小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量7 [7 a5 `5 h' \
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。- x; w# V! F0 Y+ k  C" g% q; B2 w

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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。" n, h9 e% ~  _) {1 m5 |9 W
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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: s8 K9 N! R( p' G4、上锅蒸。& [0 V9 W3 x- t- C" L  _& e
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
: L) J+ K; h: M我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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& Q7 D8 R' }& a; q% _, |! C8 T  O5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。' ?0 `5 @  n2 o  z
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。6 h" G6 q0 ~! ]( c; w

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- }/ K/ E: x9 S/ X( R# |5 w（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。3 M, p- b: G+ m2 t

2 k2 P% }% \, \% i+ {: [6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。  s, W6 R# \9 d
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。! N9 H* F* e0 ?
然后，将食用油烧开后浇上去即可。" h, I8 n' Q+ ?

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34   E7 b: {' _" h4 c
好香，让我想起了槐花麦饭

& f% D. S0 g5 m8 H4 e0 U槐花那东西弄不到啊。。: w" x, c2 z) l7 b3 \: O& {
西安卖的都是开了花后的，/ G; G+ U0 _& ^# f( V4 }
我老家那边没有人吃开了的，3 F9 N) X4 S* t9 V/ p5 B+ _
说是有毒呢。
0 }& Q' d9 a5 F$ ^2 X0 R所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
* q5 @4 D* U: ~" Y5 i& @

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 ' ?  Z$ G- W8 P% b" G: E
槐花那东西弄不到啊。。
# q) D; ?  O$ Q) K  K西安卖的都是开了花后的，
( }8 K8 ]' ~! ~0 m) ^7 @/ X- ^我老家那边没有人吃开了的，

4 f9 N' H( \: e" W
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
+ m/ x- X! c! _; I- W3 Z5 D4 b很营养

" i/ l. b& Z; r
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
) D4 G- d! V2 Q! u& q6 E& _# |现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

% _! t, g7 a) W2 z% m原来我家后院还有一株槐花树呢。
2 O9 q* }4 L2 T* s0 N7 a0 g% G1 I我们是直接摘下来吃的。
" Y+ d1 s& C. v现在不知道还有没有。+ r# D+ ?. _  K
我好久好久没有回过家了。。1 T  T; a# N" h2 n" p3 c+ H
去年这时候回去过一次。可是' n0 ~$ j7 Y) P" E! A6 o; |
没有找到后院的钥匙。
7 w* v" |. `) a; R8 W就隔着门往里面看了看，; r9 p) C# V6 X5 [8 [
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量2 _! m; Y7 i9 n! w

! [6 A6 `$ Z6 T+ i' w$ U6 j( c6 v做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 ( e* Z0 b! n: o. k1 |0 p
想吃。

2 G* `$ M8 e1 {; q0 G  X" E# v' n最近买不到了。。郁闷。