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楼主

发表于 2012-1-17 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由贪嘴妮儿于 2012-1-17 09:48 编辑
! ]3 P8 c k. {; }, q1 j* O
快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？6 V, L3 Y6 u( o" x2 d: q

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我家轩宝宝

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沙发

发表于 2012-1-17 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

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板凳

发表于 2012-1-17 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

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地板

发表于 2012-1-17 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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拔丝红薯？红薯丝吗？

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发表于 2012-1-17 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 melody_qj 的帖子7 R% i+ Y1 N0 d: J

下酒的都是凉菜吗？

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melody_qj 我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间发表于 2012-1-17 10:42

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发表于 2012-1-17 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 melody_qj 的帖子' o" B8 [" \: C s4 t

1 J# z, ?; j5 Y3 |8 f& ^& J下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

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阳光天线宝宝

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发表于 2012-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

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发表于 2012-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 melody_qj 的帖子
/ r; ~. C% p7 l8 M
说的是说的是哈

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奥特曼DE魔法

幼儿园小班

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发表于 2012-1-17 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这1 Y' v8 Y* o( k8 z# W) z( x
过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

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发表于 2012-1-17 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

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我家轩宝宝

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发表于 2012-1-17 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子+ P. P% {* r7 t: j; Q3 J$ d9 Q
' u- f0 y; N" E5 H2 l
红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候. Y% Z6 P' P6 \- y2 P8 O9 T

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发表于 2012-1-18 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~1 |* W2 r& F6 x7 [
简单好做又好吃！

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发表于 2012-1-18 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由布丁妈212 于 2012-1-18 13:54 编辑
$ |7 S$ d7 m; H) b
咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~0 Q3 p8 W# P) g" H! b
再来个金针肥牛，简单易作~
7 T6 y- _/ b, S- I4 ^

（）

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发表于 2012-1-18 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复布丁妈212 的帖子

松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

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发表于 2012-1-18 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 m天一的帖子/ T* v% p- s) H2 p* d% ~! H. \7 S* }( N
8 Y7 Z9 u) n2 L( j2 m* x: K% l
面筋是那种棍棍状的吧

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m天一最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。发表于 2012-1-19 11:53

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发表于 2012-1-18 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我家轩宝宝的帖子
, g. L) V6 q1 j, |( i
好的，我明白了，十分感谢哦

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发表于 2012-1-18 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子

可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

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18^#

发表于 2012-1-18 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贪嘴妮儿发表于 2012-1-18 17:19 7 @) l) h: e3 G' g1 y' t3 M
回复 m天一的帖子
, _! f, R6 O, w
7 A+ K6 x. e, P/ B7 G- D: n面筋是那种棍棍状的吧

面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

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发表于 2012-1-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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* p D* S( W* [/ R/ U1 i& c6 O4 M/ D& j* J8 o) i* x
面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

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发表于 2012-1-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由贪嘴妮儿于 2012-1-19 14:17 编辑 8 A* j1 t9 T- S/ }1 C- n! _

回复 m天一的帖子, v9 V0 u. \8 \$ @3 @3 ~& j8 V; w) W
7 W+ T" c6 M! n+ O5 c& \
实在太感谢了，学习了，学习了

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