小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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, H* A, J0 H- O8 `1 X/ Q做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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) H8 [# ~5 ^! r7 l6 C3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。7 T8 o) I2 _7 A
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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# q4 }) R  W# G4、上锅蒸。
* m0 v* d2 z% n; T+ U* A在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
7 m* u( z1 X& B" ?我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。9 k, A0 r6 C1 `8 g' i) u4 i! ^; J8 B
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3 [. i# l* ^4 w5 x3 D, F( `' u) I5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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0 b  M, S) j+ t# p% c（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。8 }4 H0 k% K5 ?
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) J) L' Z  W7 X6 z$ |. E/ z（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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1 I  U+ x# y% m7 ~" {) E+ `/ p, j6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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& W- X9 Q* p, }1 n; o* `) ]+ C8 a+ Y; ~+ _& I  N, H
7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。% e3 T3 J7 u2 E7 l- V
然后，将食用油烧开后浇上去即可。9 y$ n6 i5 l, Q
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
, ~0 ]* Y' ?; p好香，让我想起了槐花麦饭

" K9 y5 T* |. ^
槐花那东西弄不到啊。。  }0 |6 |) f: o; P9 {* V
西安卖的都是开了花后的，
6 Y. _6 I, b* ^0 z" n我老家那边没有人吃开了的，, H# w. t- W' S2 h% T! f
说是有毒呢。% U% o; u. C/ |& v
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
! W) Z" B1 e1 l( Z9 |; P& W. G

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 5 u* g; E# e9 S" Y  B% S
槐花那东西弄不到啊。。8 m; v6 |% T" N9 i- _
西安卖的都是开了花后的，1 j! H. Z- g1 I/ O6 r1 C
我老家那边没有人吃开了的，

* {( s: I/ m+ q( V5 j. `  Q  |/ X& ?现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
4 x* M1 L* P- m7 k1 i5 \' \6 B' ?4 m很营养

. V, d/ J; q/ P3 y  `5 Q( H; L, Z
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
) ^% H) a" a& m4 o' \; {) {现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

( ^: O- O) g2 K
原来我家后院还有一株槐花树呢。
) z, o  ~7 Y( n1 L* J1 H0 i我们是直接摘下来吃的。- ]: [  U5 \* K$ I* d
现在不知道还有没有。
. V% h  o& L  e& r2 ^% N- S3 Y我好久好久没有回过家了。。. ~9 a* B+ o: D; b4 A( W5 |6 |
去年这时候回去过一次。可是8 n# c) `; Z4 \2 L
没有找到后院的钥匙。3 S, [. t# o, L' ?) I. s
就隔着门往里面看了看，
6 f. o2 T6 e, F+ v3 y) ^哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量( a9 P/ S9 I& y7 ^
6 R. a) @$ p# f6 Z7 k% Q
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
& N; O+ F, r3 T1 Y想吃。

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最近买不到了。。郁闷。