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本帖最后由 chengcheng719 于 2012-2-23 15:27 编辑 : R) I' h- G2 \/ ]
+ D( B6 r' O) o- k9 ?1 面粉 鸡蛋 油 发酵粉 盐温水和面 一定要和的硬些。% N/ A5 r: ` j# t$ C
2 面团醒上半小时 杆成1厘米薄饼 切成条状,搓一搓,再切成小丁 ,为了好看用手团一团!& t( f# E( P1 G$ [( e/ x
3 成型的豆豆在案板上放上十几分钟 晾干 就等着炸咯- M9 M" L( ^0 H4 _) g4 P
4 油少8成热 中火炸一分钟 改小火上色 好吃的面豆就做好了!
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