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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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0 n U! ?) _2 E8 z# a. J& Z 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
' V. C+ ^+ h, c v' e( a2 j 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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: E$ B, \" s. R6 y原材料：
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; X% k( U" @( W" U做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
5 ]5 B1 O8 k+ ~: m | _ 2、将熟花生仁擀碎。' |; K, q) l: `1 t+ v3 Z; r
3、将核桃仁擀碎。$ O! I2 [- o( X6 b
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）9 p: d) [. R& r6 b! m
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。- ^3 Q" w' |8 A4 a
6、平底锅放少许油，烙熟即可。9 \6 W; C4 g* [; Z
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# ], b# g* ~+ r) N2 [ 出锅喽：
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4 N7 B3 r# ]3 Y! p 看一看，诱人吗！- O m" s5 {2 J6 X6 \2 t$ b
: a- I* P# Z" s0 \4 A+ ?
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& Z: {; `; ?0 r. H9 \ 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）4 X, v( R ^/ ?( r; ]
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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* A" g0 D9 |4 E) ?% Z 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
