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本帖最后由 丫丫宝贝娘 于 2011-4-20 16:21 编辑
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* y7 S7 K: s$ |$ E# S; `回复 丫丫宝贝娘 的帖子! f$ u- f- Z3 f: T3 @
, q2 F0 L0 {0 h& p) M4 G! f等所有的丸子都汆完了之后,把卷心菜片和土豆放入锅里。9 H; U/ F" x) H$ n- E2 s; L
; H2 Q |; Y5 o2 |) w3 g6 q/ y
给汤里加入适量的盐和鸡精,一大勺的五香粉和花椒粉,胡椒粉。8 z& v |$ H' w( `1 d0 f0 h9 ]
在充分的把汤搅拌均匀。大概煮到土豆快面了,卷心菜变软了之后就可以芶粉芡了~4 a2 |5 _0 H& | B; W) G; a
. B/ ?+ Z0 z, z$ { z9 @% X/ j- J把粉芡放到一个稍微大一些的碗里,加入适量的水把粉芡搅拌开。将粉芡水慢慢浇入到汤里,用汤勺慢慢的搅拌,熬制。
" A& J, e$ g: p6 ~, R. Q0 @. {' v6 ?
一碗麻辣味的“肉丸胡辣汤”就完成了!!再给汤上浇些辣油和香油,味道更好
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