贪嘴妮儿

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6 D: P( A% ?- y& f) t快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？: o- ^$ ]+ f; n6 x: W

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

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/ [) K# T5 ]! q# O+ M拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

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下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

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5 q( i/ [7 {, E& [
; F" ]7 m8 P. ?0 u下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

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说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
' r6 p" f4 s  l& s/ f# Y过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

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+ U- I' O1 }5 e- p) P" |2 T红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
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小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~$ x! W$ O+ e, |- K* c* H
简单好做又好吃！

布丁妈212

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3 L- m7 i9 ~0 t, A2 w6 ^$ v咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~
- b- K" g% L# W6 Z! y再来个金针肥牛， 简单易作~& @6 D2 E5 C) J- J, [; a+ U! i
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贪嘴妮儿

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8 O" b( M! I# R) I$ s% a( r' F9 j松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子7 k9 W3 y$ z, V' x
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面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

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* A. X6 n) @' {  f; Q3 q好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 W# K5 U- G6 \( l3 d" X" _5 \

2 ?/ n7 O, }0 i$ X  R可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19 2 }9 m: i+ i& W3 d. c
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/ t) B9 g* k) A
面筋是那种棍棍状的吧

# p/ {* F) [. F% Q
面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

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面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

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实在太感谢了，学习了，学习了