小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。: D9 {) k  p' M' c1 K2 O
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎  _4 P! w+ q( i6 ], b5 Q& x
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
0 h% L" ]1 \% M- e4 g然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。1 l4 W6 H7 s( F. ]+ O0 J- [

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4、上锅蒸。
5 ^6 t, i; p1 v9 N# u9 B/ t8 s在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
, b# @$ B/ b) t: }. q. o我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。; |# q* q: K- ^! I8 l

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。$ @2 C$ ?2 g' ~, L5 v2 K0 K/ G) q+ X
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。% a6 V, X5 y8 o! t2 {! n
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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+ E! L' w/ o3 v) N7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。1 [9 u4 I$ N- t2 \! L" y& o9 [
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
" u2 W- Q7 w' a& n  p% u2 |! x" _好香，让我想起了槐花麦饭

/ z5 o4 B% J& W- C
槐花那东西弄不到啊。。
- ?" l/ {* V+ N( g0 _, n4 J! }: a% k西安卖的都是开了花后的，
, e6 b2 L# ]) C我老家那边没有人吃开了的，# k$ P/ G) H& I' k" O0 C
说是有毒呢。
: D. n5 I" G7 H所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。' c3 X* A+ @9 l

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 + d6 e. X; A, D
槐花那东西弄不到啊。。
! B, z8 A  V, g* y- T$ ~. Q8 `3 m西安卖的都是开了花后的，
% c& ?( L8 b2 q6 y) {我老家那边没有人吃开了的，

  @% z+ z/ s+ `* p' U# l, t, S1 h现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 : f" P6 W, c- Y/ d. @
很营养

# J8 B! D# F- O1 z7 L) a
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
6 I6 g  ^$ i1 y) Q9 Q0 r) }! c8 p6 d' h7 x现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

9 m7 c( w1 a( m9 I. U原来我家后院还有一株槐花树呢。
+ O  O& v! c5 O" b& Y我们是直接摘下来吃的。
% l. ]# O/ b  I" i0 Z% z4 O现在不知道还有没有。6 ^) H& u8 E/ f; z5 M
我好久好久没有回过家了。。
% d8 \. h# i0 C- Y去年这时候回去过一次。可是
; m" ?+ Q8 x0 s( S. Z: z$ U1 Z没有找到后院的钥匙。; k- ^5 @! u) r  A2 d! F
就隔着门往里面看了看，5 O! {1 ^- J  x2 o) p
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
4 k6 n% p4 h  b1 l$ R  N/ |+ N+ e9 H. t
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
4 w) h- z  h  `7 e想吃。

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最近买不到了。。郁闷。