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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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3 p" ]3 }4 q) g; q 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
9 [, K6 {% P; T: q 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼3 C; c% q, }% a
( X6 \* v+ l5 c( }# J原材料：$ ^" A2 y- v8 @. a
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/ u+ L; n3 W; ]7 V/ Z! P做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
2 H( J# j( V U4 `, x 2、将熟花生仁擀碎。9 D. ~" \0 j7 q j" C5 f- n8 \. U
3、将核桃仁擀碎。8 s" t9 O& G/ K7 Y& _
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
8 ?; e3 C3 \! ^" h/ ? 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。8 Z8 u2 H. |8 d4 G! |
6、平底锅放少许油，烙熟即可。& K) a% l* N% g3 B# X
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# r8 P& O0 y) L9 `3 z 出锅喽：
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看一看，诱人吗！$ j1 v+ w/ O- o0 @# u8 h
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3 f; k9 |+ q" j! l, @7 }9 N' [ K+ A. j# z+ y9 A
另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
* i9 |) {" Y# m; c# } 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……! \6 q% F; c- \
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！( p) `% A. }" w3 a, f
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发表于 2011-12-3 14:52
