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本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑
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8 ~! [9 [0 \' n: Y本来是准备做红薯的来着，于是蒸了一锅红薯和 淮山药，等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了，于是临时改动为山药饼干了~~
$ e' A9 x$ n$ O* k7 i2 YPS：怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用，今天也算是我给改良了，呵呵~~
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材料： 黄油30克 淮山药90克 低粉50克 奶粉10克 糖粉20克 9 j5 ~% j) n8 z$ Q! z
做法：1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。. a" p+ x$ \1 M# j
2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。
4 g. w" q& y7 D- J( r 3、加入淮山药泥搅拌均匀。 5 t! V/ Z+ M4 Q+ A' a- J
4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 5 t' b6 y8 \+ b' V5 G
5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片，用模具造型。 . O8 h( H: L7 X% A/ @# e' |) T
6、170度，中层，15分钟左右。
6 w; E- O: h: N. s5 C& T$ l# g1 w5 P' D/ s' b4 n
看看照片吧，颜色是纯自然的哦，由于加入了奶粉，口味里增添了奶香混着自然的山药口味，别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。
: W( q& C$ P# ]. M( R& ~操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色，营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html
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发表于 2011-12-13 22:34
好可爱的饼干啊~
好吃不
