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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
1 f# d, K, m' d+ P" ?: \& T情人节要来了,不管是老夫老妻,少夫少妻,还是恋爱中的人们,少不了送礼物,请吃好吃的,来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己,我忙,我累,缺这少那,不能给心爱的人亲自做一顿晚餐,心里有小小的愧疚,那么就趁着情人节这个机会,赶紧行动起来吧,爱不能等。
+ H. H% n4 ~7 B9 Q做法是从别的地方转来的,不过我会亲自试一试,大家呢?1 @1 _8 U: P& z9 l' |
$ Q3 q' b* y- ]准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 ) q. \ Y, L* \1 j
制作步骤:
$ v* J$ y( N c! j, K1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)3 V9 I$ k$ M1 [, p( }6 r4 x* M
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)3 y2 R3 a3 t. o" D/ E9 N P& t
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
$ m- @- u# e+ n, a! ]4 M4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
; b3 o7 D; w; t. [# F ~6 N5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)3 ~! @% [) Q6 [8 p0 r
6、装盒
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成品登场& b: ^7 v4 T. ~3 n7 z5 i
) x# l$ Q4 ]9 n
2 E" r& e9 Z$ G) e; S( U9 Z8 i是不是很好看呀!
) b' \5 x8 o6 x# `8 z& D y2 L" T" L+ J2 G+ j. S* u5 k3 c* |5 N
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这是用过的模具
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