小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量: {1 e$ v$ \4 I! V- \
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。: }& }! G5 B. l" S7 j) U: |

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2、将苜蓿像切葱花一样切碎& {4 G* n$ y8 I7 _# l9 ^* P0 C; R, I
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。$ m# a8 }5 h) ~; B8 N
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。' ^0 s4 p; ~( d/ {5 s+ M& {
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1 l2 T( A* b5 b% U. E4、上锅蒸。, Y( R( W, p/ R4 f  ^
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
0 x/ J; T% V& R' K我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。9 A2 D1 ~9 U, t% D$ \; k5 h

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。0 [& L( C7 w# g! w) }$ H' U3 P5 r

  n! b% a8 e6 X, T4 H  `1 u6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
2 a! |+ G3 R4 k. R- d然后，将食用油烧开后浇上去即可。! P& z0 k4 t, s( u$ w. ?" Y

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 * Z9 b5 T2 Z7 a. K+ i
好香，让我想起了槐花麦饭

: y5 b, M) O9 d2 K槐花那东西弄不到啊。。$ v  O7 I# C  F- L: H
西安卖的都是开了花后的，% h! S& s( }8 B
我老家那边没有人吃开了的，
5 y1 M2 \! n+ }1 t. D说是有毒呢。
8 z* R& R0 l+ i所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
8 L0 n; n% }  f* y0 d槐花那东西弄不到啊。。7 n6 X7 ]: S+ C7 R6 y+ j  H% B
西安卖的都是开了花后的，
3 K9 A( k5 z& [$ S5 H% g' N# n/ _9 Q我老家那边没有人吃开了的，

+ v4 \( \0 V( s现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 ! C2 J9 _2 P0 l! ^0 ?( M0 D- u
很营养

3 |2 o" `, u4 X呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 : u/ }3 Z, k1 x, q+ u
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

7 E! `8 E# A8 D" ~" B/ h7 I原来我家后院还有一株槐花树呢。
1 D% [3 j" ~, E0 @( a# A5 ]7 b我们是直接摘下来吃的。
& R; |4 w1 `  E: t现在不知道还有没有。" z9 L$ j* R/ o
我好久好久没有回过家了。。
& L/ }3 f. k% c6 b去年这时候回去过一次。可是
1 a2 ~( q4 Z3 }3 S& ?$ ~7 D没有找到后院的钥匙。  W8 q# n; r; I# H  e5 A$ S
就隔着门往里面看了看，$ U3 Z+ ~1 a$ Q; e
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
% E" e: X8 k6 {% _5 i想吃。

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最近买不到了。。郁闷。