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前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
) o: Y, s5 [+ p+ ~& B! W! e+ I2 F7 x" {
* H; q) A) j- r买新鲜萝卜。洗净，切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。3 x K: ~2 {' M v. [: Z* D
调料有：盐，辣椒面，料酒，少量调和面，少量醋，黑芝麻。1 `; t! ]2 P* U$ U
用手搅拌均匀，放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐，也没有密封，就是盖好盖子。腌了10几天。
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准备好，要开罐了！
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0 e' \# I7 A3 I打开看着很香0 c( v5 P3 a) F% ]9 |6 }( X z. t6 l
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/ U4 r9 t. [4 b. ]" ~3 K
" b# f0 F3 X0 a( ]+ K很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了！/ l% q5 T. b" D$ x# `& k+ }0 Z
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发表于 2012-1-15 19:54
我公公有天突然发话了，这个他咬不动。
看着馋很，改天也试试
