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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
8 i2 R% `) Y8 R: s7 |/ `( G: q- S4 q% E; l
突然想吃烤翅，网上搜寻到做法，迫不及待上锅烤上。来妈网献丑，姐妹们轻拍啊！0 |5 ~( T4 J$ N5 m2 g$ g
% C' o2 c+ w- G3 m
做法：
/ F9 p$ h; k- X$ U1、鸡翅清洗干净，用牙签扎小洞，放入大盆中) {: N8 }0 P- O1 Z C! |# q
2、葱、姜切丝，蒜切片，洋葱切丁，与鸡翅搅匀. `5 C+ x9 V0 G: d
3、调入白糖、白酒（或红酒）、韩式辣酱，加水，搅拌均匀
0 c$ ?; O' k6 _# c1 s4、腌制5小时以上
% W8 h# a8 B0 e4 O" d5、烤箱预热5分钟
- O3 \5 s+ w2 o" z" D& w6、鸡翅摆上烤盘，刷一层酱汁，入烤箱210度15分钟; I5 h; T9 u3 m- T" H% b/ ~# Z
7、取出翻面，再刷一层刷酱汁，210度再烤15分
3 y( V- z! g1 g6 O% R+ F
" A$ l4 u: R1 w3 S J0 B- w" L v是不是非常简单; o0 J/ ~! I. [6 A3 |0 C- A+ Y
3 Q: b0 O5 J( C4 H+ B2 Y% m9 I; ]
8 @9 ^+ D( Z ^! F3 R- V如果买现成的奥尔良烤肉酱，直接用酱汁腌制就可以了。
7 j' P" {- J% L: k. o3 |) L ; |- P9 ?. S0 e7 T
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发表于 2012-3-11 17:39
