小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量; x. k2 z9 s6 H2 }

/ \! |- E$ F2 D. X& n做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2 J* K5 F: d) c6 c3 H, y2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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) X$ j; l" ^3 D' b( M4 Y- n" [; l9 k4 r9 x  U4 x8 Y! Y. n
3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
3 O: {4 W+ x2 b- S0 g然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。" E+ w& c5 ^5 o5 K3 t
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4、上锅蒸。
0 N$ l3 B% `, G" p$ K在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。4 X# c" Q- X1 F, D, O
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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+ U4 Y8 s2 B- e. P0 g" `! H( J' u! W5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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/ Y6 I, b' @6 ^" ~1 N5 }（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。& _' _6 N( o4 K# x2 Y
) `* L+ G& q8 Y' r' I9 g
6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
1 j& L$ |8 L3 N然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
- \6 i( L; f. z8 f* ~好香，让我想起了槐花麦饭

: n; r9 @6 }* c( f槐花那东西弄不到啊。。
' F8 x0 b6 @2 y: S! Y: {- g西安卖的都是开了花后的，
4 [; f" w- N; x我老家那边没有人吃开了的，$ u3 J# ^% F8 W  C0 B
说是有毒呢。# u, [% B# N! N. w  m5 f
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。) ?4 l4 V$ Y1 ~$ o- X' E/ G9 ~

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 % _0 i( X; l, O* R2 i6 p" ^
槐花那东西弄不到啊。。
+ [, A" n2 y8 I5 j西安卖的都是开了花后的，
6 }: B! P* W/ I% R' S) a; E. W我老家那边没有人吃开了的，

% T- S2 d+ \+ t; D1 d4 Q! ~8 i
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
2 h! b# g/ T4 p8 \8 v很营养

* N: s2 s* L# v0 P* k
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
0 @2 ]2 d3 Y% _' X. D+ W. B' l现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

2 o# L5 B  O; p& }, M( z/ t原来我家后院还有一株槐花树呢。) c, G! t& t! m3 S" @5 n
我们是直接摘下来吃的。
3 G; f+ S5 q: N/ x现在不知道还有没有。0 l0 ?' w9 M  O3 Z
我好久好久没有回过家了。。
* ]' r9 E  a# f* b0 V. T去年这时候回去过一次。可是
1 @7 R$ c6 W2 b: K& P6 W4 p  X6 T- U+ ]没有找到后院的钥匙。
: a- v# ?9 J  E9 J5 _就隔着门往里面看了看，
8 y9 M/ n9 }5 @哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
8 U, H, P9 u$ Z8 @9 U; g/ p+ ~+ [% Z& J% n  t
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
) v; B' t. ?, v' Y  G5 v* f想吃。

# c' N) q! L: a& {9 M& P最近买不到了。。郁闷。