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4 B- H, a/ U* m) K/ Y4 C中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：  q3 g9 E: r7 ]" m2 Y7 j3 Z
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菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
# V5 N; f' c1 b, ^6 {9 S' [0 q最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。
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+ S5 C. U* J# ]. ]炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，
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# ?! a, \: k/ h8 W0 v$ c. F加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾( N' ^# i0 _; V! `- Y5 g

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+ b7 M2 y# v+ ^2 b% J把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起3 E4 j0 `" ~" D3 J) ~& S) _

6 Q7 Z/ t/ h# A% L' g- k3 W) L最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火3 y9 G# n% ^) U8 J) G7 i4 C
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成品
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除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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30分钟后，盆见底了。。。。& c: K! w4 l8 l) D. Y+ x+ A) f

* B% o6 _" J9 _/ z8 G/ D8 c两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈
$ z7 f; n% a& T9 j' F总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。$ f* r  G. B; ^, Y

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今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。
. P, Y, q& b% i0 y8 A% D5 {红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
3 l1 c& l- i! _- a; v顶。# V; k; T! _1 I8 u
红99 400克的才8元？求地址，呵呵

* y3 C; R5 o8 V. t7 e& E& e; Z呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01
) B" I1 y& Y: d3 d$ G9 m' R美很

$ R8 S1 t( T6 ^& I$ i: j味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21 ; j9 Y9 E+ u" t5 L
省事

- Q' u! t+ `" S! {) Q! ?) F恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 9 c+ w( c2 l3 F# U/ `- o3 l; q  s! Y6 }
简单

. \9 S# t/ b, d% r
灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 ) A% x; k5 N1 {9 k% s6 r' S
简单

7 U0 {+ a% n7 L
灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58 % ]( \3 @6 z. {+ C/ I
混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

' C" e6 e8 F0 {2 @+ J* t
红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34 * e+ h% W# ~, e
家庭版的麻辣香锅

, B; Z* S" _; V4 V那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
& q& R: P7 h. I+ H9 E不错

) D, l7 |* F1 X6 u5 v; ]" f
呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25
6 a: d0 {7 U: D7 P7 B/ g看着就觉得好吃

; d' G. p( w; C* _; q味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个