小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量- \/ W' s2 E7 y6 [
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎( \" _2 i: P4 v% Y3 y3 G
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
. u2 @( [( S9 a' b0 Z  y然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。9 Y% n* k* g& Z2 S6 G8 K; k

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; ]" `; H. |) V/ y4、上锅蒸。' t5 \) b8 D# R
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
1 v' a/ R7 @( w4 y  i我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。8 G& P, E& @! z. ~, O, d
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" k0 `, `) k, K* e5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。" Q$ v4 C" Y- U0 o
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。* w+ p# x% @& ]4 K& z* B

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3 Q: B& ]5 D+ E  ^& `" E（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。. W8 q' [% E; k/ v
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" u; H! b- \5 m* B/ ]; e8 Y0 A) j7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。2 s4 y& h5 l$ T) l. {
然后，将食用油烧开后浇上去即可。5 B3 ?- r" y0 u3 k

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 ) P- s# j! p/ w* B1 ~. Y
好香，让我想起了槐花麦饭

# f7 |6 d) H  {  _& }5 e4 |- D5 |
槐花那东西弄不到啊。。6 j" ?$ b' U( X& Z  O
西安卖的都是开了花后的，" _! J: F5 c% z) T. j* F
我老家那边没有人吃开了的，: o. r8 R4 W" O
说是有毒呢。
9 C3 T( v* U8 |, R% P8 F" B所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
( T: `; O/ i, H

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
4 a( L3 S; Z% @: G, T3 ~' F) X) @槐花那东西弄不到啊。。
! N2 n9 L! R* J  m西安卖的都是开了花后的，& G( R& r- ~( C3 |+ Q. L  x
我老家那边没有人吃开了的，

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现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
( W8 }3 l& E& v* W, W% `很营养

# S  P; F; L! Y( _; U呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 * M7 H  Q+ m# x4 O* D' [
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

  s9 z" }4 H2 ^1 k% K7 l8 Z原来我家后院还有一株槐花树呢。  S9 a4 G, h1 q2 _6 ?8 W; O
我们是直接摘下来吃的。
* ^" e4 q8 f: y, \8 U现在不知道还有没有。
6 {# N" T5 y' W/ Y. r我好久好久没有回过家了。。. p3 y* i- X8 _" Q  o
去年这时候回去过一次。可是
+ M( {. z- M/ V没有找到后院的钥匙。% r+ X" A' n5 _: F# B
就隔着门往里面看了看，9 ]. Y( a$ d5 e/ h  C" T* X9 a
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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$ \# _8 Z% N8 z7 o. q做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
. Z5 A% p* `5 d; W) N9 D# w4 M" ]1 B- \想吃。

. t5 X7 b" k' o; Z4 A最近买不到了。。郁闷。