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7 y9 w& o; n2 p* ^8 y6 C中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：
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* e( G1 [& ~3 N菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，% N9 y/ E( H$ x/ ?1 W( D5 k
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。2 O' ^8 w* O* s1 }' @& K
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炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，4 Y" W- X# V. f6 C
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加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾- J4 p% a/ D8 I9 W5 S4 N

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0 a- E' U3 M8 O1 w把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起% @/ a$ \; h8 Q4 B
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最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火# }# p+ D0 e1 d7 R) P5 O
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成品
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+ b' Q; E- e4 {  G/ j8 i. e6 p除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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& O6 {+ T/ Y2 G5 b30分钟后，盆见底了。。。。
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两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈  \8 _. I0 u6 T
总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。4 `+ ^3 ~3 j$ Q! i  \" h
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今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。  R5 M# n' O* d  q$ T- ^! t8 j: i6 B
红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
9 n: s7 S0 @8 T+ b顶。- _" N/ b5 B9 ~; C! i
红99 400克的才8元？求地址，呵呵

. T7 E* O/ O  G! Z呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01
2 r. S3 n" A; K5 A+ W. U' F- C美很

9 d. x( Q! H& S; l味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21 / q7 f6 T, b3 P& q- Y* o3 k/ m
省事

# L3 Q8 h' p' W& V: ]. r" \' I
恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
0 z1 d' c6 G( ]简单

; p% t- |! R5 _
灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 9 y9 v4 m1 a% L2 E* ~$ n
简单

; B3 A  c$ g* {( v1 Z7 D# f
灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
" R/ N. ^/ ^8 }' R6 e$ `混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

+ u2 A4 i& r+ t  l) H% F
红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
( S5 m/ Z! n; t; h0 B$ W# n家庭版的麻辣香锅

2 u+ V9 x' @4 `4 s2 _; k' E那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
3 F/ c8 ]# Y6 f& A* _9 J( f- l  b不错

* q# A$ B3 p: M9 Y6 e0 B
呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 9 p" K+ ~. V+ D* U
看着就觉得好吃

4 }' F$ n3 v7 U% o味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个