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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑 2 d$ h) c3 }, y; b+ B% |1 H

5 C+ k7 S1 A/ l+ {: ~- Q中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:& F; U' R  k$ S9 N$ H
: w/ c3 d' F) |8 }& [/ v3 t2 N

- Y  j! X7 Z2 k& |. u& _8 Q菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,
" y$ t# }: I( y7 _$ l3 \3 F0 V最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。
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1 O, T' C9 O: W* [% \' e* o. v" e# |% Q$ \

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1 n- ?% R; V2 D4 L炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
/ @2 M& ]1 F5 x. U! B* h; d" H1 q* e6 S& ^
加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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+ j8 t# ]( F$ G. _8 z9 Z  o( @把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起5 v2 v/ T4 s$ j  ^" W( w

" W/ P" G+ s9 v& d9 e最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火
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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条0 L$ F/ D4 Y, E& q

* ?' L* }; w$ J; p30分钟后,盆见底了。。。。" P; }* `) |7 F/ E) J3 Y. R
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两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
# O9 ]; W  f: i$ @总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。% H3 {- P2 D; I2 p% {+ d5 p
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2 h7 S" ?! ]  ~8 D. B
' k6 I9 W9 \8 L  d5 p今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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顶。
- Z. A' \! N5 _$ |+ [红99 400克的才8元?求地址,呵呵

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
* X( ^7 `2 }& A- B* u  b/ I顶。: j' D- r( S$ k! P
红99 400克的才8元?求地址,呵呵
0 t! |, W2 O8 W' p1 U7 J# p4 w
呵呵,我们小区的调料店就是这个价呀,外面是能贵点的,要多少,打包给你

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2010-07-18 
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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01
- P0 U7 j* B6 R2 L3 ^美很
+ o: ~! b1 {! N+ `; \7 _
味道还行,呵呵

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~

点评

dandan9188  对,炒出红油来,更香  发表于 2012-2-28 11:22

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家庭版的麻辣香锅

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不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
0 n" X$ g/ o+ ~9 q5 ]8 G省事
8 n" u+ D% @8 z. Y( w, G
恩,就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 - n8 v+ W- e, a) g5 e2 d5 W
简单
& ?" f. k  C8 W% r+ ~: w  ~3 i6 E8 M
灰常简单,容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 4 _% U; r* C! C  ^
简单
; M) _8 x; S! S4 @- q
灰常简单,容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58 $ k* \9 z4 j3 V6 T% ?
混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~
* G4 n' f2 p  _6 G6 _0 @
红99用油过过,因为是整块的,过了一次,就粘锅,糊了,再就没试过了

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2010-07-18 
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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34 4 z! C8 T: |- [
家庭版的麻辣香锅
. _9 b- e' H: ~
那倒还称不上,呵,就是一关中一锅煮吧,哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00 2 k  F% h7 Q& L8 [- K. t- \9 t4 v4 T% U
不错

, O8 k' b4 Q" Y5 c3 |4 u* ^呵呵

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看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 - [) T1 I3 o% t6 j9 e' {4 ~* }
看着就觉得好吃
% X1 U# f/ i" M. |# D( n' C
味道算是中规中矩吧
优优妈

上大学

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~
对,炒出红油来,更香
优优妈

上大学

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宝宝生日
2008-09-23 
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俺们两个也爱弄着一锅烩,吃起来很过瘾,比炒几个菜吃起来下饭,哈哈赞一个
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