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楼主
发表于 2012-2-6 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:31 编辑 ' ~$ L; g& B0 p
. B+ u0 R9 c4 Z. m; @  p
       最近很想吃火锅,初六在外面吃了一次,不好吃,和家里做的差远了,而且服务也不好。
+ @3 O+ w0 Z& I  T2 p8 O       正月十五了,在家吃吧,好好过一次香辣瘾,邀请了丝丝姥爷、丝丝姥姥、丝丝小姨和丝丝的小妹妹。
5 D( r4 g5 d; w" H1 i& ^! z/ _: R      早上,早早起来去早市采购,今天就做一个:; E! @0 o3 d  j5 C5 G) r2 E
        干锅香辣鸡火锅 : e* V! m' X8 z. U+ l2 g
原材料:山鸡一只( 因为是山鸡,所以是剥皮的,去头去爪)3 s/ A2 C6 U& F# M7 J. m
  e/ e" x' X& i; _7 N

2 ?" M6 ]' N6 d9 c把鸡切块,用葱、姜、料酒腌制20分钟。7 R0 F9 b" b3 c3 p9 P0 n

9 a2 X) j% e2 z( |7 U7 \9 n$ s/ Z6 d8 `: o1 ~
# j% P' E! w+ D7 Y  V
在腌鸡的过程中,又做了4个凉菜,可以先喝点儿小酒哦……
) y8 c, C6 `( A7 N* i0 M3 M8 O7 e9 w8 T: y  Z

1 P9 S1 W7 B& {
* |( e7 m0 f* m" t( j& G2 _' x4 T& @8 M( D
炒料喽:用橄榄油将葱、姜、红辣椒干、花椒、麻椒、八角、香叶、草果、小茴香、丁香等料炒香,放入腌好的鸡块,干煸至熟(喜欢吃豆制品,又放了一些素鸡)。
) a7 @% O! B1 k& G0 c2 y0 \* z& Y( N

0 h9 y5 }* r/ c5 u! Z
4 `. C/ r( h- ^# B
% D( Y: [; F7 l8 _9 a, |% k) P! ]4 \5 n$ H
9 ?" V# v! k% I( Y- h
出锅喽:将炒好的鸡块直接倒入火锅中,开吃啦!(锅底垫了一些焯熟的西兰花)。
, Z1 h! f7 |; H* E. c
2 g6 |$ B# z2 [( B: c7 y0 o2 j$ I1 D( V
      吃着美美的香辣干锅鸡、五香猪蹄、还有炝莲菜、清灼西芹、油炸花生米,喝着西班牙曼扎城堡出的干红,太舒服了!
" R6 R9 e, J* c      凉菜吃完,就上火锅:
+ H% u8 }/ g+ m# K* s: e- h- [; `3 e1 @6 o" J+ u

7 E: x0 L0 K0 |  _- K5 V" Q; n蔬菜拼:$ |, M6 I; m% [* K" x% c

4 D+ P, a7 ]  a/ k/ z
$ D1 A! l5 W% m$ M3 R7 n6 A菌类拼:
, N% y& ^" @' t  y$ l, e: v+ L' y6 d

9 C$ _, Q) S4 m    哈哈!
& k" j& p% o! l+ D' r     小主角上场,丝丝的小妹妹,大家看着眼熟吧。- \, H! D0 s7 S- M& u' b* T
     小主角说:“火锅是头头开的。”(开关是头头按的。)
. m7 O7 i+ b3 I4 a9 A
, @/ A; q1 q4 L. q$ G! ]9 i" V6 W$ k. R6 o0 N3 `  r
      “锅开啦!锅开啦!”
. N2 t9 {2 b8 A5 I0 [# H
3 ^: Z; u( Q$ |8 [- h
0 M$ B$ [0 t' B" e5 R' [2 I+ o      “头头爱吃虾,快给头头剥呀!”' {5 F3 n4 z9 F

5 r  q! M( ~7 }; A3 y2 z9 p0 V
+ Y- B! E2 d% g; q     吃完了,一片狼藉......
3 o+ R( J! m- _" t& E* i% R4 \- B3 [) Z1 G3 @3 [- C7 I

2 `; h) I1 ?  H1 t' K, y
$ P2 A  L! Q7 U3 }' P1 P) u  k5 K4 q       哈哈!上首页了,截图纪念一下:
, P6 g5 t: X# l2 e2 a# k5 i1 s% B9 X
% O2 R/ b% `( g- @- U
; `" h4 y6 j- y% d: X
' |' l" @/ P: P5 M! ^9 T: H) Z

& j9 }5 _6 t% h+ F1 k$ h( N" E+ M
: a4 E6 P$ c  w% M( ~3 v
                
0 |6 ?/ t! p" v- I
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 小毛头出镜啦。。。哈哈。

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豆米米

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的

点评

我的毛妞  哈哈,俺俩隐藏的够深吧。。。  发表于 2012-2-6 23:11
mier009  我也因为这个找来了!好奇啊,嘻嘻  发表于 2012-2-6 23:07

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馋很~

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melody_qj 发表于 2012-2-6 19:58
" T5 @0 l  @) F; x; @4 d' k( d毛头么

: w) u* @4 I6 {8 ]  E明星小主角呦。

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豆米米@xa 发表于 2012-2-6 19:53 9 ]% |4 ]9 @2 |, F6 Z& g1 m6 T
看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
* v* |7 ?9 L7 t' x, c
1 S1 d5 x9 h% H4 g8 z& U$ @; t
谢谢!
( X( ~& @5 ^9 C- a哈哈!2 w  O! @8 j( [" r1 l' [
无处藏身了。

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回复 丝丝娘 的帖子; R/ s9 {$ ^2 A8 w

/ c( C" `2 g8 b7 n" l: x9 X是啊,嘿嘿,女孩好打扮跟妈亲,又好带,希望老天会如我所愿吧

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真香呀

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幸福蛋蛋娃 发表于 2012-2-6 20:15
8 R1 I/ j" ~) W! W回复 丝丝娘 的帖子
2 B( i/ w" f0 ^4 D$ O" J6 s# E' V7 T! s& ^! k2 e* f! r* o! _: _
是啊,嘿嘿,女孩好打扮跟妈亲,又好带,希望老天会如我所愿吧 ...

0 @4 `3 C. A8 @% t% y愿你心想事成哦。7 j8 N0 Q8 m2 e+ M( m
我也喜欢丫头。

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笑笑@xa 发表于 2012-2-6 21:53
- K; U: J* P; I/ W/ q真香呀
& k- i; H' n$ A. S* g* ^3 M  w

希希妈

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
我也因为这个找来了!好奇啊,嘻嘻

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
哈哈,俺俩隐藏的够深吧。。。

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哈哈,毛头来给姨妈顶贴喽。。。

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真材实料的超级美味啊

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看着好香啊
珍惜一切

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高手哦。。。。。。。。。。
和妈

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好手艺,毛头有口福哦~
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