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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
* T/ ^ e+ t" H9 @9 K; N5 {2 R- L5 o& X+ B8 H6 [, q1 V
突然想吃烤翅，网上搜寻到做法，迫不及待上锅烤上。来妈网献丑，姐妹们轻拍啊！ Q* Q& D4 c2 n2 d+ ?
- X) }& [# g1 V5 V做法：" D1 F" \7 z; `- R) m
1、鸡翅清洗干净，用牙签扎小洞，放入大盆中8 N' h3 `& ` x" |
2、葱、姜切丝，蒜切片，洋葱切丁，与鸡翅搅匀
8 E. G3 L# N8 e+ c8 I8 N+ c; o3、调入白糖、白酒（或红酒）、韩式辣酱，加水，搅拌均匀( w. d2 k6 S0 Y1 V
4、腌制5小时以上
6 u# |( T# ?2 @, f7 x8 p! f5、烤箱预热5分钟
" K7 H+ F; B3 m0 R! F( T q6 U8 ~6、鸡翅摆上烤盘，刷一层酱汁，入烤箱210度15分钟
& ]6 R- y) m: I% x1 r7、取出翻面，再刷一层刷酱汁，210度再烤15分3 T* B2 L: r, S& l$ q: o0 X
, O: U- _% Z4 ~2 v; A是不是非常简单2 `% T& U% \ ]' `
3 i1 z0 M3 H: P0 r& ~
8 _" l8 H6 {" a# k" V8 |
如果买现成的奥尔良烤肉酱，直接用酱汁腌制就可以了。
9 f4 c1 N0 {) v! w- n* l, J ( t, s2 k9 B$ U* r3 {
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, i' W- a4 W5 L& u. b. h) m6 {
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发表于 2012-3-11 17:39
