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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 9 |4 D9 V8 X* L5 x( M2 G
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# C- Z9 F% G% Q& c 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
* p% U* I: z, A5 a; Z2 l主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 - k. y) w+ I' |7 m
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 $ e) ]( T; y4 p
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
% i5 }2 }5 r0 a- [3 J1 ?& o& F 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
* e2 Q$ x" I5 e9 G 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!& H, E4 R$ ]! f" B4 a( M
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
! W, ?) \0 _4 u8 @6 A, B% [. [ 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
& V3 E8 x+ u+ P9 ~, Y; d+ V; A: @$ t* c1 o# M
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