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我第一次见到擀面条，就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下，真正的手工面条。' ]4 i! h: f/ u8 J4 |
/ I( o7 n$ X$ @- o+ Z绝对是力气和技术活, W; O- ?* s! e3 Z; W, e+ ^
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+ d) l: z* T, W) c3 a7 O; p/ s* f8 L% g
正好春节期间，朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖，今天尝试了一下，面和的有点软，所以切的宽了点，否则会粘到一起了。/ o' v8 a5 L! f' m+ S8 [
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- j0 g3 h2 {- o! i用蔬菜和肉做了一些炸酱，一碗香喷喷的炸酱面来了1 g5 S4 R% {1 w7 \/ x$ K. H2 i
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发表于 2012-2-20 19:06
