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发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。
" x' R/ `+ I) I+ b6 o
( M4 l; W$ l8 c4 m4 ]# V6 ]师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。
8 w1 R, X* f9 |
; k' c4 h& `9 f- h. X0 `3 J( e* w4 z
+ `; w  b) g% d) X7 s切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。
/ h8 \5 V8 {6 w: W5 L2 Q4 d6 q! O: D0 d  ?& [3 ~. L

4 U% g+ J! Y$ b. K7 S放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。+ `9 c; Y6 G0 I8 C+ k
; u7 e/ q% U& K$ K" l6 j0 T) E0 \

# C6 m+ S5 O' P# ]/ Q3 L: j然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了! E0 p4 d& R$ \+ J

4 P/ F) j! J3 @2 r! k. a1 ~) f: w
冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯" {/ K3 V! J1 M3 H6 P$ P1 ]4 F
3 P6 Q3 s. B. i, y5 q
% L. v3 t4 k; j6 [
冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了
( {* d. n- R2 X# ]9 [( H7 s4 R( p
, B6 N6 J/ I1 n, }/ K

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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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7 b3 d# H; A* u9 E还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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! y0 s, A$ i' K  [) j3 ^- X3 m" M呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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6 K4 L# s' ~. `) v+ E3 W亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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不错,帮顶!

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好像很好玩~
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