亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 夏天，肉吃腻了吧，怎么办！~我会腌泡菜！~~（上做法拉）
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 3086 |倒序浏览 | 字体: tT

夏天，肉吃腻了吧，怎么办！~我会腌泡菜！~~（上做法拉） ...

[复制链接]
吴佳颖妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15892  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-7-23 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这里的妈妈太厉害了，做的饭叫人眼馋。绞尽脑汁想，:wanwan84: 终于想起来自己拿手的---腌泡菜
& X. Y  `  h2 E想了解的妈妈可以看看哦:wanwan35:
* j5 a7 Y9 ]3 K) c8 Y. a% {长豆角  莲花白   芹菜   辣椒     红萝卜  生姜（这些是我常用的）
$ V6 F' h& z) t5 T$ ?0 ?9 c食用盐  白酒  花椒 八角
) d+ a9 [' I& p! Z步骤   1：用干净锅烧一大锅花椒八角水，烧开放凉        
% {9 D/ [  E8 A' A( b' Q           2：将需要腌制的菜菜洗净，放在干净地方晾干（是洗菜时的水水控干就可以了）莲花白等需要切得菜需要切好
; w% Z$ @7 c8 G           3：坛子洗干净，最好也控干水份，将菜整齐有序的码放在坛子里
0 G+ `  T" s( ^2 i- q5 V: o           4：将晾凉的花椒水倒入坛子中，水要完全将菜淹住
( n$ G4 i0 F' @8 B2 D# f% N  {            5：倒入适量食用盐和白酒，这个我是根据感觉了，中等大小坛子倒入三分之一包盐左右，酒也不能太少了
. `* y+ H- t2 h9 ^  v  Y" J# N            6：盖上坛子盖，用水封好
/ E5 F" O& A8 p( z备注      以上材料均不能见油6 b0 j1 [& ?5 c$ M
             夏天一般1周就腌好:wanwan21:   R- a+ s4 w: G& Z, K
             中间食用后汤少了，在烧点花椒水续上
8 X9 ~3 C. G0 ], X             若发现汤有白沫，可在添些白酒) A5 E7 D; K; Z# M3 A. l4 |7 b

& h5 t/ r! p: X4 u1 n[ 本帖最后由 吴佳颖妈妈 于 2009-7-23 15:36 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 我很赞同

总评分: 经验值 + 10   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

oskari-昊昊
奕泽妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8345  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-08-17 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2009-7-23 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关注哦
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2009-7-23 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好呀,等着你露一小手呀
回复 引用

返回顶部

guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
105461  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2009-7-23 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
回复 引用

返回顶部

小宝妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
29538  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-12 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

5#
发表于 2009-7-23 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要了解··
回复 引用

返回顶部

晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

经验值
75873  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2009-7-23 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了
回复 引用

返回顶部

吴佳颖妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15892  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

7#
发表于 2009-7-23 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 千千宝贝的妈眯 于 2009-7-23 15:26 发表 , F* I2 u5 U9 N8 y5 ^. L/ D: B
引用：---------“这里的妈妈太厉害了，做的饭叫人眼馋。绞尽脑汁想，终于想起来自己拿手的---腌泡菜”, ~; G1 \3 D9 ?. x* b5 V3 j

3 [+ g9 q! e; k8 y! }# t          好可爱的佳影妈妈啊！:wanwan18: 3 ?, S! }0 z0 y# c4 _
          同感哦！妈网为厨娘们互相切磋，互相学习提供了平台 ...
* w9 R  D, m6 ]5 Z9 E5 y
我很厉害哟:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2009-7-24 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因害呀,认同哈
回复 引用

返回顶部

羽扬妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
6143  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-09-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

9#
发表于 2009-7-24 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃泡菜，学习啦！
回复 引用

返回顶部

吴佳颖妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15892  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

10#
发表于 2009-7-24 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
得到凉皮的赞扬不容易啊！~~~:wanwan39: 我会再接再厉的1 w, S# F2 S# s( I, z% q) I3 E5 F
想吃我腌的泡菜的妈妈说一声，住得近的免费送:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

胖脚妈妈

Rank: 4

经验值
562  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-02 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
11#
发表于 2009-7-24 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃泡菜，学习啦
回复 引用

返回顶部

笑笑

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2009-7-24 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
回复 引用

返回顶部

zhtwlf
水静芊

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
35133  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-04-04 
地区:
碑林区　　
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2009-7-24 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan33:
回复 引用

返回顶部

吴佳颖妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15892  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

14#
发表于 2009-7-27 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan33: 自己顶
回复 引用

返回顶部

安安宝贝妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13797  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-05-18 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2012-2-11 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，和我姐姐的腌法一样，就是有个问题请教，这样的方法，泡菜吃完了是再继续重新腌制还是直接往里面加菜就可以呢？
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
夏天，肉吃腻了吧，怎么办！~我会腌泡菜！~~（上做法拉） ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部