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中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：5 H3 d  Q  }  G8 |5 n
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菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
) J% e& V6 t* [$ Q4 y7 Y最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。
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炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，. o1 q, ^  m3 l1 j

0 T% N- f! {2 i8 p) |6 E) r加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾" c7 y1 S% a$ V* f
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& w( j. l6 F1 Y4 O: l. T把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起
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+ A; }! p0 ]- J0 B- S, j$ d! d最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火0 \7 S* F" c& B9 ^
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成品
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) b; R3 v4 W% \$ b+ F( c6 K# `: n: t除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条- R6 ~- }- T0 a( _
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30分钟后，盆见底了。。。。
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, f# I" t6 ]3 o, w5 {. |两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈
0 X* p8 B: m8 Z. p7 i" T% I* `6 R/ U总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。  m5 h4 f% z6 H/ f2 ?

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' v" J) a' R- R' \4 U今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。1 h3 S1 B, D. _* y
红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48 ! f' I8 g$ e8 }* z% Q4 n, S- `% A: z
顶。
: |0 M2 ?) e; j/ j  z( t5 `红99 400克的才8元？求地址，呵呵

, u: g3 ]- q2 {: Z0 o' `  }呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01 % J; Z' L, b. f! U$ W
美很

" J2 n2 \6 u/ a
味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21 8 u, S  E) Z: t* h0 ^1 V! _
省事

- z$ h# ]8 `& t
恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
. V3 m$ j5 H# i6 P; y简单

; C9 s, z* [1 q9 S9 w2 X! H
灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
( b! `# ]  t) o: x+ m0 [/ E简单

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灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
4 ~8 B, ^  H$ n" p; Z' w混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

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红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
# C2 U" P+ {) ~家庭版的麻辣香锅

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那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00 " K6 |3 I3 o. A; z7 U
不错

  K9 u2 K3 q& K$ |. W呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 9 h5 h8 W' O* j- _: n) B0 Q1 \5 g
看着就觉得好吃

5 m  }3 s5 i- [2 P/ Z) ^) F味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个