亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 春天到了，该吃蒸菜啦——苜蓿麦饭
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 12 | 浏览: 2936 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

春天到了，该吃蒸菜啦——苜蓿麦饭

[复制链接]
小雪悠悠

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2012-4-18 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量' q0 z( x, S5 f
7 h+ M: r1 H1 x3 j1 Y% W0 @. @
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。7 T8 ^2 g% @! n8 l3 u
+ u: I. M2 M* F- Z4 V1 c
/ M  r2 H; q: W) Z
2、将苜蓿像切葱花一样切碎& F: V! K$ D; n
' P* o. C& m; j, Q/ `
( a( M, J4 z, \& Q3 T3 W
3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。/ F6 u& k$ T6 f( G
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。/ |, s: S) E* W8 n& w

) b: w( j, ?) ~/ H* H& n7 V; ^, _# c$ Q& G5 O

8 y+ g/ ~; b* b3 ^" Y1 V) F, r4、上锅蒸。
* p9 s% m% ^6 ~/ ], w在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。" V- ~9 }6 L, i, T
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。' F% S: K: s% v& Z
, X, s' R& O0 |" t5 m1 u
- I; B# L' ]7 q
5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。1 s3 `9 A+ R9 U$ Z- ]$ h
, u9 u3 i. ]  s4 Z
（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
9 u) `1 u  w8 v$ Y9 Y" Y* N& z  R  ?8 V. t

% E9 q, y2 ?! l: ^/ s2 G2 z" w! J（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。, v/ D6 p0 D+ H* _$ h# n8 X

7 m6 Q  \7 O7 r$ w6 j: G6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
! V, x2 ]9 t/ ^4 j* t" q. g/ v- r4 m  Q

. ~. L$ K" U. _; u; M* }; U7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
& V* C; ]+ U- G1 P: j5 |0 I然后，将食用油烧开后浇上去即可。3 a( T9 C% k! d0 Y

: j4 m, d! Z: ~' U
( j' O& [) E) g: o

点评

天之娇子  看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！  发表于 2012-4-18 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 不错！

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

lulu329
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2012-4-18 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香，让我想起了槐花麦饭
回复 引用

返回顶部

小雪悠悠

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2012-4-18 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
( g5 N% D$ [7 D1 ]0 r1 o好香，让我想起了槐花麦饭

) F6 H2 M: O" c& w# [! m1 Z槐花那东西弄不到啊。。
! ~: |7 f- N6 L1 ^9 b7 H9 E西安卖的都是开了花后的，
& e& G5 g1 v8 d1 @8 y9 h) E我老家那边没有人吃开了的，2 V5 K# L  |6 C; E% E
说是有毒呢。8 S( U% b1 j7 R+ v, J( B
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
6 A/ c4 S5 f! Z2 y
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
地板
发表于 2012-4-18 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很营养
回复 引用

返回顶部

lulu329
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2012-4-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 4 [+ z8 F& o( f8 J
槐花那东西弄不到啊。。7 O1 G$ h9 R8 h4 d) S; l
西安卖的都是开了花后的，5 G- f* D; r4 [, j1 {: E6 H
我老家那边没有人吃开了的，
  h! N: N4 @, M0 h+ Y
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了
回复 引用

返回顶部

小雪悠悠

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

6#
发表于 2012-4-18 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 * O2 H# s* Z3 c
很营养
- J/ N. b3 t8 j# {! P6 w
呵呵。谢谢亲。。
回复 引用

返回顶部

小雪悠悠

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

7#
发表于 2012-4-18 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
  _9 W* m; J: u, V9 b现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

1 i: P& b, k8 p" v+ C1 t. m9 v5 t  A原来我家后院还有一株槐花树呢。
& T) h# S6 u% I5 l& a" G我们是直接摘下来吃的。2 W/ K& J" ?! F" l# @: E
现在不知道还有没有。2 |5 b% m2 K  E- O+ {" j/ I' P6 \
我好久好久没有回过家了。。) ?( j' V4 X5 Z7 S
去年这时候回去过一次。可是2 d% }8 S# a$ }( ?) Y' R$ N, Y( k
没有找到后院的钥匙。4 O$ n4 G0 {5 c& P* a( x& r" Q; ~
就隔着门往里面看了看，
1 ]3 u) C. Z( H$ Y8 n/ F/ s: ]哇杂草比我长得都高哪。
回复 引用

返回顶部

阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44478  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

8#
发表于 2012-4-18 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
回复 引用

返回顶部

草莓糕
天浩妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63653  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2006-07-06 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2012-4-18 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

10#
发表于 2012-4-18 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量7 d- s# G2 W1 _$ Q0 g. X3 Y1 W

- X9 h0 H- K* |. k7 ?1 j3 T做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！
回复 引用

返回顶部

贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-4-18 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃呀
回复 引用

返回顶部

小雪悠悠

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

12#
发表于 2012-5-5 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
2 B) W9 I+ R# \/ V( _想吃。
" A  J: Q: u+ g% a
最近买不到了。。郁闷。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
春天到了，该吃蒸菜啦——苜蓿麦饭
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部