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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
6 t0 R* s* W# K- Q0 n情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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w" i0 H- R! P4 N准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
# s2 e2 F* J' c6 _制作步骤：
6 a. J; J# B- ~1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
) n2 m6 Y- i0 {8 {& d2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）1 U. I. Q7 E) J4 e( ?" E$ y2 k
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却& V/ W( I5 X/ U. T, j
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
6 S0 R o( `+ U [* ?) f5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
# C p! H; ~6 Q. h% r6 z, W6、装盒 " ^ D( Q* M$ `1 L+ Z+ h1 c3 m& v) |
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) j) j0 U. u7 j2 Y) s. ], I成品登场
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. i& l+ p) Z ]8 i: a是不是很好看呀！$ H* a& H6 ]9 d/ t9 P' `+ m, w
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, }: `7 G/ @6 u" {* H这是用过的模具6 B" }% _# R, z8 G
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发表于 2012-2-9 15:16
