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本帖最后由 chengcheng719 于 2012-2-23 15:27 编辑
5 Z( T4 h I3 p8 L4 h3 |
; e# B6 i& J; ]+ ]# p1 面粉 鸡蛋 油 发酵粉 盐温水和面 一定要和的硬些。
3 Z4 Q1 D$ @) i) p2 面团醒上半小时 杆成1厘米薄饼 切成条状,搓一搓,再切成小丁 ,为了好看用手团一团!
( k; ^; o2 o: k! f7 C3 成型的豆豆在案板上放上十几分钟 晾干 就等着炸咯
8 W* ]/ a7 m5 {) q- k4 油少8成热 中火炸一分钟 改小火上色 好吃的面豆就做好了!
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