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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 1 }8 v+ E4 |6 n, s5 p2 Q# j. X
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？8 a) c. x- v3 ]- o; b) e* p" F& J
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准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
$ _1 |, i" U7 N/ ~0 `: q制作步骤：. v H) k; v" E6 W
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
: v. Y) P3 C: q" y% j% }2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）1 n* }( z: v% P) ]- p+ \7 Z
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却7 X: t, t' n5 v# v) g
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
( J; B, V. m7 ]1 Z. m* L5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱） Y# h9 t: H& F) m
6、装盒 ) `' h9 g3 m) _! N1 |
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: y& V3 K& m9 f; T* a7 }( ]成品登场/ \$ ]7 v1 `0 Q. f3 r
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* Z1 p" I: ^$ J' d0 K) n9 e: d' ~是不是很好看呀！
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) t$ U, K5 N$ l2 J$ ]/ ]这是用过的模具: P& t$ v% v: x$ \6 S9 R s
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发表于 2012-2-9 15:16
