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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
. t1 S+ Q% t5 [( Y/ D# z情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
`$ [9 A, W+ T, V, o) u9 C做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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4 v r T0 k7 _! V准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 , A+ _" p9 g5 M9 v1 q
制作步骤：
3 d8 l3 t$ s* _% q* j1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
0 p: [ R* ^7 }; l% f; ~$ e/ X4 q2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）8 V; d( i$ ]5 z( c
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
7 J Z& P# i& e" R6 L/ \4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
: t% r0 o! @6 l2 ~: o5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）0 T! |9 `5 _; c# Q$ b: G% ^
6、装盒 $ L! H1 t+ N3 u2 F
1 ?; |+ e4 s4 C! b' {$ @# o6 M! \6 O
成品登场4 ?% V' z' w% i6 G, Y% O; X- S: j
# l( [* x/ u' ]% Q: e
! S) h" ?4 @! L* `3 }是不是很好看呀！
, C0 k8 ~: _8 o, v1 V; t
( b+ M0 W* v, a$ i* @
|" l7 v# B* o0 e- H这是用过的模具
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发表于 2012-2-9 15:16
