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我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。, j' K/ A: C4 @
& j2 v7 l2 f& c& U* h绝对是力气和技术活# y( e: A* S, ^! r: T, U: P) Q
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正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。
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( N, i. {) {5 G用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了
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