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我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。
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绝对是力气和技术活
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正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。% w1 N; @; C5 E
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' h( \4 }5 |$ y) b) |4 B6 X" D: A6 e' g% m用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了
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