贪嘴妮儿

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3 [6 A: {" C4 ^' k% l+ j快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？* {8 A% U/ P( j, L2 g

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

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5 d% I5 x: ?7 N* |拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

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  E2 h% d# Z( Q- s下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

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, g, P8 N3 e5 [/ L7 A, j4 K( M: B4 t; S* U4 c  A$ u
下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

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- e% ~7 w+ i$ ~/ ~说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这1 |3 P# t* f2 O7 t2 v' s: P5 d" e
过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

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! ]6 J) C( `$ b红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候& ^, x* E/ \9 J  a

小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~8 F' U% q4 E/ u' }+ O
简单好做又好吃！

布丁妈212

* Z! @3 p$ D7 E: j# X

* \5 w4 o" A% @咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~: h& D/ A. i, m9 Q% S# o  N* z- E2 i( a
再来个金针肥牛， 简单易作~8 f, Q6 @- @* q9 X
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（）+ i& }1 Z1 v0 W: S

贪嘴妮儿

回复 布丁妈212 的帖子9 c; q1 {' Q+ b! U( R1 Y! }
1 b9 X1 ~: T: X1 k7 \
松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子3 z% u, q8 Y$ U+ Q; D7 y5 E  c
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面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

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7 {5 j+ i) c% W! }) E6 D好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

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7 F; Q& J- c8 U$ [' z" |; D* j可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
4 X$ @0 [& k9 m! U0 _) Y) X- g回复 m天一 的帖子/ j; L; k+ q  u: [$ U! a  ]  E
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面筋是那种棍棍状的吧

  ]. k* o/ C' _面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

回复 m天一 的帖子% }1 t" ^+ Y2 p

- H' C8 [* }7 S+ {) j面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

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实在太感谢了，学习了，学习了