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楼主
发表于 2012-3-6 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
安安小朋友放学来我家玩了一会
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; C9 [* a% f3 n  `6 w晚餐给哈小弟做牛排,因为只买了一块,所以没留安安晚餐。3 m9 r" U/ t- ]1 e$ N
小哈不同意,我说牛排只有一块怎么办?他说:牛排大吗?如果大的话我就跟安安一人吃一半。
0 ]$ i2 l& i+ B7 a: H, Y4 {. u其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应,到时候把人家肚子吃坏就不好了。
  j$ I4 o; H# j! b
8 P4 |: s7 C7 p1 i* ^7 k晚餐以后,小哈提议让我做个什么吃的送给安安。4 N, l' O% J! j! ~6 l
于是上网搜了做法,只有布丁最方便,另外哈小弟也爱吃,在外面要卖15块一瓶呢
' H* p* ~4 V- o/ _1 N
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+ d' L; s0 `# x6 M2 B0 o; z
布丁做好以后,我说妈妈尝一口,看看味道如何。
( J1 W7 R! v0 s0 r  P% E" \小哈说:不用了,我来吃完告诉你,你快点给安安送去吧,挑多的一瓶拿给她!
8 i6 o/ S; P0 s于是,我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
5 E  ~# G9 x, s, C& S6 j! |. q6 [4 |# }- i

* x, f+ U' g# o8 h5 i做法:
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) B. L# O9 `& \冷水25克,热开水20克,白砂糖60克,牛奶250ml,鸡蛋2个,香草精2克
8 ~$ W  d& ~- O' J/ f
2 q+ S2 z' p1 @1 y, W$ p1 ]1.先将白砂糖和冷水放入锅入,熬至金黄棕,然后快速倒入开水,做成焦糖液
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' x+ |& K0 E4 P* _0 ^! i$ {+ r% x1 g; X7 Y
2.趁热把焦糖液倒入瓶中,也可以用小碗代替
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: w6 e! x# R3 P2 y$ k0 j) l& p2 F7 g3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却$ [7 ^% q, j1 X! G0 a& W6 `
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4.两个鸡蛋搅拌均匀(因为小朋友吃的不想太甜,所以没加糖,喜欢甜的可以加些糖)
# W, l' w! U4 d! {9 U* |
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( h1 D0 o) Z* ^7 X, C- b( u( g5.把冷却的牛奶倒入蛋液中,边倒边搅匀
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
9 ^% t+ S; E1 Z; P( r  ~7 y) O
7 o; a: z# L- n- q8 h3 j8 l( p7.烤盘加入温水,烤箱上下预热140度,将装有混合液的瓶子摆进烤盘中8 z! e2 W# U8 j/ v; H4 j8 L# D
+ E6 E; K- x. [

! t: H& n9 s# J& S$ L" r5 [到了这一步,小哈冲进厨房,以为装有液体的瓶子已经是成品了,弄撒了好多
, l  I2 e, J0 @+ _5 q3 r- H
! Z7 f# ?; ~1 [% z. L# A# }9 Y8.140度烤30分钟左右,用160度烤的,温度有点高,所以上面起了泡了
  y: Q" d  U9 \" R
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看着美很,小朋友很爱吃吧!
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我们家小妞不喜欢吃甜品,牛奶也得威胁着喝。。。

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筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 ! s4 Y) t# h  I+ `, m, q& ^
很想尝尝
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我到现在也没尝着,小哈说:妈妈我已经尝过了,跟外面买的一样好吃,你就不用尝了!
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小哈好有主意,为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 , k; s  A4 a9 Z0 H. X: r6 q7 y" d
小哈好有主意,为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

5 U( I) Q' q$ Y9 d/ q9 f真是一个好妈妈,我们小朋友到家里来,很少给人家吃东西,就是怕把肚子吃坏了。

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7 @  x% L" a7 Z1 u! A+ Z1 C哈哈哈哈

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嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 * v' K* C# V6 U0 ?" ?3 O, w: N! q7 O$ P
小哈好有主意,为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

" b* _8 R; W  V所以小哈人缘好啊

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宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 + r' B6 P: c2 R# c& w. ^( E4 M) V. j
真是一个好妈妈,我们小朋友到家里来,很少给人家吃东西,就是怕把肚子吃坏了。 ...
9 t) ^0 ?8 n1 f# r2 B% H7 e$ e
别的我感觉关系不大,饼干什么的都没事的,关键牛排不能烤全熟啊,吃不动啊

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* |' T  {6 w0 t7 d" s. r1 K* b小哈同学这话说的好

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看了好几个你做好吃的帖子,越来越佩服你
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