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发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。
& k' J- m) a; }
# g/ X) C1 j2 N- S  r( l师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。% h9 `4 U7 {* I4 V- X# E, N
8 A  a! M3 T6 ]2 A2 U# s) Y

7 o. @3 {" C6 c6 f' o切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。3 @" D$ I8 D% q; `: U. N! p
; d9 U& ^- K* {0 }, \, n+ Z
3 W8 v  H: H! I) J; f' Z
放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。( @' ?% ]3 c, {' O- C& m

7 a5 K0 Z; c8 \4 M; T
/ Z  n& c. ^2 m然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了
& [% C, ]/ m4 t2 r- c; ?
, e+ [! @$ y& ]3 b$ D
! V& i1 t4 k5 ]$ j. t3 ]冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯8 a9 w; v1 R" X( k4 a4 N# ?
6 }; M8 A/ q3 X- F0 t! v

  o; G5 w4 m" g  v冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了
: X6 g: [3 R) [8 r+ n1 G  D$ r5 H- R# D5 L; z8 i7 ]

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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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不会做啊

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' p" a+ u3 p5 d. j: h( [3 c7 Q) K% {
还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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- I' A" I6 D1 v* `5 ?! ]" T呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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& ~* M, O" @/ }* i0 O亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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不错,帮顶!

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好像很好玩~
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