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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
& }' G+ Q! F* @) M8 S2 I主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
U+ t% J( C3 T* F' @. d调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
/ v4 |( K5 G, i6 ?- Y( j做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 7 K9 _- C0 }' _0 w1 P. c8 B
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
0 u& s. v& h: l' e 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
6 J/ o. a4 I6 B8 u2 g 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
! g5 l! S! d9 F( e4 f+ K, M 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!' d6 u0 ~! N, [
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