小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量. U: y# \0 Y! ^" V# I/ L4 w
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。$ k$ J2 y: r$ T2 c  g

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) i% L2 F' \1 }& \% Z. {2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
" H+ C& R5 d* N然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。$ z5 Z/ r5 j  @
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3 Z! x) k( f3 D4、上锅蒸。( O: \' n1 x7 [1 X- J6 W0 W4 e
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
+ Q/ Q4 S# W$ \% o- z我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。; r1 N' o! V9 x2 t& r7 [
, s  d$ p) N! J, C/ Y, d$ [  W

  L5 n- N. D7 z5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。! y, M9 ]+ P; P
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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! N% V) f* @! z2 b) q6 ?4 S+ k+ [6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。" F* @" ^. ?4 d5 X; `, `

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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
* p2 G  r; B* Q9 p$ L然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
7 W2 D8 S9 t2 v* a5 f! i$ x好香，让我想起了槐花麦饭

  u- P" X0 R' ]4 i槐花那东西弄不到啊。。! S9 W& t: w2 P4 }
西安卖的都是开了花后的，
! O% K7 _& o& R  q! P0 c, j我老家那边没有人吃开了的，
9 N2 M; e  N6 h4 ?/ m* K说是有毒呢。  l, Y* S) E, i0 p
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。4 T& j4 m' A2 Y7 S- X2 n' O

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
/ h" e  q( }1 b! I* J9 l7 g' I' R! K槐花那东西弄不到啊。。& {9 E( I0 }7 x5 u
西安卖的都是开了花后的，  d& S; G" ]- t- R
我老家那边没有人吃开了的，

! I: I3 ]4 w7 g  U  b" A/ C+ t
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 6 f; L& O' R8 F" L5 y& I
很营养

3 y& S! `* y1 i' S6 w2 \
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
: c4 |. n) W, m1 u% C1 J' f3 q现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

- ~7 A7 O8 z& t( O3 y原来我家后院还有一株槐花树呢。
' V5 P7 }, T+ g我们是直接摘下来吃的。( S4 \  S" G# m, V1 z2 a) K
现在不知道还有没有。% U* U  h) t, G, {- j% W" z
我好久好久没有回过家了。。% n  l3 l  B/ e9 g" R0 D9 X
去年这时候回去过一次。可是
% |: A- V( @. O; r/ S( z; ]没有找到后院的钥匙。& H+ v" x- A% n8 w& E/ H
就隔着门往里面看了看，
7 w1 ^- x# e7 Z1 _7 k0 t哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
+ ?% [! z0 ~1 n. [; N
& V  H+ r; V! L1 F8 |, o, I做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
. _& Q, U4 G1 u" `% q- {想吃。

7 @1 Z  W! y7 ^* A% R
最近买不到了。。郁闷。