小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量8 M4 w5 n, q( b$ S
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。  ~8 b, D+ ]( _: k3 O
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' }6 L% ^" ]4 Q  ^6 u# S" X2、将苜蓿像切葱花一样切碎) {  H/ e3 x+ }6 ]' ?! L) Q

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' C7 d. T0 A  ~3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
  `; o! c2 z' h4 }. e然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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! |6 ?8 L1 j6 @  u4、上锅蒸。/ u, N" U: L$ k8 S4 m; r& k
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
, k9 T7 ]: D: V3 j我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。. ]* I! P  L, f3 s. f; Z

* p% _* W7 e6 q3 C: o' A5 Y5 z3 e（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。. X9 [5 l1 ^+ P
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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) \6 U6 T. p( E3 K4 X3 M5 o: [7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
0 ~( J! z* s* k然后，将食用油烧开后浇上去即可。6 }: {& h: e+ z9 ?

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 7 w, R6 F# L% c' X/ k8 {
好香，让我想起了槐花麦饭

3 o" y1 x* P+ V- k; w; d
槐花那东西弄不到啊。。
0 v1 m0 a9 H- }# V7 _* l西安卖的都是开了花后的，
1 |7 h% ]  B) R% s9 h) B; z我老家那边没有人吃开了的，9 b( k# x2 ]' I' K* R3 |
说是有毒呢。; ~( `# z7 k4 B: H1 y8 Z( n1 v
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 8 [: S/ c* s8 m4 g7 [0 k) Y
槐花那东西弄不到啊。。
, K# t% N8 b/ A4 W8 N4 s西安卖的都是开了花后的，
0 c" W/ ?  |9 W' q( `我老家那边没有人吃开了的，

' }8 \7 k0 a* o5 S2 @! E
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
' n4 w' v9 o! v  G1 x8 C( |很营养

2 C; n  J8 P! E# k7 ^8 @
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
. M7 a+ R5 w) }* x) N. c现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

0 ]. L# U1 D3 B( `; H" g; c原来我家后院还有一株槐花树呢。
! ?# m6 O  B! F! ]1 q我们是直接摘下来吃的。6 P( M" Y# J1 U3 r' l; m; k4 L
现在不知道还有没有。: K8 q# c) p/ A
我好久好久没有回过家了。。
5 l7 ]" A  v7 m' M+ l* c去年这时候回去过一次。可是
7 u3 v5 m# A( k: W没有找到后院的钥匙。
9 J  ^4 R+ j; C$ F" s就隔着门往里面看了看，( Y+ g: @, ]0 B+ c# \- P" I
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量9 G, u( {' I- U+ U  d5 M
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 ' b, K6 P8 h3 s0 V  p
想吃。

' U( p7 d; G& c) `6 J) B最近买不到了。。郁闷。