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楼主
发表于 2012-2-6 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:31 编辑 + U6 k4 @$ @' L! ?: H  l

3 ^- x, i7 C/ b9 ?       最近很想吃火锅,初六在外面吃了一次,不好吃,和家里做的差远了,而且服务也不好。
# J: n; d, F4 t0 k5 f$ \( ^! h) e       正月十五了,在家吃吧,好好过一次香辣瘾,邀请了丝丝姥爷、丝丝姥姥、丝丝小姨和丝丝的小妹妹。. K' o- |7 I* X( E8 y
      早上,早早起来去早市采购,今天就做一个:
  O  K4 [# O0 m" _( E
        干锅香辣鸡火锅
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原材料:山鸡一只( 因为是山鸡,所以是剥皮的,去头去爪)5 X5 T  b8 c" _0 B

& ^8 p" z7 A# e) ^, _
. F6 r# d1 s0 Z$ U0 N" M1 @把鸡切块,用葱、姜、料酒腌制20分钟。
$ _3 N! v$ T" t. C, J1 Y' e) q$ D: @' F3 r% {( `1 Y5 k

& w: M- v  I" k2 \- t
; t5 g6 Q. E5 O$ i7 f8 Z在腌鸡的过程中,又做了4个凉菜,可以先喝点儿小酒哦……
4 p( o$ S* @3 Q5 C. |
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; M* c6 L7 b: y- ]& N: v
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炒料喽:用橄榄油将葱、姜、红辣椒干、花椒、麻椒、八角、香叶、草果、小茴香、丁香等料炒香,放入腌好的鸡块,干煸至熟(喜欢吃豆制品,又放了一些素鸡)。8 a/ d9 l  ^5 b7 n

, [8 g$ E; ]+ |. G1 C! }+ t" C
3 d& h. d7 n+ O. r) D9 u" g; _) @) \! l" x9 [% Y; c
0 P) K9 G: y" ^# X8 N
: s. k  }/ L9 w5 m* }1 F+ ^
8 H/ G7 ^0 F- E+ ?! f+ w3 c9 b
出锅喽:将炒好的鸡块直接倒入火锅中,开吃啦!(锅底垫了一些焯熟的西兰花)。
! R, U; J) D( X3 ]7 y* E0 N% p5 U$ z8 z8 ?+ p
( o* f! s, M, O
      吃着美美的香辣干锅鸡、五香猪蹄、还有炝莲菜、清灼西芹、油炸花生米,喝着西班牙曼扎城堡出的干红,太舒服了!
6 \, X6 J# X4 p! t5 j1 h      凉菜吃完,就上火锅:
) k0 s, q, j, r8 A9 a7 x
& P  }" x5 j) u) c! f4 S( c+ ?- y3 D6 c1 m% H
蔬菜拼:
* ]6 T, O: q3 h0 \% p- i& u8 D- d% ~- ?$ {) h
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菌类拼:
* q: U. f/ T. P) _0 |
1 g/ A' a; z( z( _; f) R/ D; i( _7 }
    哈哈!
) O( X% X. M+ X  P1 g     小主角上场,丝丝的小妹妹,大家看着眼熟吧。
4 l+ ]2 ]' ^4 M+ a( W     小主角说:“火锅是头头开的。”(开关是头头按的。)4 y, J- M* |" S. Y' A. b& V) A
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& g0 q% i! S# w
      “锅开啦!锅开啦!”
2 b7 g7 a8 [6 `2 O* j4 _$ [5 h5 R" V( d" u: ]* ?& J

% _$ x" }* D, Y7 {9 d- t) o0 Y      “头头爱吃虾,快给头头剥呀!”
6 t. F+ [/ O: Z( s; x- m$ ~/ F
4 @1 a3 }9 W% N/ r; k) [: C2 r# J
; c8 ^9 K7 Z8 X; |8 W# b3 J$ ~+ M, M* F     吃完了,一片狼藉......
% z) P; l/ k/ [, [8 Q- O3 ?3 O4 f) d  c5 B# O; m3 Y+ M

' L7 `8 h; k3 q$ U- a; F! G
( {! B: ~1 Q6 M- i9 q" X- ^: @       哈哈!上首页了,截图纪念一下:
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bluefox + 10 + 15 小毛头出镜啦。。。哈哈。

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豆米米

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的

点评

我的毛妞  哈哈,俺俩隐藏的够深吧。。。  发表于 2012-2-6 23:11
mier009  我也因为这个找来了!好奇啊,嘻嘻  发表于 2012-2-6 23:07

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馋很~

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melody_qj 发表于 2012-2-6 19:58 / O8 h9 t6 G% `7 B# u
毛头么
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明星小主角呦。

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豆米米@xa 发表于 2012-2-6 19:53 : f( j  I; j4 W, z, S0 ^) ]# w8 m
看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
9 {+ S( Y! @& u

3 |# x  A( P4 R) l! R8 o' g谢谢!
% ]2 l  V% z$ [哈哈!* |- i: [' K5 J
无处藏身了。

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回复 丝丝娘 的帖子9 f$ x) w: U5 ]/ X4 n
# ~/ L+ @9 m! ^! b% V9 n! l  f
是啊,嘿嘿,女孩好打扮跟妈亲,又好带,希望老天会如我所愿吧

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真香呀

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幸福蛋蛋娃 发表于 2012-2-6 20:15 6 F7 o. V  S+ J. o
回复 丝丝娘 的帖子# d' W1 D2 l0 V! W- b7 ?. F' J& O
- {- s  [' g1 `/ Q* r( S
是啊,嘿嘿,女孩好打扮跟妈亲,又好带,希望老天会如我所愿吧 ...
% Q8 L7 O% \9 h. k+ \
愿你心想事成哦。$ ?- D. k. p6 ]0 i* W
我也喜欢丫头。

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笑笑@xa 发表于 2012-2-6 21:53 1 j) `' |/ W5 A  L
真香呀

6 ]8 x9 J( Q: X# }. X4 C
希希妈

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
我也因为这个找来了!好奇啊,嘻嘻

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
哈哈,俺俩隐藏的够深吧。。。

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哈哈,毛头来给姨妈顶贴喽。。。

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真材实料的超级美味啊

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看着好香啊
珍惜一切

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高手哦。。。。。。。。。。
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好手艺,毛头有口福哦~
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