j" A% N+ X! ~( Y% U
( U" w1 t$ t* L' I5 N腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。
9 P) f- g: c+ R9 a9 x! }
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