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本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑
! a% Z5 Q* `/ S' U" Y g, x3 d
- }9 v( R* {" k2 W中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:
9 g0 {- W* i8 }( [+ p: Y% w% S+ T/ U0 L" ~; a, A! e
' ^3 w/ G) K4 f" S0 R3 s, l( k; D3 |菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,
/ o7 P2 b5 E% f% M; X* G( b最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。! `0 C# X$ m4 O( `
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6 V! _6 {* I: F; S2 f& z! e% e炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,: G) i% E. w: c0 m
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加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾2 [+ O# D8 `4 y1 w4 Z: n3 q) v
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/ D8 G: m; g$ }& g; x/ J把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起
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最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火
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成品8 S; g# W! K9 ]$ ?
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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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4 b% P8 U6 U3 G0 D4 Y o( Y6 i30分钟后,盆见底了。。。。8 @' y$ l% A$ t! U3 D9 O

# w7 P* U; a6 @两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
+ R* P, C. a+ t0 C; ~总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。
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1 T) i4 V% K: T- p今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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