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本帖最后由 chengcheng719 于 2012-2-23 15:27 编辑 ) L0 U. M3 ]2 [0 { R
, W) c/ d4 ]0 |9 t1 面粉 鸡蛋 油 发酵粉 盐温水和面 一定要和的硬些。
' p0 O- g9 Z- `: J1 v- r3 ^ W2 面团醒上半小时 杆成1厘米薄饼 切成条状,搓一搓,再切成小丁 ,为了好看用手团一团!; ?- x8 U8 U: [8 ?3 i% F6 N
3 成型的豆豆在案板上放上十几分钟 晾干 就等着炸咯
( N. b& F" P$ V# l4 油少8成热 中火炸一分钟 改小火上色 好吃的面豆就做好了!
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