自己做的萝卜干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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允儿妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。. ?- X3 C4 x8 \; z, m1 L0 Y
/ v: c% w  T* r( G& |0 A
买新鲜萝卜。洗净，切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。0 @  K0 a7 }! p2 R' E2 ]
调料有：盐，辣椒面，料酒，少量调和面，少量醋，黑芝麻。. h% e; G! C9 Q
用手搅拌均匀，放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐，也没有密封，就是盖好盖子。腌了10几天。. Y7 {6 e1 U* _) v) f2 Y
0 ^/ }8 _4 L& E1 x
准备好，要开罐了！' o/ e* b& W- u& C! U6 Q. u

+ ?0 H. h. q+ \* Q$ F7 f  `7 a
打开看着很香  \: f$ V8 p7 |
4 \# T; j9 n) Z  C4 ?# [2 [
: U& z6 `0 I+ t4 ~* j

; b5 k- q6 B6 l: b: J( h: L. J
% ^; `9 K( B1 A# |9 L9 B4 a$ x0 W

很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了！

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蓬絮\|	+ 20	+ 10	巧手啊~~萝卜干就稀饭，美啊！.

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Medal No.11

沙发

发表于 2012-1-15 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错改天试试

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地区:: 新城区
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板凳

发表于 2012-1-16 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香很

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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

地板

发表于 2012-1-16 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢。学习了。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5^#

发表于 2012-1-16 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芊爸这两天也在做萝卜干
过两天我了个帖. o( W" Z( Z$ e. ^) H
亲的成品看着不错

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小宇涵妈

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Medal No.11

6^#

发表于 2012-1-16 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天试试

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Medal No.11

7^#

发表于 2012-1-16 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学做，学习了

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8^#

发表于 2012-1-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，现在萝卜便宜，我也做点挂起来

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帅妈

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街道:: 高新区

9^#

发表于 2012-1-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏啊! {4 s- s) L) V8 X9 P( R: E
不过，亲，这是什么比例呢

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允儿妈

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Medal No.11

10^#

发表于 2012-1-17 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16 2 a+ }4 g- K, m: V; |4 Z8 j
收藏啊
$ ?+ y, O* g' K0 J, E `9 u不过，亲，这是什么比例呢

& o1 J: W0 ~* t
没有什么比例，就是大概放的。放的时候尝一尝

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毛桃妈妈

幼儿园大班

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11^#

发表于 2012-1-17 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做了，还鼓动我婆婆做了第二轮，把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了，

我公公有天突然发话了，这个他咬不动。

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兜妹831

Rank: 12

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宝宝生日: 2010-08-31
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

12^#

发表于 2012-1-17 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着香脆可口好有食欲哦，偶也要试试！

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幸福蛋蛋娃

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Medal No.11

13^#

发表于 2012-1-17 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着馋很，改天也试试

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萌萌妈

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14^#

发表于 2012-1-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学做

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地区:: 碑林区
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15^#

发表于 2012-1-17 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空了做。

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妮妮不坏哦

王小麦的妈妈

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宝宝生日: 2005-06-05
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2012-1-17 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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妮妮不坏哦

王小麦的妈妈

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经验值: 6880
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-06-05
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2012-1-17 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2009-04-28
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

18^#

发表于 2012-1-17 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下,改天试试$ t. _ x4 U; i/ x2 a3 B2 F

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13194
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宝宝生日
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街道:: 蕉北街道

19^#

发表于 2012-1-18 04:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调和面是什么？？？？？？？？？？？？？？

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允儿妈

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宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2012-1-18 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木小暖发表于 2012-1-18 04:09 r$ ]: F6 O$ h. t2 W4 {/ _4 |
调和面是什么？？？？？？？？？？？？？？

就是五香粉

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