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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 & x! P1 ?0 R. J' Z+ q+ r
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。9 X8 f% U7 q& T% O# C/ C& k
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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$ z: h7 W' H- s% N8 _- u原材料：
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
. F' E' L' ?; t/ i: r" }+ f 2、将熟花生仁擀碎。
8 K( v2 K+ n$ R' f# }: ~ 3、将核桃仁擀碎。9 O& e9 e! r8 @$ L. W
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）, ^# H7 k8 k/ }6 m' `) w$ ^* C- v
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
( G* X) C. e9 @3 T/ u6 u) }9 F 6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：
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看一看，诱人吗！
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, P+ r N6 w* o4 ^. V 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）5 a/ G$ d0 k; R, d
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
