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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 # [: Y# G6 D2 e
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过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。, m' |# g+ A2 g7 l* `& ?, }9 X
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。$ F% A }* B3 G' t- a; N
首先登场的，当然是饺子啦
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( W# s' e' c' V 哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？* W* T3 x1 [ l8 A0 n. l
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
( r& {$ K. @0 S _9 _* a 装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）5 b: y# G+ R, _8 D4 `
' Q: v* s+ j$ l0 S9 Z5 V 小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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/ ^8 h- m) g5 Y# I 小馋猫* Q9 d, S. u7 H5 ?& s5 k u* y
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糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。. W3 U! O9 ~! T( Q/ F" ^0 C9 N# ~
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。& i& x6 |# x. P2 {5 @; _/ s
& X1 X# ~) q4 b- } 左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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/ i1 r9 J; g# D. G" g$ j1 u( O/ k" O 左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。. R: x9 u* B- S/ ?: ]5 s: Y: }6 {
6 V- {1 R9 V. X J/ [" ~ 可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。" F6 W- R, o6 B/ X$ v
1 {, X: w! a2 Q 最后再来一张大合照4 E" K! ~ |4 ~1 N9 a2 C- V* F
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。    
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发表于 2012-1-25 14:11
