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发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。- ]- M7 G5 H1 K, d5 A" W# P4 d

" D4 f: L. X0 O3 Z师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。
# A: N5 p. C. C( N# k/ m: A4 n  N
' L$ {6 F! F; A( K- T* ?* T) F
切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。
. T; q+ b& R' L; R0 ~" n# B5 w8 \

; s0 G# O' C% d6 [4 L  g9 p放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。
- j+ a1 r6 J+ ]" ^( F8 f3 b' [0 j% }. ^: J

0 E9 v; D1 i# w3 m然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了
. c" ?/ w/ i3 X% j% [! P' Z
  t, ?. u! J0 I" _2 @* x7 E0 p! O0 Z' s0 `3 v
冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯
7 _0 _6 B$ a* ]1 |& I  J. f2 b# t( [  b/ o, [5 M4 [+ m
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冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了7 {9 d- s. F  G
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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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4 A3 J/ G) F& i; J还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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0 R! O; k% A7 ~7 s- E呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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3 N+ ~) F, J4 w% H/ ]亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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不错,帮顶!

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好像很好玩~
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