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楼主
发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。3 k# G& ~2 w; U- \- P

1 y/ a0 i. k* J' Q5 A& |( w师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。
& f1 o  ^, u4 g5 W' {. k- T' T( e

2 c& k: A% T- C! r; L. @% a切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。
/ r  f2 f( |' ]: m: S
: T& p) p! ]7 o# U7 c# D1 c: m
7 E2 G, q( B" e. J+ V放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。5 A. d9 M$ B' l3 b/ F

2 S  ]5 n6 P5 s+ z- i* q3 Z. K, k# s- `" x6 K) J* L# U) s' a
然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了" Y7 M+ q3 p% v  m
8 f1 G" d. U0 @6 e( n( M

# ~6 `  _$ X/ g  q7 X冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯9 `: Z" h% R, i) H- P! J9 e1 L% ?

; Y# n6 e% q: [- _/ X# Z# n
0 g/ E! ^  S  D1 u9 _- ~4 e冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了
4 H: \* b9 {" C# }: Q0 K. R, E  C: x% Q" F( }* n0 o3 A- w/ S* @. h

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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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不会做啊

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回复 王一晨妈妈 的帖子
8 |* Z' D6 h0 b/ \- s" L5 c) c: D  ]) m9 S
还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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8 @; W2 o% S, x) e, a  Y0 a呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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回复 睿达爹妈 的帖子# r, p/ \; ~. n" y+ l

3 P: a! h0 c2 D/ z2 \亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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不错,帮顶!

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好像很好玩~
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