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我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。0 C0 _8 r! Y: ]- j) _. T7 i. X: {
; r7 ^, \2 W9 p$ T, o# Z+ k+ z绝对是力气和技术活" t& G* O7 e3 o+ `0 E& I" o
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正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。 G) T* L/ c9 c/ m5 b+ K6 t

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x7 I2 }. d7 g7 x# r8 {用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了) S9 j7 a6 U3 S: M' C
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