小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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" u, W8 D7 ^" H$ e  o' q5 h2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。% o# Q* {+ P  h$ t1 S3 u
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。5 H. I8 ^- q/ S+ ]3 ^3 Q! `7 `
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0 v" A- c/ r7 \0 S$ d4、上锅蒸。) {0 h) a2 H: Z, ~! \, Z1 }$ k
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
2 f( y% v1 H$ Y9 F% x' E我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。. N- u4 e2 K  q( p, }
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6 b% c, h; |1 l9 `+ @, j5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。+ [4 f3 Z3 Z& k3 y+ Y+ [' }! {

, N/ c  n6 X7 h, F（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。  ~' L& n6 R0 _& O! O8 R, T

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- D2 K7 P+ U" f（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。3 Y6 k; F; p- a

. L1 O: N7 m' [" T0 @6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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$ l1 {" c1 N- p7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
: p+ A& f1 `3 _8 L! N8 p然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
7 d4 C# c7 ]' M4 @3 a+ S+ |) B2 K# j好香，让我想起了槐花麦饭

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槐花那东西弄不到啊。。5 G: }9 j& V8 Q  W
西安卖的都是开了花后的，: D8 F0 [9 o4 h  n1 `
我老家那边没有人吃开了的，" u# {8 ^) x6 [
说是有毒呢。
7 \& e/ t7 S, u) q% E% h- I8 `所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。7 C  z# p8 @7 c1 O; |. \. W

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 : C$ H% O" _3 D$ S. v
槐花那东西弄不到啊。。+ w0 G/ T. {* E2 i9 I2 X) q
西安卖的都是开了花后的，5 z  Q9 s. P9 y& s4 s
我老家那边没有人吃开了的，

9 |  I) v5 Z- C4 u( U现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
# T% @+ b: ]8 o3 ~/ P. |' f: \2 F/ V很营养

( ?' A0 e. M1 W1 Q
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
2 O+ C4 I- `  ~现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

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原来我家后院还有一株槐花树呢。& U* p/ ^# ^4 V$ p
我们是直接摘下来吃的。
$ a, l( |/ M- \. X; z现在不知道还有没有。
! z# e( n7 G$ [1 A* `8 J, i. U我好久好久没有回过家了。。4 Y$ u1 g3 v" J% d2 p5 T$ x
去年这时候回去过一次。可是1 g& @, r  i, a5 q6 J
没有找到后院的钥匙。
' B0 h; e1 x3 }9 q, x就隔着门往里面看了看，5 ^5 q5 @5 ?9 P2 j- r
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 " L" i2 C6 z; F1 Y; m4 `& x
想吃。

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最近买不到了。。郁闷。