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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 ) ~; f, x' x i
6 R4 U# V4 b/ n. U1 G1 ?* P# P 过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。
9 T8 [$ [8 e% K+ _5 d. y7 {( [ 终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。
8 Y* {$ S! i/ f 首先登场的,当然是饺子啦4 V5 ] J: H! v/ y0 B
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哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?
6 l% Y) m/ Z+ d1 S! l, p% J7 Z 话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。/ e% P1 o* a1 @. A" r3 s& ]' {
装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)& t9 N6 N8 Q$ B- ]( y! k2 N
% L6 Q/ K, @" y- p( J" \ 小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!: X/ `) L! Z# U! ^' @' I8 b. P
" s2 a- i; u0 H 小馋猫, P' e+ g: p8 i" ~2 o- Q: i. Z1 h* a! N
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糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。) v9 ]; o5 d' J
说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
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8 F& S8 e4 V; {/ B: { 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。% ^ A. c, m! F+ x
5 H7 R- C9 P, B( l4 C5 m% a 左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。
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左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。7 W& D5 ^% X6 ] s" R, b+ H6 e, I' s0 y
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可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。
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8 @5 D- e7 d8 @ A* ^1 w X 年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。2 f6 m0 J& V. c
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最后再来一张大合照7 `' g$ d, [" \( v( {
9 g [" v7 y- r6 y- o 虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。 " j. K5 a& }% q8 w, d) A5 i. ^1 p
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