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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
$ O- q1 B* o% @9 k& c% W( p& T2 n% c( L) @6 j
买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。
/ E4 j1 R8 t, E) d+ p& V调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。
' a; H# A3 r' h7 i用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。
# j6 q6 ?; I/ J6 R7 ~- D* E7 u* i0 S; g0 X0 m4 [) `* \
准备好,要开罐了!4 `- _2 B1 G8 |  r- x

8 ?" W' Z( R& X7 `: d" `' l, \) ^3 E0 J8 Y. B2 G
打开看着很香
' i# w3 g( B* U. G- n4 g  [3 Q5 A) D6 B+ }& w# N" o
, }# ^- S' _& J% Q8 N

6 E/ X% p, E6 G# A! f4 |. ^  F% d  @
8 K* D, o$ y6 U3 R8 p

6 c! a1 u# n' M; h8 D2 W( c很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!0 y* Y+ n3 R* N; N

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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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不错 改天试试

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谢谢。学习了。

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芊爸这两天也在做萝卜干
* D. i, K  t/ V4 f过两天我了个帖5 Z6 z  p: r1 I/ W
亲的成品看着不错
小宇涵妈

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不错,改天试试

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来
帅妈

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收藏啊
) p$ u. s4 r8 i+ _; e  y  l不过,亲,这是什么比例呢
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16
% b: s5 }& j/ x- Y6 _收藏啊% L. Q8 Z0 Y: T% ?. W, X% K: W: c/ v
不过,亲,这是什么比例呢

: q8 f; n6 a( H' G6 r' k7 A没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
毛桃妈妈

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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!

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看着馋很,改天也试试
萌萌妈

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有空了做。
王小麦的妈妈

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学习了
王小麦的妈妈

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学习下,改天试试, q" ]0 ^+ l. x8 @1 Z6 B+ e; p

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调和面是什么??????????????
允儿妈

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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09
* q! C# X/ a5 `: m2 X% j( Q& }7 {& m调和面是什么??????????????

: z2 w; I! [% i/ a, w7 y1 }就是五香粉
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自己做的萝卜干
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