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本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑 2 d$ h) c3 }, y; b+ B% |1 H
5 C+ k7 S1 A/ l+ {: ~- Q中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:& F; U' R k$ S9 N$ H
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- Y j! X7 Z2 k& |. u& _8 Q菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,
" y$ t# }: I( y7 _$ l3 \3 F0 V最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。
m A: y. u, h1 A/ L4 M2 X$ C6 O' K% r1 a; V
1 O, T' C9 O: W* [% \ ' e* o. v" e# |% Q$ \
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1 n- ?% R; V2 D4 L炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
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加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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+ j8 t# ]( F$ G. _8 z9 Z o( @把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起5 v2 v/ T4 s$ j ^" W( w

" W/ P" G+ s9 v& d9 e最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火
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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条0 L$ F/ D4 Y, E& q

* ?' L* }; w$ J; p30分钟后,盆见底了。。。。" P; }* `) |7 F/ E) J3 Y. R
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两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
# O9 ]; W f: i$ @总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。% H3 {- P2 D; I2 p% {+ d5 p
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' k6 I9 W9 \8 L d5 p今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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