贪嘴妮儿

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; v3 y- z3 ?" `( n快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？( ^, [- F. c% P9 {

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

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拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

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% g% \" D7 r, A; Q下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

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下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

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说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
6 }2 U% W  D* l) m; G" D1 M过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

回复 贪嘴妮儿 的帖子1 ^, Q$ [9 y  f$ @8 ~

' o, A$ D6 H4 r4 ^, G红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候/ ^3 a* {! [: ~) P7 a

小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~
& z7 D9 Z7 [6 l/ M* M' \简单好做又好吃！

布丁妈212

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咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~1 H0 J8 z4 x! u+ u9 R' V
再来个金针肥牛， 简单易作~
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贪嘴妮儿

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松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

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) @4 o. w8 Q; O5 P5 N4 L, A6 ~/ U面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

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0 G4 x1 x( N$ M0 J! d( I好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

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8 V. Q3 U  `% h+ O5 L$ u/ x' N可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19 ; L' J3 B, V- d4 t" t6 i$ |: i9 D3 w% |/ I
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: _4 V+ h4 ~: @; g( J5 G  `) a* p  V
面筋是那种棍棍状的吧

* r8 V) G- k. c) z- `面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

回复 m天一 的帖子. {& [5 u) ?$ k% {

; @% S1 ^4 d4 i7 Q3 f! u/ z面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

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- q/ A0 @. l( r* i回复 m天一 的帖子
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实在太感谢了，学习了，学习了