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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 ! m4 u7 @1 J$ D% I1 f( h9 D
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
" [+ `/ W4 A, Z5 ]# C) F主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
0 [ X5 h- o' f调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
9 h8 O0 T$ `# {做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
; Y9 E8 @! b3 H& `) s 2.将鸡肉丁煸炒成半熟- [4 B0 P( S6 U9 L
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
L3 a- S0 X: j; v0 p& L" B 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
" ^- c6 z% m0 r. h 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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