小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。9 i. G* S5 w/ P

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. U" w) i) h7 A7 }. F3 ]' U2、将苜蓿像切葱花一样切碎3 L3 G% ^" i7 x( A5 G

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8 r: x4 @6 ^( S0 ~1 ?5 K3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。4 M8 _  D' e. p) T- a  L+ |* Z: t- F
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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- |; |! G. ?2 O5 [! R4、上锅蒸。
  r3 h- d* o. \, s% t6 `在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。' p% f- E8 q( J; A/ E: s
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。5 J3 J0 p$ f  j$ j
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% T2 T3 z' j9 B) t% v5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。/ a5 N" K: k  M' T: I& b
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。- n/ W; _$ L3 _! a
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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) p5 P, M6 O0 }1 K6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。$ s, ?( R8 G$ y7 I5 |' y: F

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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
" n3 n; N4 i6 b6 q. Q0 o  A& K然后，将食用油烧开后浇上去即可。/ c6 R9 L- ~4 I- c* t
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 , h- `& a* _( A
好香，让我想起了槐花麦饭

6 Y% x$ i% M( d+ g; K4 E) c槐花那东西弄不到啊。。
- m% C( Q. _, n2 A0 b西安卖的都是开了花后的，
+ S  A/ g3 p/ e5 ?! v我老家那边没有人吃开了的，( [+ m4 |: |: \, Q# D
说是有毒呢。3 E8 q, c# f, R' K; H2 D* [
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
, X; }2 E) Q6 p2 D, R槐花那东西弄不到啊。。
9 ~! D6 p) T/ K西安卖的都是开了花后的，
1 S. e! r. X5 |0 [# H3 J# L' E我老家那边没有人吃开了的，

5 T7 A; M: x; Q4 t现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 4 N6 K% {5 N" r3 b
很营养

5 K% N0 I% |$ s: {0 q- ^
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
, K% h/ u; d- ]5 ]/ @6 D$ }8 s. J: B现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

# i! j2 ~1 c: H' g) z( j
原来我家后院还有一株槐花树呢。: v* q/ D9 x  B8 v5 {4 o
我们是直接摘下来吃的。, \8 L1 j4 M6 e" ^4 m& F4 V& n
现在不知道还有没有。
% M6 O9 L2 [6 ~5 `我好久好久没有回过家了。。1 o8 w! D; O# P
去年这时候回去过一次。可是! A- k% x" e- o6 u% @. @. L0 J
没有找到后院的钥匙。
+ R+ g0 s' G6 y8 Z* [) j' `就隔着门往里面看了看，% s. Q  X/ |/ C7 z0 t2 C$ x3 x
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量$ I7 B0 g; O" H- F

& k) L1 N) \1 }6 |做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
6 H. P4 a  z* G! m0 |想吃。

0 z! Z$ E# V) x最近买不到了。。郁闷。