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. {# u; q# y- [! v中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：
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菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
' S2 ]$ c2 I. r0 ~( g2 z! b最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。" S7 Z+ e: s& l/ O9 ]
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炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，
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% I9 X8 P7 O& m! j加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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% N+ O6 a  G& E把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起
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最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火
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成品1 J5 X% o5 o7 W) g& q
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除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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" P' U; V; H$ o) g30分钟后，盆见底了。。。。
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两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈2 y1 z8 l8 o- g; C4 F
总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。2 v5 v' I" u, l' N, b( y
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今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。
) h  v! \8 ]/ u, r  y! x1 \) U9 h) c红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
: P- b" H% Y" Z, J顶。9 v1 j( C9 `$ L" C) b9 }9 v- M' b
红99 400克的才8元？求地址，呵呵

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呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01 8 ?1 B- b) A$ E8 s& X: A4 S' f8 }
美很

* d+ m* x+ Z; m* N( x
味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21 ' ~5 g4 B5 V0 B9 h  F
省事

9 s- j- t0 q$ i) t8 @恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
1 r6 i0 j5 [$ q- h1 O简单

1 i2 ]; ~: \3 s$ m. ^2 I
灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
2 ~/ T" S" j% P% {1 y2 m简单

4 Y, F1 q. k  W0 k* M
灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
7 w/ ^' M  e" W1 ?, p混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

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红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34   l. V* J7 Y" o% c1 B+ n7 H* [+ V
家庭版的麻辣香锅

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那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00 2 A. |, u7 p) q$ l  [
不错

9 \7 d+ E% C# L9 x6 Y; u
呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 % G. O* \! ~6 Q
看着就觉得好吃

1 E) J0 z! }) h! y* t味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个