小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。8 t2 j4 t7 {0 H$ W7 Z

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( A' H( ?7 M& U2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。5 G. c' z7 R( r$ [' k+ _
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。, t5 ]2 D3 r! U: r

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0 }" f; U' F" }) X% D; C2 F* [8 \; Q" Q* h- q/ S
4、上锅蒸。
& R* Z: G$ m+ `9 W  x/ v在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。! C! I3 ^3 h' U2 f
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。! `1 H) r4 S9 G

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" N4 S' D. P5 Z( W3 U5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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6 g; C3 F2 b: b# a6 F（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。( p+ U: `: n: E: i3 m: K
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& `* |5 ~& t4 Y/ s" V7 L7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
* r& S( Z+ k8 X然后，将食用油烧开后浇上去即可。: L% i8 u" Y7 `# U- \6 G2 _

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 + k* C9 f( U+ m6 o9 W! X
好香，让我想起了槐花麦饭

; z9 W- I+ L1 z. d
槐花那东西弄不到啊。。
; K$ Z/ G  B# R1 k* e西安卖的都是开了花后的，
( F# J' X/ J! `* i) b' D5 q我老家那边没有人吃开了的，( S/ {  N; o$ T7 @5 H4 Q5 c
说是有毒呢。' l& Y' ~" y7 l
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
1 ~6 E) i  _; B- b

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
9 h) q8 ~" Q8 ^2 G# O3 y% ]槐花那东西弄不到啊。。+ ?  `2 k# H( s9 E" h( h
西安卖的都是开了花后的，
+ r9 \7 D) C, [8 ~我老家那边没有人吃开了的，

9 Q/ j6 g* }' }, {, k3 B
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
) P% r6 q9 p" Z很营养

$ T- l2 O: y6 p* F9 B1 S
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 7 ~$ V# F" `# G$ c+ ^
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

, Q/ G: l' F+ o7 f' r原来我家后院还有一株槐花树呢。
( u3 ]' N: k. f# k- b7 U6 B1 \我们是直接摘下来吃的。
/ U" G; C& q# v现在不知道还有没有。
1 Y, X. P: X& m+ j我好久好久没有回过家了。。- ]/ y9 p; d# [+ ~; s
去年这时候回去过一次。可是
9 m! @  i; _3 K. T6 h8 a$ [# Q! c7 q没有找到后院的钥匙。, R( M* N, ]/ [" y0 p; \2 x) Q
就隔着门往里面看了看，
, a' J5 g6 a; e# n. f6 y' K! M哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 % j7 u) n' v# P5 k8 `7 H9 [
想吃。

  L( M9 N- N) t; f2 L最近买不到了。。郁闷。