亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 牛气冲天+好吃又暖胃的牛肉小炒
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 59 | 浏览: 6717 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

牛气冲天+好吃又暖胃的牛肉小炒

  [复制链接]
王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2011-11-25 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天冷了，妈网正好有活动，赶个末班车，参与下了  @/ e/ p+ F3 c: R4 z, s
牛肉小炒开始了。。。。。。
5 T8 i7 \5 l& e" s1.牛肉用清水泡4-5个小时，中间换2次新水        2.入凉水锅焯一下，去腥；
) a2 r& w* @% k/ r. o" j; {* \5 p; ~
# S1 y; U9 T3 g, r: ?6 s3.准备大料:生姜，花椒，八角，辣角，小茴香，桂皮，香叶，砂仁      4.准备的木耳，黄花，粉丝和蒜苗
% y; ^" W& F/ z- T! f4 T, z( [9 H% p/ Y" }) s7 u
5.和面；这个面要半发面状（加点发酵粉揉揉，不等完全发起来就赶紧烙）  6.上电饼铛开始烙
( k" }! Y- h+ T
, B9 q7 m* U" Q9 Z( f( J7.中间翻一次，就好了，出锅了。。。。。       8.馍切成小块，本来要掰馍的，太多了，我就全切了$ A0 d4 {# ?4 I: I$ n

( u1 q% F8 L. H6 B! q% a9.这里应该少一步，没拍高压锅炖肉的照片；这里用文字补充下吧，焯完肉后捞出用清水冲洗干净，
: [- ?. \1 ^. k& K- Y入高压锅，放入准备好的大料包，几粒黄豆，（煮牛肉里加点黄豆肉容易烂）加盐和料酒，我这个
/ ^6 }5 A. l7 q5 g/ T( D3 B里面有大骨头，所以我加了一小勺醋，盖盖子大火烧开后转中火40分钟就好了；) A' \: E" ]3 e+ u( u# Z
10.捞出肉切成小块，炒锅里加油，放入蒜苗和西红柿炒炒，放入辣面，加高汤煮开后依次放木耳，
% f: A* ]4 U3 q+ p黄花和馍煮一煮，出锅时加入粉丝，少许盐和鸡精，上面撒些切小的蒜苗叶即可
: R; @# \8 M- ]& `: s9 l11.上成品了，怎么样，家常味的还行吧~~~~~~
8 j5 ]2 O) j- I  f+ ~7 f. {# a1 p( x' C$ N+ l6 }
成品。。。。。。。9 u) P: J6 C- G, O, e3 ^7 P9 i# j
9 \3 E- P# c; l6 @" T
发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，3 `' f- v4 M, ]4 W" {5 {+ o
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，今儿可真是累死我了，呵呵。。。。。
4 B5 Z5 F9 ~# B4 |) F+ a0 K7 N( u, z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 很有食欲啊~

总评分: 经验值 + 12  金币 + 33   查看全部评分

收藏4 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

玉湖西子

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17926  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-01-29 
地区:
长安区
街道:
长安区
沙发
发表于 2011-11-25 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水啊。。。
回复 引用

返回顶部

楷博的妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11765  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-06-02 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

Medal No.11

板凳
发表于 2011-11-25 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
回复 引用

返回顶部

m天一

Rank: 8Rank: 8

经验值
6453  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-18 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

地板
发表于 2011-11-25 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子! D" Z9 I& V1 L& ~5 }1 k  X: }! Q

8 [$ R2 I' f2 B+ W0 J- E* L请教下，油酥饼怎么个做法，看完帖子突然觉得那叠油酥饼更诱人。
回复 引用

返回顶部

我的宝贝儿呀

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17740  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
青年路街道
5#
发表于 2011-11-25 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦
回复 引用

返回顶部

慕林杉
慕林杉

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4040  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2011-11-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真能干啊，什么都会做
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2011-11-26 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 玉湖西子 的帖子9 C4 _4 n+ z8 m# p1 J

/ N# h2 M, }- u. v( T3 G( z呵呵
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

8#
发表于 2011-11-26 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小炒和油酥饼都合我口味
回复 引用

返回顶部

lion161
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-11-27 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这些都很合胃口，所以看着特眼馋
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2011-11-27 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子
1 u4 z- ^: B4 f5 i& W6 R! A* G* c& `# h9 i6 j8 E' Y* x; G. a& A+ S
不客气啦
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2011-11-27 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lion161 的帖子
5 x9 g( |: f! T' k2 J
1 \8 T* V1 M% t0 Z. Z' Q$ u( ~谢谢
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2011-11-27 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子- J, n. A) f2 e2 r

) c( `5 \( c% {7 W8 r# L) R呵呵
回复 引用

返回顶部

蓝月亮123888

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2226  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
南沙区
街道:
南沙街道
13#
发表于 2011-12-4 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
回复 引用

返回顶部

芸瑄妈咪
瑄子妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
83879  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

14#
发表于 2011-12-4 06:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

15#
发表于 2011-12-4 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美太太
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2011-12-4 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝月亮123888 的帖子
# ~, a6 R2 a  t8 M1 i
( I" n* {) S3 O0 i谢谢
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2011-12-4 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子( [' P2 q1 z* O" A0 @) i/ d3 X0 J

5 }4 m) R& s( U! ?+ j7 F( D呵呵，谢啦
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
牛气冲天+好吃又暖胃的牛肉小炒
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部