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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 ! K- ?$ K; H" C, g% ~, C6 r" {
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
+ |! z2 s9 e! M. W" h做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？2 z! i, g3 \+ R# w; l9 v) R; P
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准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 ( Z2 m2 L' J2 @4 P) I* C
制作步骤：
- j" |7 E* f4 r1 ^& @+ I1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
& f) R, K# g# T7 u, P) j. q2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
1 b6 `1 a# ?4 Z8 H7 g3、把灌好的模具放入冰箱中冷却) H2 |1 p7 w% z( E
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。3 H, @! x2 l/ v \( D [
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）0 a% @) H% r& K5 ^% U) e3 f
6、装盒
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& g% k6 Y' l2 ?1 r. n( ?3 N成品登场6 e5 e! j: B& G
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是不是很好看呀！
5 F& T Y) }0 B, @& g c8 N" v0 }0 u" Q" z G" b3 k$ A
' X' |8 @4 l: b/ t# g+ W# d7 _这是用过的模具, y' E) b* E: e2 H; H+ [9 r
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发表于 2012-2-9 15:16
