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[美食DIY]

【我家年夜饭】+年夜饭，大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 ...

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碎碎女女

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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 & \' [2 _; L* t% R& K5 ?
/ H7 c: E1 u& Z, I
    过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。
; q! E3 s1 r; Z8 o    终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。
; Z5 L  ~6 f: g" w5 ]6 ]1 d    首先登场的，当然是饺子啦
3 e* B5 y- F# W8 X" Z/ I7 q, U8 s( o+ \; f5 P7 b
    哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？
' O0 A* j$ R- ^    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。- N" |" b5 U# F5 H. y" ]1 K4 u
    装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）
0 o& N+ ~0 @8 v2 u) v- Q    % B8 K& V5 A/ @$ x( x: z. J1 P' t
    小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！& I; p, J2 @" X: W& |
2 B8 z) L/ ?$ `% J6 |0 n/ x& v6 U
    小馋猫
* ?/ N  j3 s) K" u' [& o6 a$ J& s( z+ W7 r5 {# u6 o
    糯米莲菜！我做的！ 虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。0 V. w& h$ R2 V7 _
    说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。& K$ J& O% S1 ~9 M* |3 @8 h
9 m  J2 H/ o7 s: M! X' Z2 b
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。
6 F4 T; j/ V9 L0 H$ W
+ U8 s3 |1 e, ~4 r9 o* Z    左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
* r: G! s2 V" @6 j$ @. a: |: k3 Z% |& n
    左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。/ B3 R+ Q( N9 K& B/ V  c% k
6 E4 A4 A: j* s6 m' [* x& U
    可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
% c8 p$ R4 d: S+ K4 l& @3 t2 x2 _% \1 A; w
    年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。) l* \# ^8 I! _; R* z
( y5 Z5 M4 k# D0 G" F$ l5 m, M
    最后再来一张大合照
0 e7 r6 A/ J7 q8 v) c5 R
7 V  {3 J' e; t4 [# I, D1 ^$ L    虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。       
, c/ ]6 f1 p4 j- x
  N: y2 u5 H! W5 `9 a/ Y* \5 F* G4 w: W" l+ {- ^

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-25 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错$ F# s; M% W7 l, ?
你家单反拍出来效果就是好
+ Z* D4 a+ T, Y$ r" N老罗手艺不错么
# K  M! @. M2 }8 j  ?1 k- W5 R看着都香3 i3 E, @/ h1 y
有个别图片看不到
5 Y2 e% O) c: {3 `5 i+ G4 ~你重新编辑一下' V! ~5 X0 L, A

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筱笑翛

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发表于 2012-1-25 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么看不到图片
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芊妈~~

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地板
发表于 2012-1-25 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在好了,图都能看见了
* S% D; A7 ?( ^: M9 ~- d
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芊妈~~

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发表于 2012-1-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家饺子是蒸出来的啊,不是煮出来的???
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
/ x2 D" f( |% z2 V" N  }$ N7 O4 p
重上图片了！：）
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发表于 2012-1-25 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子) F+ j5 ]* D7 i4 a

, D% H9 V. p! S4 v, `. e% `照片上的是蒸的
+ W/ n& q: B7 b( P, X4 o有煮的，没传上来
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菲儿妈妈

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发表于 2012-1-25 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子6 n7 u. M1 d# P' J
5 |" _! v+ ~" Q# I* Y8 ~) A
这个是煮的& F4 \! d% {& }7 X' P$ R

6 T6 p5 {1 B2 K/ t2 y- [

点评

芊妈~~  卖相还是蒸的好!  发表于 2012-1-26 11:31
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天之娇子

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发表于 2012-1-25 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
元宝饺子——亮点！
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天之娇子 的帖子3 d; T3 ~+ {" \4 o# n

4 Y7 s! D  q* p9 o* k5 g$ V呵呵，谢谢7 E! A+ D( X  p) E

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margaret12321
margaret

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发表于 2012-1-26 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
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hello莱莱妈
hello莱莱妈

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发表于 2012-1-26 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好幸福~
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芊妈~~

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发表于 2012-1-26 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
碎碎女女 发表于 2012-1-25 20:33 : }/ W7 U& i0 X
回复 芊妈~~ 的帖子9 ?: F6 W9 O, T& [/ m2 Y

3 S4 Q, F  O4 ^照片上的是蒸的
7 o* o% u& h6 m' U% j& R. F
煮的好吃还是蒸的好吃?
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芊妈~~

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发表于 2012-1-26 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子. C  f7 `& k( S- s( E
! a) D$ p$ h: D+ }) i
这个是煮的
卖相还是蒸的好!
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wobuguai003

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发表于 2012-1-26 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮的更好看
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WENDYWYH

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发表于 2012-1-26 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子真好看
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涵涵棒棒
涵涵棒棒

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发表于 2012-1-26 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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芊妈~~

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发表于 2012-1-26 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上首页焦点了,快去截个图吧!
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六六妈7.16

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发表于 2012-1-26 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有食欲了！呵呵！真的是费了一番工夫啊
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