‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 1622 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-3-6 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
安安小朋友放学来我家玩了一会/ C* ^: G( I% L" h3 c
, {2 z3 \+ o. H
晚餐给哈小弟做牛排,因为只买了一块,所以没留安安晚餐。( W& P( V. C0 W5 _6 s# E
小哈不同意,我说牛排只有一块怎么办?他说:牛排大吗?如果大的话我就跟安安一人吃一半。
" k& |5 f6 V$ v; g9 y其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应,到时候把人家肚子吃坏就不好了。
: T/ ?4 j; Z% s8 O3 [9 \5 W. j: U' n. l2 I
晚餐以后,小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
; [! U3 e' a& `* Y于是上网搜了做法,只有布丁最方便,另外哈小弟也爱吃,在外面要卖15块一瓶呢
& u5 C5 J# J2 f) f1 j
1 u$ i. J8 s( x. R
" m# K* t6 N( Q5 m5 m- W6 O7 Q. V
# M' B0 z( _; n9 N* X; G& ?& A. [布丁做好以后,我说妈妈尝一口,看看味道如何。+ f" x1 [# t# M- D& o) y+ f
小哈说:不用了,我来吃完告诉你,你快点给安安送去吧,挑多的一瓶拿给她!/ k3 L7 M' }2 r) ^8 H
于是,我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
+ I0 F. W7 \) t+ @' j2 M4 M8 A; c0 y; V, x; @* u0 A

( R! x2 h2 [# o" X9 a6 E做法:+ o9 U2 \6 q0 R( N# G3 ^6 a8 T  y
+ G  L& d- \0 ]  K4 J
冷水25克,热开水20克,白砂糖60克,牛奶250ml,鸡蛋2个,香草精2克
# e6 m; ~" @! l
: L$ P6 g  o: `  C1.先将白砂糖和冷水放入锅入,熬至金黄棕,然后快速倒入开水,做成焦糖液4 ]9 I! w6 F8 H1 L: R( N1 Y9 L
; e* ]- K  y+ u9 |" l" Y- y
9 B0 s9 p3 a5 }/ a. C0 {1 b
2.趁热把焦糖液倒入瓶中,也可以用小碗代替/ P$ w. o" B; s% {& m+ h4 a, O

6 u" N/ A7 N4 c6 U. Q+ i: ?& v3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
8 T# Q& y( W' |
$ g0 V2 c0 |9 t, ], X( s4.两个鸡蛋搅拌均匀(因为小朋友吃的不想太甜,所以没加糖,喜欢甜的可以加些糖)
/ q6 \9 p" u! L  l) k' x  ]0 ?# k3 u" o

" X' T1 {5 C' E2 q4 ~* |& F5.把冷却的牛奶倒入蛋液中,边倒边搅匀- a9 k7 F, b# x4 n: l# D+ ?0 C4 G
( g, ]  }# l' W4 o2 \& _& z* g
6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中, v3 O. z4 g0 k2 J3 ~, u& J& I0 b

3 |/ d3 F% A9 A1 n( Z  j( \7.烤盘加入温水,烤箱上下预热140度,将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
8 x0 |3 ^8 _; O$ M) O" d- B& a6 E) M) j9 v+ R, S

2 [. Z* p  y2 H' x$ ^) {到了这一步,小哈冲进厨房,以为装有液体的瓶子已经是成品了,弄撒了好多
3 g. F- r0 `& m3 [* Z  s! @5 F8 W$ p( g4 d, |# A/ G
8.140度烤30分钟左右,用160度烤的,温度有点高,所以上面起了泡了
8 P( x7 R0 _: V$ a' O' K, E: A
7 c" {! n, {9 E' n! F# N* N$ n+ S& X

  Y3 W! k. r' i6 f; a1 k7 w, k* ~2 O5 o, ?6 W0 `; s4 p; \  `3 F

/ }2 }0 S3 K( C9 G  c0 ?
. _, ?; y" s6 q% ?, C$ T' t' Z& R8 t  T/ y

$ c! _3 F& f# @: Z, p2 o: e! z, ]0 D% V5 ~
) o5 u: N' Z. g0 M6 Z

# k0 ]* M4 M+ ^) m* [
* O- [- i; d. v
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 20 巧手妈妈啊,赞一个!

总评分: 经验值 + 20  金币 + 20   查看全部评分

当儿妈妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13451  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-03 
地区:
街道:

Medal No.11

看着美很,小朋友很爱吃吧!
当儿妈妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13451  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-03 
地区:
街道:

Medal No.11

我们家小妞不喜欢吃甜品,牛奶也得威胁着喝。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
很想尝尝

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
. \# H2 ?) v, Y  S. T很想尝尝

! y# B( N1 \! E4 o我到现在也没尝着,小哈说:妈妈我已经尝过了,跟外面买的一样好吃,你就不用尝了!
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

小哈好有主意,为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

Rank: 8Rank: 8

经验值
5904  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-23 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道
嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
! \' ~2 d3 y$ V0 y) F+ k/ ^小哈好有主意,为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~
* Y8 s* A3 a& C6 U- k
真是一个好妈妈,我们小朋友到家里来,很少给人家吃东西,就是怕把肚子吃坏了。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
回复 牵着蜗牛散步 的帖子
' D+ L; Y  V) G
( b5 m8 d" b% S: Y4 V0 Z哈哈哈哈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 / F* k( T9 ~; h" O* F
小哈好有主意,为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~
7 ]  C, y2 h' C6 D! c8 ~! h
所以小哈人缘好啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
3 ^& p6 E8 m* g% |9 `; A- u3 ~1 z真是一个好妈妈,我们小朋友到家里来,很少给人家吃东西,就是怕把肚子吃坏了。 ...
1 ?4 Y) Q% O1 T- v: z
别的我感觉关系不大,饼干什么的都没事的,关键牛排不能烤全熟啊,吃不动啊

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15270  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
这儿子真可爱
豆米米

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
221222  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
: X2 Q# K5 S4 f+ D3 J' m4 t4 y/ R7 I2 r* G
小哈同学这话说的好

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13277  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-03-20 
地区:
街道:
看了好几个你做好吃的帖子,越来越佩服你
‹ 上一主题|下一主题
焦糖牛奶布丁
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部