小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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9 C  Y6 ~" D0 a3 _# V做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。" c  B, r% X* I; b6 k# D5 n
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2 b7 v) H. Q8 V9 o  B0 [2、将苜蓿像切葱花一样切碎
( b& d! k! R% {# _! b0 ]% r" i2 v0 F* b2 u' z; }

3 K0 F, n( [# q3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
* N: A* `) a: c然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。) s+ I: j: y3 f7 O3 D- T( J8 D
2 T) U8 I+ ~. d" n" o! W) M7 p- g' q

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5 y; q5 J+ l6 P0 ~: Z6 e4、上锅蒸。
7 E7 g) v5 n5 z0 I1 A在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。* ?4 a9 w& U7 f. C; l# G( C
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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# N; |; {" Y- I1 s5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。4 ]' k5 c- u6 n) f3 H. k

/ c; l4 `4 T8 R( b! h7 l0 ^. t, {（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。: ]* _; j: A7 A2 ]
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* R- f1 r6 `2 M" m9 V7 J（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。4 I7 m9 }! M% `' r! v- f/ A

: e8 Z3 Y9 \5 g9 q; F1 p0 c. M6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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/ c1 d7 g& M7 {4 q( u7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。$ l7 h4 Y1 w- ~5 g  `$ n# r! E+ |! l; K
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 $ c- T; V; v! R2 |. r: |  `  N9 ^
好香，让我想起了槐花麦饭

/ h3 E3 B5 R# N" s& E8 y
槐花那东西弄不到啊。。
5 F. I3 r; C" x( P6 j3 ^8 ~西安卖的都是开了花后的，
( M2 V6 `7 Y) y" q我老家那边没有人吃开了的，
' i) N5 S  J, j4 \, v$ ?/ p6 V5 {7 h说是有毒呢。2 E# _7 z' m, g3 l9 H+ C$ e& M
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 5 T2 ]2 g# l+ J& C9 Y8 n
槐花那东西弄不到啊。。
" i$ P- k: V& v1 e西安卖的都是开了花后的，+ W; b0 W5 y0 k8 v* i9 q
我老家那边没有人吃开了的，

) N5 W# F) L5 w2 s. x+ }1 `- K
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 : r0 L. ]" I" F: t2 C. j+ H
很营养

  |$ y) @% y' s9 M* I: V  D6 B0 `呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 4 D. I: ^: q5 ~* r) r+ B
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

" r; u9 g% Z# s% |- s原来我家后院还有一株槐花树呢。+ b# O' P% t3 {2 N; h5 o: O# f
我们是直接摘下来吃的。
/ D' F/ t; C7 f1 t5 B7 L# q现在不知道还有没有。
( Y5 p1 M( f- P1 W" Y1 w& [( ?我好久好久没有回过家了。。4 R! k9 W3 K- Q
去年这时候回去过一次。可是' D% y0 D3 O& V# g1 L4 g/ n
没有找到后院的钥匙。
3 t& v1 V+ q% ^, Z8 N0 n+ g. w* ~就隔着门往里面看了看，1 s) G* l+ R" l$ {" y- W. z' o
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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) F$ Q- N$ Q/ _/ G做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 % I. X+ W' }0 R8 n) c" G5 e& l
想吃。

8 G& o7 }, w$ E1 M: O最近买不到了。。郁闷。