小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量, o/ t/ X- c0 a( |9 q' |: _

- s. v' l' R: P6 x7 F做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。( a- B; U3 l4 M$ e
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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0 Z3 F! U+ Y/ B3 K# \8 h. I4、上锅蒸。
5 F& b, s- W) j5 m在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。+ I- r# R1 ?+ L
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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5 O  h+ P1 P* v/ \- q, `6 }（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。/ t. L' c4 D/ K! }

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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。) s$ z% ~/ ?- Q/ P" q
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。$ D8 T7 p6 S! ]* x2 W: T, Y7 O

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( Q  G$ U$ O( e: ~- O  H1 T5 d  j  W7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。# f: X$ p/ K# v( W- E+ S5 ]
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 7 Z. I% Z9 Y4 Q6 T; j/ f
好香，让我想起了槐花麦饭

" v! a3 o; K0 i; P# V% J4 F9 F
槐花那东西弄不到啊。。
/ S! A- I8 x- J5 a8 `( b西安卖的都是开了花后的，. ^* v' f: J3 _5 v4 q
我老家那边没有人吃开了的，
; r  a4 L8 {4 Q9 u* Z说是有毒呢。0 Q. ?# C5 ~/ U
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。1 v  p# q& F5 @

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 ( o  R5 W* ~8 z+ X
槐花那东西弄不到啊。。4 x7 k: \; C7 R0 \+ B
西安卖的都是开了花后的，. ?5 u& _: ~( t- h( R# N) p
我老家那边没有人吃开了的，

( c- W+ N& ^; y7 B$ `现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
9 F7 m& b! {9 A: W: T很营养

: Z8 h5 o( T- t  ]
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
1 Y/ H2 Z: s& f& j  M& s+ M, z现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

; N% Y: T$ w1 b5 E5 v2 j; D8 X
原来我家后院还有一株槐花树呢。/ e# u8 D. V8 V
我们是直接摘下来吃的。+ \- w7 {, M9 {. F  q
现在不知道还有没有。
* `7 ^3 K$ c! M% E我好久好久没有回过家了。。
( ^7 m( P- G3 `6 M( a1 E9 R去年这时候回去过一次。可是: G$ u& J! L9 D& b
没有找到后院的钥匙。3 W; `; d0 I" i8 L0 L3 Y* w' Z
就隔着门往里面看了看，
6 q, ]0 }" M( b: X+ r$ u! m) ?8 H哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量2 j! l3 b; b' x# p# C$ s3 e2 m; j
: ^' D- h4 n, t" m8 ?" C
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 1 V2 M! [# ^. Y. ~) V
想吃。

, e1 |2 ]" h* r# ?3 j最近买不到了。。郁闷。