小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量8 K: k7 W* d( Q
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎+ T2 v5 z; [9 J- u  Q- n
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
& Z- ]6 k4 X% Q  |$ A然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。; U5 A' j( \4 C) c

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. e# p% h& b$ P9 U) S. u- b4、上锅蒸。; r0 d8 G4 R, W0 R: V
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。. B3 p) Q- g7 \
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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  T8 G) T5 X" E/ B: q5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。! H6 d+ Z, J- U/ U: V1 ?

7 Y2 |6 N- N4 p4 s1 t（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。* B8 G3 ~+ P3 T6 e

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! T- W: f' T( y  y（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。9 ?0 N, ]4 t9 U1 q, D! @$ `
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。& V% j: b2 A( t7 O5 ^+ d
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
7 F! h, x$ @% Z  [好香，让我想起了槐花麦饭

7 C7 P6 I7 o* t' ]
槐花那东西弄不到啊。。* X, R2 T4 j' s# v" x
西安卖的都是开了花后的，
* w7 V' y9 G/ e! W我老家那边没有人吃开了的，
0 V1 c# U5 D+ `8 _" r) V1 D说是有毒呢。  U6 N4 R/ e8 {. ]
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。1 {3 Z3 H% Z( W1 I; D( O* k( o( F. Y

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 ! i$ h# b5 C3 f8 ]
槐花那东西弄不到啊。。
7 m1 |2 G: X4 c' {* l% J西安卖的都是开了花后的，) c4 k  b7 S8 [" a* `" @) j* z5 @3 M
我老家那边没有人吃开了的，

: @; P" s7 N0 r) ]& P& ~2 X
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 7 }$ ^# q+ R& s4 \; ]
很营养

8 A" b, o) l$ X6 B4 k
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
1 Y. M% O" x. v+ Q5 E$ {现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

' k. G7 s0 {5 c; V& \
原来我家后院还有一株槐花树呢。
( D' ^5 y9 H  H; X6 m" {我们是直接摘下来吃的。
( G' c0 b* i9 ?9 q& B8 P3 x% Y* h现在不知道还有没有。7 A1 ~# q8 Y+ c* M$ O
我好久好久没有回过家了。。9 K3 H! {+ d9 x* C
去年这时候回去过一次。可是
) ]: r( s# Q; n3 X$ b没有找到后院的钥匙。
$ H) k" L6 H; P  h* }7 Q# |9 S就隔着门往里面看了看，6 q6 _5 a, K9 }# h
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量# `; d  r9 q$ _8 x& [
( v, T8 A% z; \  Z8 b, k& m
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
% t' o1 d0 b6 k; v; S想吃。

( H. A+ K' d# p; J! U
最近买不到了。。郁闷。