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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 7 N, @9 k& |0 A$ l$ Q; l* o1 F
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了，但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做，今天正好他也不上课，家里材料也齐了，就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭，一大盘子他全干掉了，还喝了一碗大骨头汤！下面说说做法及材料： ! ~* N& {2 x- k5 ?1 s* u) y7 O; d
主料：鸡脯肉 土豆 胡萝卜 - D, i4 O. S' ~0 R: B4 d- B
调料：盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 4 I0 s- Y U0 k! k2 H$ |
做法：1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
; b# b( u5 V7 C1 Y0 z- w: E 2.将鸡肉丁煸炒成半熟3 E' Z4 H4 n! Y9 l7 i; z+ y
3.把土豆，胡萝卜丁倒入锅中翻炒，然后将鸡肉丁倒入一起翻炒，然后加盐，适量水！5 u9 f( e) Y7 z0 T3 C V c
4.盖上锅盖将土豆煮的松软，再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
+ D" h2 x1 _8 d, A 5.将生粉加水调成糊状，倒入已调好的咖喱里，大火煮开就OK了！8 M: B8 N0 u8 |+ W2 P2 L; @
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发表于 2011-11-29 13:11
