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发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。
: j- k# W6 `. p! S/ D7 T
% w8 n3 C8 \0 k& A师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。7 v( k* ^5 {7 e. ?0 b4 I( _8 z
2 G" F5 B+ a* X
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切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。* z9 T3 r/ g7 E% I7 q  e8 d2 ]
& L4 U5 e( L$ m3 v) @- ]7 m1 K( w

- G7 L$ T( ^5 R. i放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。) T, @" H/ [4 d; t3 h1 H5 n

' r, w8 y1 A3 M- V4 a- y+ p
0 u/ f8 Y% E- w* c然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了' s; r- v; h' x5 c1 T9 U- K

( k- r$ w# _) ?% h7 k5 e  ?
0 L0 `  i! F: E+ M: k冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯
3 v( Z& @  f6 c& b5 B. E: `7 l+ ~; @, W/ p* y

5 Y% J% B3 M; o, y: U冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了% t/ @3 ]9 n$ A; N" \! u0 R% O
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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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不会做啊

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还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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) `( o0 S. o+ j5 L1 G$ e呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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好像很好玩~
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