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我们这是在烘焙屋做的，为给睿达牙齿健康，我们全家人都不太吃甜食，所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与，男孩子对手工貌似不感兴趣。* [* n1 R5 z8 j( O
$ i$ O$ q6 F* \7 ?师傅给了一大块巧克力让我切碎，我切切切切切，呵呵，不太好切呢。5 f* A/ N, ?5 V, d3 O, r: b
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切好之后就放到盆里溶巧克力，溶好的巧克力要装到模具里面，因为做的是夹心巧克力，先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。6 t0 h+ A: l- ]/ \4 k- z
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|5 Q9 T0 | R2 a8 j$ p- U0 ~放冰箱冷冻几分钟后，就可以拿出来加夹心，有酒心的，榛子酱的，杏仁的，还有开心果。口味根据每个人的喜好为主，我们做的酒心的，从小爱吃酒心巧克力。- w' u, Y6 S$ H7 g- ~3 X( |
3 t5 b$ v9 d$ k) }( y+ @5 U3 o: q( \2 J1 D D" x% k9 K: B6 V
然后把剩下的巧克力倒入模具，盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了
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$ l, I1 A3 y9 |, D冻好之后就像这样倒扣模具，巧克力就出来咯
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) o* f) Y' b9 l& H' R冻好之后就像这样倒扣模具，巧克力就出来了: u2 O- P6 l, \! w- r0 e
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发表于 2012-2-7 11:39
