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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 4 W" ~. t4 g. j0 H7 q5 l2 y
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
5 G( R9 l o$ x9 s$ [7 i' _$ \ 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：
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+ d3 w/ I$ d! ~; f做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
9 J& ~4 q) v/ T/ M/ \6 P! x9 m 2、将熟花生仁擀碎。3 [( E t* S7 ]7 q1 ~, l
3、将核桃仁擀碎。/ [% |8 n1 J/ f4 R! S) j, z
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
6 ]' N( b7 e( @$ h# _ 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。3 |$ _! d0 e8 R& p5 Q
6、平底锅放少许油，烙熟即可。7 O# T! O+ V' ]5 _6 i
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出锅喽：' g4 x, L z$ Y) \& H
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看一看，诱人吗！- n& A7 R' r* u, l$ _2 q
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）' W) E! J* o m7 V% C# s/ s
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……+ ], l8 x4 a( E1 E. [& n5 p# ~
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" ^+ D) J8 y; [7 j 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！& s5 v+ A% S! d8 z( w- _) _
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发表于 2011-12-3 14:52
