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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
; u/ X T; S M( W' p情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？8 n, k& B) X! u0 \
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准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
$ U9 O1 g" g# d+ u/ ^6 e制作步骤：) b5 W0 S. ^2 b4 Z
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）; w1 R2 b8 t9 G5 K
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）/ M- ^7 @2 L+ a1 x2 ]
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却9 D# a' B2 Y5 W
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。% S& B0 M8 x) t% O, r4 G
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）3 N7 g3 Q. W4 _- }9 }
6、装盒 0 a$ S, c) G( C8 A/ ^/ s
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成品登场
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9 |: K- W7 f8 ~* y, @
是不是很好看呀！
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. @$ ], ]3 w6 C1 Q这是用过的模具
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发表于 2012-2-9 15:16
