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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 ' i: h; O$ ^& r4 g4 U3 Z
# n1 u; [. I$ d: c突然想吃烤翅，网上搜寻到做法，迫不及待上锅烤上。来妈网献丑，姐妹们轻拍啊！
# [/ {1 H7 t+ m! c8 r
& B4 l8 ]$ B1 z做法：( d9 L: @# q+ B$ W; L
1、鸡翅清洗干净，用牙签扎小洞，放入大盆中
0 }: I8 ]& k% A9 m) ?2、葱、姜切丝，蒜切片，洋葱切丁，与鸡翅搅匀+ ^) J7 f" F; _: r+ @1 l
3、调入白糖、白酒（或红酒）、韩式辣酱，加水，搅拌均匀+ G6 r7 s& U f+ j- q% V1 Z( F
4、腌制5小时以上
% ? `& a; p4 i2 [& I5、烤箱预热5分钟
" P! i# ^5 A2 X; ^, ^6、鸡翅摆上烤盘，刷一层酱汁，入烤箱210度15分钟2 h& t6 M% z f0 g5 U' O" b5 O
7、取出翻面，再刷一层刷酱汁，210度再烤15分
8 D( D2 J, r$ e) Q, P0 @
5 [% F8 M. F. H+ O. K( X4 X是不是非常简单
- m: Q& j" _ e$ H% k. N5 z
, l- R% b% B/ c7 _
4 }) H4 c+ ~/ ]- Y% ^0 k如果买现成的奥尔良烤肉酱，直接用酱汁腌制就可以了。
+ P+ O6 f0 @9 v& Q* \, S + x) w, a0 w/ S, r2 m/ Z* p
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发表于 2012-3-11 17:39
