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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。" q5 o( Y/ X+ f; p* T
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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8 J! l7 O( O3 N" K- }% A. v# o原材料：
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5 U) o( ~; ~" Q8 _0 q; d$ ^$ u* S( L做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
2 o- Y" E* q6 b( `2 Y" x! N2 X& C 2、将熟花生仁擀碎。
# w! y6 k3 _, ?6 P& [ w' O 3、将核桃仁擀碎。% b4 _. d" E; J, V
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）! y8 ~1 \* J' N. u s
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
" S4 [* N1 L& d1 ?2 V, B. z 6、平底锅放少许油，烙熟即可。2 s& s# E( I* Q3 g" u! Y
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出锅喽：
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" y- t z7 Y7 X* v! k& e 看一看，诱人吗！
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）; L: | C4 i/ d; ?3 C+ W; K
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！9 Z# O5 t1 `, s3 X
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发表于 2011-12-3 14:52
