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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑
7 f7 H, r8 J+ j; z" Q6 d8 R
9 H" @7 ^" L% b2 S中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:
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菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,
1 X1 Q# o3 L# z! Q- {最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。
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0 w$ x! k) S8 b! D7 V* u: F炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,+ R; s4 ^  r' S- Q, j8 g# k
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加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾* a8 Y- s( k- x: l$ r: m

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1 N3 f$ {% J" _' U% j; N把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起) I/ t0 v4 G$ `

# K, d1 `( x# s9 D' d最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火. A8 g, P( g% Q3 X) B0 @, r

6 |" U, Z1 y# O7 u9 |# H成品
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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条' U/ ]% a1 k0 g0 E$ ~

  T8 S$ M; e0 Q% M! ^30分钟后,盆见底了。。。。+ c: e8 x$ O" X4 z& N1 Y
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两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈8 R( {* M1 g4 {+ C( S) a
总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。6 T( s! n. l# B; O4 z' Y) o

3 a' A8 z7 b. Z& Y6 y4 g/ v8 i+ l7 b+ Q& P4 W

7 [6 s/ Y* C" Z& o今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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6 J6 Q( s8 M; L: L0 g2 L/ q9 U( h5 R# l4 S. @% J% g9 P% ^6 ^

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0 {( c$ |! W, D1 j+ c$ P$ N

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顶。
% P  O, ^  Q$ l6 A红99 400克的才8元?求地址,呵呵

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
. ^( d6 k7 W7 y( }: ^9 p- y/ C顶。( N+ p1 B% ?$ N1 Q5 b) j$ E: @# X0 h
红99 400克的才8元?求地址,呵呵
* g$ l: @& g2 @" n3 o6 _6 t
呵呵,我们小区的调料店就是这个价呀,外面是能贵点的,要多少,打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01
$ A" @3 e& k# j# v. J美很
* F3 X; e2 G  O* j
味道还行,呵呵

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~

点评

dandan9188  对,炒出红油来,更香  发表于 2012-2-28 11:22

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家庭版的麻辣香锅

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不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
7 K8 k) p  y! [* t/ w9 {省事

8 {* ?+ W  Z7 M9 M恩,就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
1 a& E0 ]( G" A4 K7 I6 q3 L9 K3 W! o简单

& R' H$ K, E. `1 I( L' w灰常简单,容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 . X; G9 _5 k6 B) Z5 M
简单

1 z' t7 Y, {/ p2 S6 X$ y$ T4 L灰常简单,容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58 - j  J7 U2 b/ H: L  V& V' R
混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~
7 t" ~5 r: _* F# E! M7 M
红99用油过过,因为是整块的,过了一次,就粘锅,糊了,再就没试过了

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2010-07-18 
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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
; }0 o# ^( q( j  W家庭版的麻辣香锅
1 z- ^0 F& X/ }5 ^% s, j
那倒还称不上,呵,就是一关中一锅煮吧,哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
  G. _" a* B$ H- T4 K不错

$ ?5 s4 x5 S% X; R呵呵

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2006-02-10 
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看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 . d1 {) R4 N! w% O* x
看着就觉得好吃

) Q9 {* G  j) {' h7 L4 Y味道算是中规中矩吧
优优妈

上大学

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~
对,炒出红油来,更香
优优妈

上大学

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-09-23 
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Medal No.11

俺们两个也爱弄着一锅烩,吃起来很过瘾,比炒几个菜吃起来下饭,哈哈赞一个
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