小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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& ~" s8 F6 U4 n# |" {& n做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。" h1 T1 Q* u& ]4 A. f+ v

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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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4 R3 C7 i- o3 }. U- S3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。- p! x1 i* I: ?" m. c
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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0 d% h! _& C/ w9 Z1 K8 V" p/ x: C4、上锅蒸。
) F. f0 y+ |' g% O' n- n在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。- ?5 C$ E& v/ G2 I+ ~/ V- `
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。! E( \0 W; ]( C2 V

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
* m, j8 W( l3 ~2 k" q然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
. z6 n& B3 Y, C* ]1 A7 r' l- h好香，让我想起了槐花麦饭

' s; S8 c7 D; D' I/ }
槐花那东西弄不到啊。。& u2 r% I. O6 i+ B6 i
西安卖的都是开了花后的，
% N1 Q- ?9 T0 Z$ Q: A  F我老家那边没有人吃开了的，
$ l0 J# e: O4 e& }) U8 n5 r0 n说是有毒呢。
5 M4 P& K! l- \6 }8 ?' ]所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。9 g. x/ y3 i. C9 k- }3 q

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 2 q% }$ s: j; e
槐花那东西弄不到啊。。" j! W$ d8 D5 S6 @1 b% u' i; W
西安卖的都是开了花后的，
; |9 k8 j1 q8 A我老家那边没有人吃开了的，

+ F2 e  q7 U6 I现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
& p& p# m3 R. _; a7 l# n. L很营养

& u4 S: D) @8 R: F5 b: _呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
, C2 \. N' B2 s' D: P0 j4 d9 @现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

9 k4 k4 g( _+ M; R$ L原来我家后院还有一株槐花树呢。
+ m' K/ w8 U6 P我们是直接摘下来吃的。# V5 T: w! H, H& |; i
现在不知道还有没有。
8 i/ P! j0 U$ q. J我好久好久没有回过家了。。
9 }3 K; d% p! ^! N9 l去年这时候回去过一次。可是
$ a7 _. N+ _; R9 G$ L; n8 L2 w没有找到后院的钥匙。. ^# G( o. n- ~+ U, N
就隔着门往里面看了看，# i) X/ i+ F$ F3 n" S: Z6 n; a
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 : T- I1 `5 o7 m. o( A
想吃。

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最近买不到了。。郁闷。