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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑
/ `! q( w! L; p: F! q$ B* ?  b% R, u' x: C8 [
中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:6 k( {7 ?0 Y+ q& ^$ D" t

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菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,+ ~! O' U3 x0 Q  V) u) L) m# H# @" j
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。
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炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
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2 v+ j3 ^. ^  X9 ]加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾( \  {: H0 x- l4 F! V# Y1 N8 h
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把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起
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最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火
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成品
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6 H# ?1 r+ C; q& X2 s5 O( }( ]2 O除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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$ T5 Q9 n- O* R2 O) Y0 j30分钟后,盆见底了。。。。# @( S! b# }, Y2 k
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两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
  s- \; V0 `8 C/ y5 O; p: v2 @总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。
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今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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顶。0 k. ]/ H+ `1 J& q
红99 400克的才8元?求地址,呵呵

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
% F& G6 u/ s  O  U0 x6 L3 r8 u顶。6 n( P; c( f* O$ T+ [
红99 400克的才8元?求地址,呵呵
8 `5 A$ g$ D+ B* u$ w2 q, x  A/ ?
呵呵,我们小区的调料店就是这个价呀,外面是能贵点的,要多少,打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01 / F, @8 @( U5 N) E6 Q& V, z
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2 X* c1 i+ h: ~0 s& I0 F0 D$ F! X味道还行,呵呵

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~

点评

dandan9188  对,炒出红油来,更香  发表于 2012-2-28 11:22

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家庭版的麻辣香锅

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不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
4 ?2 U0 h! z( J: v1 R省事
" P% {6 L, i4 [* ?
恩,就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 ' Q6 H- Q. j* H3 `, z
简单
% @5 w8 H/ x5 d. q7 P: Y
灰常简单,容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
6 Q" }9 Y% w; w: ^, x! q3 C. F% B& W简单

: E9 N: H& b" D; A! g灰常简单,容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58 + k) [/ \6 ?* `5 S
混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~

8 v' S8 r6 g6 w! b红99用油过过,因为是整块的,过了一次,就粘锅,糊了,再就没试过了

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2010-07-18 
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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
& e' M0 m( D( q  @家庭版的麻辣香锅

- l( R5 [) u3 O- z) e! V那倒还称不上,呵,就是一关中一锅煮吧,哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
6 `3 ?0 Q1 x$ v' D不错
+ i/ n" Y+ }4 M# b: W4 h4 a
呵呵

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看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25
5 M/ X: _" _% \  ?- Z看着就觉得好吃
+ s/ T+ H0 S5 i7 J$ |
味道算是中规中矩吧
优优妈

上大学

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~
对,炒出红油来,更香
优优妈

上大学

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宝宝生日
2008-09-23 
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Medal No.11

俺们两个也爱弄着一锅烩,吃起来很过瘾,比炒几个菜吃起来下饭,哈哈赞一个
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