【我家年夜饭】+年夜饭，大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 - 美味厨房

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碎碎女女

小学毕业

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宝宝生日: 2008-01-07
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

楼主

本帖最后由碎碎女女于 2012-1-25 20:49 编辑

过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。' z7 U4 q+ B. Z  a0 A1 O: p) ^( d
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。0 x9 |6 t$ V2 n& _# c' ^
首先登场的，当然是饺子啦
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？/ ]6 F6 P2 d' t' ?+ z6 a( q) c
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）: `! S# r, o) B, _! O

小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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小馋猫  }+ H+ `* M- [6 Y/ |9 j6 e5 C9 x

糯米莲菜！我做的！

虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。$ h- h: t' z7 `3 O$ J7 }9 U$ R) A
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。/ ?( h6 w& p7 T, D/ o' t
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。8 I# W9 v: x3 o* ~/ |% g3 Y" g
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左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。

可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。/ {- K) P7 o# ~
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最后再来一张大合照" L/ \ B9 I9 E! G/ h0 [
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。

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bluefox	+ 100	这个很强大啊。。。。

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