小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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* o, |: ]& M7 P. {5 H做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。; \! B, c5 q$ D6 J( i+ R
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。# M1 D" Z+ b/ r9 b$ b7 b
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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: I0 _$ \" U' \2 U4、上锅蒸。: ~: w4 I/ ?! k/ [: y" M0 f
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
% @) E' N$ ^4 j, K. l我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。2 @* i' G, k4 m/ `1 ]9 V3 J* b! }1 Z) q
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。8 k& ~( n6 \. G" [) A7 e& k
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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' n* x4 K2 X; {3 X% t. L) a6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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3 j; M& V' U$ M8 e7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。0 z4 b) m; j; A$ [
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
+ [/ @0 D' _: z) R" ~- Q" G: {好香，让我想起了槐花麦饭

, X: J( ^% ]+ Q  b
槐花那东西弄不到啊。。( j& o5 B. B3 m# S
西安卖的都是开了花后的，
7 q7 X+ e% Y2 e& o3 ~9 R4 p我老家那边没有人吃开了的，6 |' ~9 {( u( z, }: Z  s
说是有毒呢。
* u7 H# e( [, [; J; z所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
$ R/ G; g) }+ v. ^+ ^" a

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
9 F, E6 q: _$ ]* a4 o槐花那东西弄不到啊。。
7 w  p: m# A1 I4 g9 z& Y% V西安卖的都是开了花后的，
$ N% m' C) o# W4 i+ |我老家那边没有人吃开了的，

& |" C* @' k9 d. {% i
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
- v7 s$ i( p: s6 y很营养

* R: _: v1 M" F! m0 a呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
$ o' y, q- t3 q6 s现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

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原来我家后院还有一株槐花树呢。
) _7 I1 x) d) c( H5 G- I4 o我们是直接摘下来吃的。+ |, U* t0 N1 }5 o! |& O( z  ^
现在不知道还有没有。* ~( ^) u. @' S: U
我好久好久没有回过家了。。& c8 A, f' a7 U+ P) q
去年这时候回去过一次。可是0 [8 I4 F* L5 M- k2 k% K
没有找到后院的钥匙。6 R4 O' V% ?, ]
就隔着门往里面看了看，
5 T7 i( r) ?/ J, Q6 L哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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, `7 P: r& H" B* F" q9 I; w做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 4 X6 v; Q7 {/ q7 f: S$ C6 z( e) ]. v4 n
想吃。

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最近买不到了。。郁闷。