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本帖最后由 chengcheng719 于 2012-2-23 15:27 编辑
8 d, K) y$ Q' G" s
: I+ e6 f+ C: @5 m4 A1 面粉 鸡蛋 油 发酵粉 盐温水和面 一定要和的硬些。$ Z; N# a/ D$ w3 q, I8 ?1 R
2 面团醒上半小时 杆成1厘米薄饼 切成条状,搓一搓,再切成小丁 ,为了好看用手团一团!7 J7 m. L: x W4 H2 ?8 o
3 成型的豆豆在案板上放上十几分钟 晾干 就等着炸咯
o2 c$ f6 `9 F5 g. l4 油少8成热 中火炸一分钟 改小火上色 好吃的面豆就做好了!
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