小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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% W9 ~' }! r/ V3 t做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎& M9 k' j2 p" V& j
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$ o: f+ m) u9 Q9 _6 N, Z0 L3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
8 N; V) n3 }2 b; o然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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4、上锅蒸。
& N) _- n1 `4 ~5 ]/ m在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
0 K" N. v, K5 T; B$ e* b9 j我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。1 w$ v5 F+ O+ H; J

; m- _: {% {  I( z& X, L（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。: T" a5 X. ^6 t1 ~  l+ e! Y

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: W5 N& m! R  M% B2 ~+ Y0 \3 H（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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% k4 {! b0 Z0 A: F, G- E( f6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
- V9 f8 m8 C- W- z% H然后，将食用油烧开后浇上去即可。2 H: [6 `6 |9 o
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
* W8 L9 ~5 P; \: R( J好香，让我想起了槐花麦饭

" K  }+ I! R4 v9 d槐花那东西弄不到啊。。
5 ^; ~. t! a" N西安卖的都是开了花后的，
  W' c7 K1 g! w5 p我老家那边没有人吃开了的，5 ]. G2 g, r/ h( F$ W3 O
说是有毒呢。
3 A2 w( H1 ~" |) k! N4 e所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 2 d+ g1 z2 a; M3 s
槐花那东西弄不到啊。。
6 J( c# K4 [4 V% r西安卖的都是开了花后的，
  S6 f8 D" j. J+ I我老家那边没有人吃开了的，

6 a* a" D4 w/ O- l2 X4 N; }1 M现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
' ~( q8 ^2 Q$ j很营养

3 b4 w# K  q. ?0 I* o3 M; @/ ^& h
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
8 e# N! t4 w+ H( ~7 p6 A, A6 M7 N现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

& f0 o! I! g+ D1 x) S4 |
原来我家后院还有一株槐花树呢。
4 C" U* p* u! r7 K0 n9 M+ g我们是直接摘下来吃的。
3 O4 o3 r+ M, `$ X: }' S: ?现在不知道还有没有。
( W# a& b3 g' n' L/ ?+ c我好久好久没有回过家了。。% d8 n$ X$ g6 h5 A
去年这时候回去过一次。可是3 L# s% @) }8 u1 r
没有找到后院的钥匙。) _. j/ o* e/ i: {/ v- `
就隔着门往里面看了看，
  H6 r) [  u& r1 Q, R, _哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量/ H1 \7 z6 |0 y4 v

, w- C6 V( ?( A* t) ?# s做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
7 L3 k% K* S5 O$ m7 \# ]8 C; X9 ]想吃。

/ j7 P% \& G( @1 Z- d9 X最近买不到了。。郁闷。