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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。4 Q1 V+ t9 _; E s+ [
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：! l1 Y: h9 {$ Z* G3 M. Q) t
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。2 Y% [6 I. h8 O- K
2、将熟花生仁擀碎。
+ y2 ^7 i- o6 N% [) ~0 D 3、将核桃仁擀碎。/ g% u, p/ x8 @( `2 v) g
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
: b4 p3 b1 g5 G# g' i" J+ o8 ?5 Y$ U 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。! _* v1 ^' m& o }. y& }& V4 ]% h
6、平底锅放少许油，烙熟即可。, ?$ u2 M: O( x
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出锅喽：# ?6 Y5 I! L" ^6 \
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* x' Z& n* x: H( k 看一看，诱人吗！
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
4 F3 c1 z' S+ y0 m- [) [ 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……2 |0 L8 [* i# u) L; d
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9 H0 I% z7 n- a6 Y" N 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！$ ]4 v6 q+ w4 k6 z c$ L
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发表于 2011-12-3 14:52
