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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
- ?. l& Z6 w. T& Q7 C$ Q' r 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼* a! v9 S. f3 d& m) Z# B
% T+ E+ m, ~# h原材料：
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3 m4 }$ H* d- j做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
) ^% ?7 E( T& x& o6 }6 S+ \ 2、将熟花生仁擀碎。9 T& C; | ^3 v% @1 K
3、将核桃仁擀碎。
1 U& f: E- D% z7 X2 p1 ^9 t 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）$ E% c8 S# n3 j+ z$ p; ^
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。- f0 o" Y( E0 B2 B ~2 v
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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( B6 D1 C, N: M7 a# B; p0 Q 出锅喽：
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看一看，诱人吗！( V! E2 g( O4 Q8 x' K
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9 ~0 `1 k" |, c4 |0 L 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）8 W) l" D1 y5 m" }; T: E6 o
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
