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楼主
发表于 2012-4-5 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-9 13:58 编辑
. o" A+ S, J) `" \1 m' O7 P0 f. I" F0 n7 p# p
春天来了,从菜市场买回新鲜的应景的食材,洗净用水焯焯,拌上自己喜欢的调料,酸的甜的带辣味的,呵呵你喜欢吃哪种呢?春夏最受欢迎的凉拌菜,美厨娘们秀出来!凉拌菜的小窍门,独特的方法大家来交流学习哈3 N6 c! H2 s; ^/ ]( t
5 W0 [$ a6 O: a+ N

) b& ^! e, ~* L" n2 H) U3 I活动时间:4月5日——4月13日9 c! f4 ^. D& W9 j7 }) w, T4 j" O
活动要求:在美食版另开一个帖子,或是直接跟贴 ! c- X" X1 v" G  |4 o+ W% l

5 E4 ?/ s9 q* N  C1 ]! X帖子格式:妈网ID +自拟题目+菜品名称+ 照片详细过程(有图有真相  )
' o5 f* \: h* O: V直接跟帖:妈网ID+菜名+照片(有图有真相)
; `# s% k8 ?, N; _0 O
4 \# _- f# }" ]( o' ?
活动奖励:  单独开帖获得30-66妈豆+经验100的奖励
. d' t+ o: N# k+ ?1 F               直接跟帖获得15-30妈豆+经验50
. |) s4 ]& z2 y! c! V% k

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-11 01:11 编辑 6 O) A7 J) O0 t2 {9 Q

" i- R9 p- p1 y0 N9 c已有七位妈妈来秀手艺了哦:
4 H/ y& s0 k' J1 天之娇子:天之娇子+DIY荠菜疙瘩 解馋http://www.xamama.net/thread-615737-1-1.html
6 V. _* X5 ?7 s0 Z+ U! ~) t0 j7 g  天之娇子+菠菜拌粉条+爽口:  http://www.xamama.net/thread-617001-1-1.html  e8 S) o2 M. z; `  d
2 forevermin:炝拌苜蓿
5 j3 a6 C8 k( v9 p; \! b( Q6 G; C6 j2 e- X4 v9 G% W8 |; A
* T& o' L+ s6 t; S$ o
3 贪嘴妮儿 贪嘴妮儿+自己拌的凉皮+煮的稀饭=天干物燥,吃这个不上火!
& T: j+ N! o5 x& \9 Ohttp://www.xamama.net/thread-615973-1-1.html
+ O( r& u3 a2 n4 k0 a4 布丁妈212  金针肥牛(无肉不欢)
. P4 g: h% t% X. @* J4 g$ o! l- B6 [& g  y9 Q- U: A. x6 X
5 叶子轩妈妈 叶子轩妈妈 +可口的凉拌菜+开胃水萝卜
" R6 @# Y. R$ f* H4 G
: j9 m5 U' ^8 E; k. c9 y  t% v" c5 z
! B! S4 c2 }9 r: ]9 q) H6 王一晨妈妈 王一晨妈妈+洋葱拌木耳+炝拌莲菜+凉菜大集合
* W/ W% h: p2 ~" Q) p
, l# K9 y+ M, I  U0 J! K# @
! `1 Q0 G2 ~' p7 邦妈 凉拌苦菊6 Y8 ^# v/ q2 F6 u6 _2 S
" k( Z5 d2 W/ m# _- u

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" z9 z. `# w7 r

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凉拌荠菜、凉拌豆芽粉条、凉拌笋丝、凉拌萝卜丝等
  b3 }) b7 l# b想起来都爽口!
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凉拌黄瓜,我们家的最爱,呵呵
4 i+ p6 j+ S; {% S& [改天上图
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2 A/ ^$ I4 k. A, W9 W2 Y) t: U
0 P  h/ e1 Z* e% ^+ y8 H吼吼,上图上图

点评

天之娇子  好,吃时就忘拍,改天一定一定~~~  发表于 2012-4-5 15:14

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回复 天之娇子 的帖子
  v' j) Q! X( {, |0 L* A( @
. E2 W6 h$ X# A9 i5 N# K吼吼,上图上图
好,吃时就忘拍,改天一定一定~~~
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回复 小定定妈 的帖子
6 ~4 T- H- ~& }$ h! B6 }$ w7 _7 G8 |
片片哦,有图真相,有奖励哦

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http://www.xamama.net/thread-615737-1-1.html
' `8 N( ?( P& J1 X# q$ M- pDIY荠菜疙瘩 好解馋啊!

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菠菜粉条,白灼菜薹,凉拌白菜心

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颖澜澜  亲上片片哦,有奖励~  发表于 2012-4-6 11:33
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菠菜粉条,白灼菜薹,凉拌白菜心
亲上片片哦,有奖励~

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本帖最后由 forevermin 于 2012-4-6 15:09 编辑
1 J6 G1 z, I4 o$ D) c) r4 N; `$ [7 [- u6 W) W; P8 m% Q9 R" z
炝拌苜蓿
/ O: W$ f  F/ ~; Y# q清明去山里玩,2块钱买了一大袋子苜蓿菜,真是比城里便宜不少啊,昨天下午做了个炝拌苜蓿,味道很不错,不过没拍过程照,只有成品,做法相当简单:
+ t: ], _' f4 W& K3 J: |# T6 L苜蓿洗净开水焯熟,将多余的水分挤掉装盘,加蒜泥,盐,鸡精适量,用烧热的油一炝,再加点儿醋,拌匀就ok了2 B& m3 |  ^" a) V: Z

8 @" k5 Z6 A( D0 |' |, E
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 很新鲜哪

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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回复 forevermin 的帖子$ o6 }7 v5 P1 e& A6 y4 y) u& X: }

: o, e& n) m0 @2 q/ d0 P  l* a: e看的都饿了

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坐看

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

我来了我来了& I7 q  x# B" k" \* ~
贪嘴妮儿+自己拌的凉皮+煮的稀饭=天干物燥,吃这个不上火!
' V2 w. y7 {9 Yhttp://www.xamama.net/thread-615973-1-1.html

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我家常吃的:凉拌面筋   糖醋藕片  蒜泥黄瓜  菠菜粉条  芥末三丝  佛手瓜  泡椒青笋条) l0 \9 b: F) L" Q2 _' W$ `

( J9 P0 |: `- X# q这几天有空了我上图吧~~~怀孕越后期,越懒得动~~这几天寻思着,吃顿煎饼,我多做几个凉菜上图吧!
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回复 樱桃灬小丸子 的帖子
# t  D, `! a% w/ M4 m1 H( V' b. P9 t5 i7 n& k% C, J+ ?% g
快来,快来~很期待哦!

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回复 颖澜澜 的帖子2 p: u; @, f& T6 \+ o6 r

; k6 z8 P' @  x2 }" t- X我也想快,但是驮着个肚子,快不起来~~~有时候脑子想吃,但是懒得动,哈哈

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初中毕业

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今天一天做了三个凉拌菜。没有拍照哦。改天重新做了拍来。。2 a/ \& n8 k# A5 ~+ r
中午有一道凉拌鱼腥草,晚饭是凉拌黄瓜,菠菜温拌虾皮。本来想菠菜拌粉丝,结果发现没有了,就拌了虾皮,觉得另有一番风味。。
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春夏我们最爱吃的凉拌菜(美厨娘来秀手艺啦~好几位美妈已秀手艺啦 ...
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