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本帖最后由 chengcheng719 于 2012-2-23 15:27 编辑
* t: K' f9 Z5 ~# |6 N3 v
1 a' F0 K J$ y1 {9 q0 _1 面粉 鸡蛋 油 发酵粉 盐温水和面 一定要和的硬些。8 r* q( U( C, T
2 面团醒上半小时 杆成1厘米薄饼 切成条状,搓一搓,再切成小丁 ,为了好看用手团一团!
5 ^+ X! V2 D) ] }! @3 成型的豆豆在案板上放上十几分钟 晾干 就等着炸咯
6 \( b( H. I# v: E1 t+ J% s4 油少8成热 中火炸一分钟 改小火上色 好吃的面豆就做好了!
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