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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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% l' E$ R, a/ n- l" c3 R
儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
8 G; Q- F5 i9 f2 }, R- x0 G主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 & L2 m6 _& z3 z; U
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
2 y6 s v# f. G& }做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 5 L+ M7 ]) F1 H X7 ?) y: e
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
2 a3 m5 I- r9 P( ` 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!% t! T6 U8 C3 W, m( i- \6 r
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。3 H) ~& Q0 F& c: e7 ~' k/ @
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!+ ?; d* o: H" J2 m7 X# m
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