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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
% U( J& g1 _8 Z( S6 z- s! r3 m) I; d' M- T4 z2 F8 l  A
买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。
  T9 ?" H$ m* a0 \. u. U4 O调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。
. y, c4 `, G8 \! i4 }用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。; s" `8 M7 m1 _* T) U

* |3 i, u( s% O/ W$ n' O+ z: |准备好,要开罐了!
. r/ g. n  n: b: l7 z5 w2 L+ a, l0 x* G& F3 P: |% C0 J4 v4 ~: s

3 s# r5 o2 F' j0 J$ k打开看着很香
$ t4 S+ [- L; k* X# A
3 H5 E, m/ d- w7 M3 U/ }3 n3 X
' h/ G/ z" p/ ]! [$ C2 u
7 G. K1 l: y5 l, I- Z7 Q
, D2 G  e( Q2 p! P2 p8 K0 K1 V2 g6 v' Z, [' }

. J+ Z7 g$ ^+ l9 p" d7 o# k很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!$ @. G5 @5 w3 E: F* I4 y

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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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不错 改天试试

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谢谢。学习了。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

芊爸这两天也在做萝卜干
3 F# g' `+ k9 U. R, w2 N8 q过两天我了个帖1 E( c* u1 C( g5 Y
亲的成品看着不错
小宇涵妈

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不错,改天试试

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来
帅妈

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收藏啊
5 v; a7 t8 z* z* @% T4 u2 i3 v1 z不过,亲,这是什么比例呢
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16 2 Q) D, P: m7 z7 E% `
收藏啊% s" A4 P( L5 B. Y1 m0 O
不过,亲,这是什么比例呢
8 Y  B1 T; J- {. Z
没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
毛桃妈妈

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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
兜妹831

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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!

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看着馋很,改天也试试
萌萌妈

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有空了做。
王小麦的妈妈

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学习了
王小麦的妈妈

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学习了

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学习下,改天试试. H* v! H" I. S; X/ X3 J! ?

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调和面是什么??????????????
允儿妈

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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09 , d$ I: K' T( V* U% Z& ^' |  Q
调和面是什么??????????????
% J) J8 o2 _: _- j3 [% j0 w+ C
就是五香粉
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自己做的萝卜干
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