- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:31 编辑 ; ]" ?8 s$ j2 g: S+ V. O
) `; C9 l( w* s% ]; l g
最近很想吃火锅,初六在外面吃了一次,不好吃,和家里做的差远了,而且服务也不好。, s" h% z, y& N$ u6 a- D
正月十五了,在家吃吧,好好过一次香辣瘾,邀请了丝丝姥爷、丝丝姥姥、丝丝小姨和丝丝的小妹妹。
/ A; v* \2 V" b, Z4 `2 O 早上,早早起来去早市采购,今天就做一个:) A6 I B2 ?0 t& z4 r$ ~0 ^0 V
干锅香辣鸡火锅
3 @3 \& I$ m3 S7 |' p6 M9 q) A原材料:山鸡一只( 因为是山鸡,所以是剥皮的,去头去爪)+ E3 P. n+ ~$ L/ S& N
6 ?, @) M v0 S- V, _
7 f: w6 ^6 T/ D& S+ r5 `& _把鸡切块,用葱、姜、料酒腌制20分钟。
9 }) N* U- w. C( y% Z
( R( a5 r6 S$ Z$ g5 o. |$ n- {& n2 S
5 F9 u9 }% J0 f0 r% D2 @ ^8 [
" I6 x- H' o, d0 U' o在腌鸡的过程中,又做了4个凉菜,可以先喝点儿小酒哦……
7 R# |; F; ^1 j3 O6 }; ?8 q
" _& Z) f5 c. H- t: f" ?
7 W m2 m8 U( U9 v% Z# U8 Z6 a! D( T+ M& g
; {6 n' c& P) q4 z' j
炒料喽:用橄榄油将葱、姜、红辣椒干、花椒、麻椒、八角、香叶、草果、小茴香、丁香等料炒香,放入腌好的鸡块,干煸至熟(喜欢吃豆制品,又放了一些素鸡)。! I- ~: W. N4 j7 l0 @0 \8 K
8 Q2 [- e1 b# K; y" C8 f1 H* j. `$ \/ \9 v: e
7 I7 b% u) u" T3 }* C& i
5 | R- A, [* s0 R& A; \
3 l- y3 i5 s2 o
& t3 W- ?# ?1 }8 G* b9 N出锅喽:将炒好的鸡块直接倒入火锅中,开吃啦!(锅底垫了一些焯熟的西兰花)。
, O0 S; m; b% L6 f3 d& t1 `0 Q
/ R {: G$ Q* c( H+ d9 l7 K
3 x& a G: o& n3 Q 吃着美美的香辣干锅鸡、五香猪蹄、还有炝莲菜、清灼西芹、油炸花生米,喝着西班牙曼扎城堡出的干红,太舒服了!
! O9 w9 X! o2 s 凉菜吃完,就上火锅:8 [- @ O0 C9 w) r: [7 C) z
9 H" ]. j8 \! P% W) o1 N3 V8 O2 @/ h/ ~' y, r/ m F
蔬菜拼:
2 Z# Y; V/ `8 N6 A4 f4 K' D k: n& b" _
$ V+ K% C* @9 N% m! j/ s9 P" ]# k菌类拼:
1 Q9 Z6 j: X7 o+ [" L& d6 ?2 R3 ]0 G4 m9 U3 `5 z! f
2 c6 U/ }1 B* ?. M" ^ 哈哈! f' S* H8 } u. p
小主角上场,丝丝的小妹妹,大家看着眼熟吧。+ z% h! c2 J. Z" U
小主角说:“火锅是头头开的。”(开关是头头按的。)
- @$ J* o; l, W+ `3 @
1 f6 `1 }8 z6 N3 g7 I
9 |' Z& ?- c# d0 Q- k% O, v “锅开啦!锅开啦!”! P0 E7 Q- `" ^3 t3 L- B, Z
) m* U4 k w. L% U: N9 T3 v" r9 X: Q6 \7 X! h2 Y
“头头爱吃虾,快给头头剥呀!”& u) I+ i5 {0 a/ t7 f
- M! _& M* O3 [" G1 G- e/ F& l7 |! C& f n
吃完了,一片狼藉......7 w; e$ s, Y8 @. Z+ @1 Y
# a, ?0 v% [( m
+ [/ S# V% d1 j% b# n( }
# S5 l9 o" N" J 哈哈!上首页了,截图纪念一下:! h1 D3 U. @& J! C; n, |
! w a7 G2 P, S F. Y7 d4 K5 w* @, J
' Y0 z% R2 _ v# x
. G; @ D4 j0 c/ A+ r0 g+ F
" m1 A8 L" z8 D4 k
! |1 T* R6 s* _; ]# c# v" G0 u4 l5 a! V* S4 h) j# V# M
. H, d7 J8 h: D0 }% [6 n
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|