小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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7 t" ^) O8 R/ U8 b) z6 ^+ K2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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# f( [" q' `8 G% h. V* t9 P8 G3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。" m* g; U8 l& P2 O5 T$ `
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。) j' x( X, t- k
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4、上锅蒸。
% B- d: f/ M4 ]* z+ Z在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。. r3 f- I& I; g7 q
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。9 K4 P) B8 W- V8 |. W
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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. y8 i; D$ i( T  ?6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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$ f5 p' h! ]/ K; H9 R7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
" r* ?9 d" Q% ?/ X$ M7 }# a然后，将食用油烧开后浇上去即可。* b; x4 O8 w( ]7 P

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
6 t8 @: m4 h" ~. _  w3 l好香，让我想起了槐花麦饭

$ P  ~% c5 c+ R) `
槐花那东西弄不到啊。。2 a0 P( _& z+ c1 W1 y
西安卖的都是开了花后的，, c. l& t7 T; x" L& K2 b
我老家那边没有人吃开了的，$ L% ?; P3 `5 d1 g; |
说是有毒呢。: o* I3 R8 c% J3 s+ S
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
& @0 ^9 b' z/ t1 R3 T  g槐花那东西弄不到啊。。1 m+ V, Y  ^( p3 I6 Z/ k5 v
西安卖的都是开了花后的，
, i) t% p0 H0 c; W( ~我老家那边没有人吃开了的，

; n: x7 x3 w* X2 H, d现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
0 V. V/ Z2 x; C" f很营养

( g) d3 ^) m, s呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 ) o. v% F9 H% C* y1 n4 J- O
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

! H% V6 U0 P1 z; y. ~& m
原来我家后院还有一株槐花树呢。
7 }; B. ~: S0 I9 D0 A+ L) g* D" S我们是直接摘下来吃的。
. E3 H$ T- j( w1 V, o& r现在不知道还有没有。
, I9 _+ W* s1 R: o( a. j8 p% Y我好久好久没有回过家了。。7 ^" R; ^% {4 j6 o% g! N$ ~7 r; i
去年这时候回去过一次。可是
9 B5 g, p: |3 b3 f  \# M没有找到后院的钥匙。% J7 [( H& K  R( B
就隔着门往里面看了看，
) h( C0 L4 w6 t8 b' A. y4 G2 c$ k哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
, C' P+ V& b! x& L3 r
  R1 m+ O" z- u3 L/ c做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
# _7 O: l3 \( z7 Z想吃。

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最近买不到了。。郁闷。