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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 9 c( P! |* X; e& n4 `0 o) \, v8 ~
. E+ \8 w) @" i$ L, J 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。% F& {% m; `# Z, C, m+ V
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼$ o- e0 y* X" i& w2 c- d
0 d# w3 b: A+ p原材料：) z w, A# D2 w8 ]1 ~: }- {8 A2 D9 V
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。* \; G7 ^; W% g
2、将熟花生仁擀碎。) `0 I7 v8 D5 |6 O2 S; U" [! }
3、将核桃仁擀碎。
5 f8 F4 R; _7 {8 j/ W4 q* ~! w+ } 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）( s4 y% }6 [/ x* M" x1 X: }
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
3 t. l8 p g7 o( R 6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：) G9 \/ V, ^% s
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看一看，诱人吗！
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% S; M7 J: |: i9 _" f& L* ~ 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）' M# Q8 D6 {7 u# U$ t
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
