自己做的萝卜干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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允儿妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
, C$ G, E0 J8 E) n& N
买新鲜萝卜。洗净，切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。$ y! ]) s, G3 E' h
调料有：盐，辣椒面，料酒，少量调和面，少量醋，黑芝麻。
用手搅拌均匀，放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐，也没有密封，就是盖好盖子。腌了10几天。9 _* M  C- \8 {' h6 S

准备好，要开罐了！2 z8 f) w* _; K
3 i0 [; X* O+ o% V$ i3 d% P
9 p& N! F5 s, n
打开看着很香8 `. [- z1 x, c/ ~  J, t4 R

* w, v/ ^# N/ J# e6 [7 T" `: X

! m# L6 I( @0 {0 R9 ^3 A
很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了！& q' `  C% j; A% r' N8 a

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蓬絮\|	+ 20	+ 10	巧手啊~~萝卜干就稀饭，美啊！.

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Medal No.11

沙发

发表于 2012-1-15 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错改天试试

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板凳

发表于 2012-1-16 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香很

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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

地板

发表于 2012-1-16 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢。学习了。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5^#

发表于 2012-1-16 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芊爸这两天也在做萝卜干8 P7 S: C2 I _8 R) q
过两天我了个帖) F2 w8 z, `4 p; V
亲的成品看着不错

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小宇涵妈

Rank: 10

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Medal No.11

6^#

发表于 2012-1-16 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天试试

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Medal No.11

7^#

发表于 2012-1-16 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学做，学习了

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8^#

发表于 2012-1-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，现在萝卜便宜，我也做点挂起来

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帅妈

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街道:: 高新区

9^#

发表于 2012-1-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏啊
不过，亲，这是什么比例呢

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允儿妈

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宝宝生日: 2011-04-08
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街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2012-1-17 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16
, ?5 x9 K" l: W% n) R收藏啊
; D- S6 J- r h- ?- k- F' N1 s不过，亲，这是什么比例呢

没有什么比例，就是大概放的。放的时候尝一尝

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毛桃妈妈

幼儿园大班

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11^#

发表于 2012-1-17 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做了，还鼓动我婆婆做了第二轮，把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了，

我公公有天突然发话了，这个他咬不动。

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兜妹831

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宝宝生日: 2010-08-31
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街道:: 未央区

Medal No.11

12^#

发表于 2012-1-17 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着香脆可口好有食欲哦，偶也要试试！

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幸福蛋蛋娃

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Medal No.11

13^#

发表于 2012-1-17 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着馋很，改天也试试

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萌萌妈

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街道:

14^#

发表于 2012-1-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学做

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宝宝生日: 2010-10-22
地区:: 碑林区
街道:

15^#

发表于 2012-1-17 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空了做。

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妮妮不坏哦

王小麦的妈妈

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宝宝生日: 2005-06-05
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2012-1-17 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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妮妮不坏哦

王小麦的妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6880
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-06-05
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2012-1-17 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5037
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-28
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

18^#

发表于 2012-1-17 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下,改天试试! D( [1 b& \" g

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13194
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 蕉城区
街道:: 蕉北街道

19^#

发表于 2012-1-18 04:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调和面是什么？？？？？？？？？？？？？？

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允儿妈

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
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Medal No.11

20^#

发表于 2012-1-18 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木小暖发表于 2012-1-18 04:09
; T% B! ^6 K+ P& g+ j, p调和面是什么？？？？？？？？？？？？？？

就是五香粉

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自己做的萝卜干

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